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1、规模化肉山羊场生产管理手册目录第一章规模化肉山羊场设计与管理第一羊场建设第二节羊场生产指标、生产计划与生产流程第三节羊组织架构、岗位定编及责任分工、羊场组织架构图第四节羊场物资与报表管理第五节羊场各项规章制度第六节每周工作流程第七节各类羊喂料标准第八节种羊淘汰原则与更新计划第二章饲养管理技术操作规程第一节种妊娠舍饲养管理技术操作规程第二节分娩保育舍饲养管理技术操作规程第三节保育育成舍饲养管理技术操作规程第四节羊场免疫程序第五节羊场驱虫程序第六节羊场消毒制度第七节羊场常见病诊断与防治附：各报表及山羊饲养标准第一章规模化肉山羊场设计与管理第一节羊场建设一、场址选择可根据饲养习惯、气候等条件因地制宜
2、的确定。要考虑羊场的地理位置、常年的主风 向、通风状况、输变电线路、水源水质和交通运输条件以及环境保护等。场址选择是否合 理，直接影响羊场以后的发展、生产者的经济效益以及周围人民的身体健康。因此选择场 址需要周密考虑，统筹安排，要有长远的规划，以适应以后的发展需要。二、选择羊场场址时应注意以下几点: 1. 饲草来源要充足。2. 足够的运动场：舍饲的山羊应该充分考虑到繁殖公母羊的运动场的规划与设计，应 以其有足够的运动空间为原则。最好配套有渔塘、果林或耕地。3. 羊场要建设在居住点的下风位置，并在水源的下游。4. 羊场的地势应相对较高，圈舍要干燥，通风向阳，排水良好。5. 羊场要有清洁而充足的水
3、源，保证生活、羊群生产和防火用水的要求。不宜在严重 缺水和水源严重污染的地方建场。远离屠宰场、化工厂及其它污染源6. 羊场场址符合兽医卫生条件要求。充分了解当地疫情，不在传染病和寄生虫病的疫 区建场。羊场距交通要道要有一定的距离。7. 交通运输方便，以保证饲料的及时供应和产品的运输。8. 场区平坦稍有坡度。第二节羊场生产指标、生产计划与生产流程我国目前规模化商品肉羊，其母羊一般为一代、二代杂交母羊，父本为波尔山羊，母本为 地 方 品 种 母 羊 ， 因 此 设 计 的 生 产 性 能 参 数 一 般 为 ： 平 均 每 头 母 羊 年 生 产 1.6窝 （150+60+15+15*10%+15
4、*15%=228.75） ，提供 3.2 头以上商品肉羊，母羊利用期平均为五年， 年淘汰更新率 20% 左右。肉羊达到 35 公斤体重的日龄为180 天（26 周） 。一、生产技术指标表（ 单 位 ： 、 头 、 公 斤 ）项目指标项目指标配种分娩率90% 成活率% 胎均活产仔数2 哺乳期成活率90% 胎均断奶活仔数1.8 保育期成活率96% 出生重1.5 3.5 公斤育成期成活率99% 60 日龄个体重10 公斤全期成活率86% 180 日龄个体重35 公斤二、羊场存栏结构计算方法妊娠母羊数 =周配母羊数 20 周临产母羊数 =周分娩母羊数哺乳母羊数 =周分娩母羊数 8 周空怀断奶母羊数 =
5、周断奶母羊数 2 周成年公羊数 =周配母羊数 23(公羊周使用次数 ) 羔羊数 =周分娩胎数 8 周2 头/ 胎保育羊数 =周断奶数 9 周育成羊数 =周保育成活数 9 周年上市肉羊数 =周分娩胎数 52 周2 头/ 胎300 头基础母羊场标准存栏妊娠母羊数 =200头临产母羊数 =9头哺乳母羊数 =72头空怀断奶母羊数 =19头后备母羊数 =60头成年公羊数 =6头后备公羊数 =2头羔羊数 =156头保育羊 =140头育成羊 =134头合计： 798头（其中基础母羊为300 头）年上市肉羊数 =780头三、生产计划一览表基础母羊数300 周月年满负荷配种母羊数10 44 520 满负荷分娩胎
