酒吧清洁服务标准（五星级酒店）管理文档

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文件名 酒吧清洁服务标准电子文件编码 码 1好前台、后台和服务区域的清洁卫生。2将剩余的酒类、配料等妥善存放。3用托盘将台面上撤下杯具等送至工作间清洗、消毒。4打开门窗通风换气，使空气对流以消除酒吧内的酒气和烟味。5清除垃圾。