6、数9 39 468 满负荷活产羔羊数18 78 936 满负荷断奶羔羊数16 70 832 满负荷保育成活数15.5 67 806 满负荷上市肉羊数15 65 780 注：以周为节律；一年按52 周计算；按基础母羊300头计划。四、生产流程本方案以万头生产线为例 , 以“周”为生产节律，采用工厂化流水作业均衡生产方式，全 过程分为四个生产环节。按下列工艺流程图示进行。妊娠舍22 周待配种舍2 周产房8 周保育舍9 周育肥舍9周出栏上市1、 待配母羊阶段。在配种舍内饲养包括空怀、后备、断奶母羊。300 头基础母羊生产线每2 周参加配种的母羊20头。后备母羊 60 头。共计需 80 头栏位。2、
7、母羊妊娠前期阶段。妊娠前期阶段为17 周， （繁殖周期为 33 周） ，则此阶段母羊数为155 头。 （17/33*300 ）3、 母羊妊娠后期阶段。此阶段为4 周，母羊数为 37 头。4、 母羊产羔阶段。母羊按预产期进分娩舍产仔，在分娩舍内10 周（临产一周，哺乳9 周） ， 羔羊平均 60 天断奶。此哺乳阶段母羊数为90 头（10/33*300 ） 。 母羊断奶当天转入配种舍， 羔羊立即转入保育舍。如果有母羊产羔少、哺乳能力差等特殊情况，可将羔羊进行寄养过 哺并窝，这样不负担哺乳的母羊可提前转回配种舍等待配种或考虑淘汰。5、 保育阶段。饲养 8 周，合计保育期保育羊数为150 头。6、 育
8、肥羊饲养阶段。 120 日龄至 180 日龄，饲养 89 周，合计育肥羊数为150头。空怀、后备、 断奶待配母羊 80 头母羊妊娠前期155 头母羊妊娠后期37 头母羊哺乳阶段90 头肉羊保育阶段150 头肉羊育肥阶段150 头成年公羊6 头后备公羊2 头第三节羊组织架构、岗位定编及责任分工一、羊场组织架构图1、场长 1 人, 副场长 1 人配种妊娠组长人分娩保育组长人生长育肥组长人2、饲养员：配种妊娠组 2 人（含组长）管理 3 栋圈，大约成年羊300 头分娩组 2 人（含组长）管理 1 栋圈，大约哺乳母羊90 头及羔羊 180 头保育育成组 2 人（含组长）管理 2 栋圈，大约育肥羊300
9、 头3、食堂：伙夫一人 共计 9 人二、责任分工场长负责制。层层管理，分工明确。下级服从上级。重点工作协作进行。场长财会水电维修运输外部草料副场长配种妊娠组分娩羔羊组保育育成组食堂1、场 长（ 1） 对 公 司 领 导 负 责 ； 对 羊 场 效 益 负 责 ； 对 羊 场 员 工 负 责 ；（ 2） 领 导羊场的全面工作；（ 3） 对 副 场 长 的 各 项 工 作 进 行 监 督 、 指 导 ；（4）负责后勤保障工作的管理，及时协调各部门之间的工作关系；（ 5） 负 责 落 实 和 完 成 公 司 下 达 的 全 场 经 济 指 标 ；（6）负责全场生产线员工的技术培训工作，主持每月的生产
10、例会；2 副 场 长（ 1） 对 场 长 负 责 ；（ 2） 直 接 管 辖 组 长 ， 通 过 组 长 管 理 员 工 ；（ 3） 负 责 制 定 和 完 善 本 场 的 各 项 管 理 制 度 、 技 术 操 作 规 程 ；（ 4） 负 责 制 定 具 体 的 实 施 措 施 ， 落 实 和 完 成 公 司 各 项 任 务 ；( 5） 负 责 全 场 的 生 产 报 表 ， 并 督 促 做 好 月 结 工 作 、 周 上 报 工 作 ，( 6） 负 责 生 产 线 日 常 工 作 ； 监 控 本 场 的 生 产 情 况 ， 员 工 工 作 情 况 和 卫 生 防 疫 ， 及 时 解 决 出
11、 现 的 问 题 ；( 7） 负 责 编 排 全 场 的 经 营 生 产 计 划 ， 物 资 需 求 计 划 ；( 8） 负 责 全 场 直 接 成 本 费 用 的 监 控 与 管 理( 9） 直 接 管 辖 生 产 线 主 管 ， 通 过 生 产 线 主 管 管 理 生 产 线 员 工( 10） 负 责 羊 病 防 治 及 免 疫 注 射 工 作3. 组 长（ 1） 配 种 妊 娠 舍 组 长负 责 组 织 本 组 人 员 严 格 按 饲 养 管 理 技 术 操 作 规 程 和 每 周 工 作 日 程 进 行 生 产 。及 时 反 映 本 组 中 出 现 的 生 产 和 工 作 问 题 。负
12、 责 整 理 和 统 计 本 组 的 生 产 日 报 表 和 周 报 表 。负 责 本 组 定 期 全 面 消 毒 ， 清 洁 工 作 。负 责 本 组 工 具 的 使 用 计 划 与 领 取 及 盘 点 工 作 。服 从 副 场 长 的 领 导 ， 完 成 副 场 长 下 达 的 各 项 生 产 任 务 。负 责 本 生 产 线 配 种 工 作 ， 保 证 生 产 线 按 生 产 流 程 运 行 。负 责 本 组 母 羊 转 群 ， 调 整 工 作 。（ 2） 分 娩 保 育 舍 组 长1） 负 责 组 织 本 组 人 员 严 格 按 饲 养 管 理 技 术 操 作 规 程 和 每 周 工
13、作 日 程 进 行 生 产 。 及 时 反 映 本 组 中 出 现 的 生 产 和 工 作 问 题 。2） 负 责 整 理 和 统 计 本 组 的 生 产 日 报 表 和 周 报 表 。3） 负 责 本 组 定 期 全 面 消 毒 ， 清 洁 工 作 。4） 负 责 本 组 工 具 的 使 用 计 划 与 领 取 及 盘 点 工 作 。5） 服 从 副 场 长 的 领 导 ， 完 成 副 场 长 下 达 的 各 项 生 产 任 务 。6） 负 责 本 组 母 羊 、 羔 羊 转 群 、 调 整 工 作 。（ 3） 生 长 育 成 舍 组 长1） 负 责 组 织 本 组 人 员 严 格 按 饲
14、养 管 理 技 术 操 作 规 程 和 每 周 工 作 日 程 进 行 生 产 。2） 及 时 反 映 本 组 中 出 现 的 生 产 和 工 作 问 题 。3） 负 责 整 理 和 统 计 本 组 的 生 产 日 报 表 和 周 报 表 。4） 负 责 本 组 定 期 全 面 消 毒 ， 清 洁 工 作 。5） 负 责 本 组 工 具 的 使 用 计 划 与 领 取 及 盘 点 工 作 。6） 服 从 副 场 长 的 领 导 ， 完 成 副 场 长 下 达 的 各 项 生 产 任 务 。7） 负 责 育 成 、 育 肥 羊 的 周 转 、 调 整 工 作 ；4. 饲 养 员对 组 长 负 责
15、 ， 在 组 长 的 领 导 下 工 作第四节羊场物资与报表管理一 .物资管理1、 财 物 管 理 副 场 长 总 负 责 制 ， 分 圈 使 用 的 财 物 各 组 长 负 责 ， 场 长 行 使 监 督 职 能2、 副 场 长 将 公 共 使 用 财 物 登 记 录 册 ， 借 出 前 后 均 需 记 录3、 分 圈 使 用 财 物 要 记 录 在 案 ， 非 正 常 人 为 因 素 途 径 导 致 的 破 损 、 废 坏 均 需 按 价 赔 偿4、 日 常 损 耗 财 物 采 取 以 旧 换 新 原 则二. 羊场报表报 表 是 反 映 日 常 生 产 管 理 情 况 的 有 效 手 段
16、，是 上 级 领 导 检 查 工 作 的 途 径 之 一 ， 也 是 统 计 分 析 、 指 导 生 产 的 依 据 。 因 此 ， 认 真 填 写 报 表 是 一 项 严 肃 的 工 作 ， 应 予 以 高 度 的 重 视 。 各 生 产 组 长 做 好 各 种 生 产 记 录 ， 并 准 确 、 如 实 地 填 写 周 报 表 ， 交 到 副 场 长 ， 经 查 对 核 实 后 ， 及 时 备 案 ， 其 中 配 种 、 分 娩 、 断 奶 、 转 栏 及 上 市 等 报 表 应 一 式 三 份 ，报 表 目 录1、 配 种 妊 娠 组 报 表（ 1） 种 羊 配 种 情 况 周 报 表（ 2） 种 羊 死 亡 、 淘 汰 情 况 周 报 表（ 3） 妊 检 空 怀 及 流 产 母 羊 情 况 周 报 表（ 4） 人 工 授 精 周 报 表（ 5） 人 为 干 扰 促 进 发 情 情 况 周 报 表（ 6） 公 羊 使 用 频 率 月 报 表（ 7） 羊 群 盘 点 月 报 表2、 分 娩 羔 羊 组 报 表（ 1
