孕妇与食物适宜食物

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1、孕妇与食物适宜食物主食及豆类的选择： 1、大米、小米、粳米、糙米、玉米面、燕麦、麦芽、黑米、红豆、红薯等 米面杂粮、豆制品及薯类。 2、肉、蛋、奶类的选择： 鲫鱼、猪肉、牛肉、鸡肉、羊肉、青虾、虾皮、牡蛎、鸡蛋、牛奶及动物肝 脏、鱼肝油等。 3、大雉鸡蛋 大雉鸡蛋对提高孕产妇和婴儿抵抗，免疫能力及胎儿智力有很大帮助。英国 卡德诺医学研究机构曾对100 名孕妇做过调查，怀孕期间食用大雉鸡蛋孕妇感冒 等常见病患病几率减少55%左右， 其所产婴儿脑部磁共振影像检查后发现比普通 婴儿脑容积平均大8.3%左右，且抵抗免疫力强于普通婴儿。 4、水果的选择 苹果、草莓、橘子等，还有榛子、松子、核桃、芝麻等干

2、果类，新鲜生栗 子对腰酸背痛有明显的作用。 5、蔬菜的选择 笋、香菇、胡萝卜、海带、蒜苗、小白菜、香菜、甜椒等。 健康提示：孕期吃禽肉过多新生儿对多种抗生素耐药。有新闻报道广州一名 新生儿不仅身体素质很差， 且对 7 种抗生素均有耐药性。 据了解，该孕妇在孕期 摄入肉蛋禽类很多， 专家推测，孕妇吃的动物产品中普遍残留的抗生素、激素等， 是新生儿有耐药菌产生的重要原因之一。宜吃的水果 水果的营养丰富，味道鲜美，男女老幼，人人爱吃。有些人认为孕妇适宜吃 的水果，水果是生冷的食物，产妇怕着凉，吃生冷的水果对身体有没有好处呢? 孕妇适当吃些水果，不仅能增加营养，帮助消化，补充维生素和矿物质，而且水 果

3、还有一些特殊的医疗作用， 对孕妇的身体健康， 很有帮助作用。 孕妇适宜多吃 水果，这里特别推荐以下几种水果。 秋梨清热降压秋梨被誉为“百果之宗”， 是中国最古老的果木之一。 它质脆多汁，清甜爽口，醇香宜人。其性甘寒微酸，有清热利尿、润喉降压、清 心润肺、镇咳怯痰、止渴生津的作用，可治疗妊娠水肿及妊娠高血压。它还具有 镇静安神、养心保肝、消炎镇痛等功效，有防治肺部感染及肝炎的作用。将生梨 去核后塞入冰糖10 克、贝母 5 克、水适量，文火炖熟，服汤吃梨，可防治外感 风寒、咳嗽多痰等疾患。 柿子润肺通便柿子，汁多味甘，是一种物美价廉的水果。每100 克柿子含糖 20 克、蛋白质 0.7 克、脂肪

4、0.1 克、碘 49.7 毫克，适用于治疗高血 压、慢性支气管炎、动脉硬化、痔疮便血、大便秘结等症。柿子的蒂和叶都是中 药。柿蒂可以降逆气、止恶心，治疗呃逆、嗳气等。柿叶有抗菌消炎、止血降压 等作用，是民间常用的草药。 其营养及药用价值均适宜孕妇适量食用。尤其是妊 娠高血压综合征的孕妇可以“一吃两得” 。 柑橘维生素的宝藏柑橘品种繁多，有甜橙、南橘、无核蜜橘、柚 子等。它们都具有营养丰富、通身是宝的共同优点。其汁富含柠檬酸、氨基酸、 碳水化合物、 脂肪、多种维生素、 钙、磷、铁等营养成分， 是孕妇喜欢吃的食品。500 克橘子中含有维生素C250毫克，常吃柑橘可以预防坏血病及夜盲症。 但是，柑橘

5、性温味甘，补阳益气，食用过量容易引起燥热而使人上火，发生 口腔炎、牙周炎、咽喉炎等。一次或者多次食用大量的柑橘后，身体内的胡萝卜 素会明显增多， 肝脏来不及把胡萝卜素转化为维生素A，使皮肤内的胡萝卜素沉 积导致皮肤呈黄疸样改变，尤以手及脚掌最明显，并常伴有恶心、呕吐症状。 孕妇每天吃柑橘不应该超过3 只，总重量在 250 克以内。 苹果益智防哮喘苹果素有“益智果”与“记忆果”之美称，而且 还有“一天吃一苹果，医生远离我。 ”的谚语。这是因为它不仅富含锌等微量元 素，还富含脂质、碳水化合物、多种维生素等营养成分，尤其是细纤维含量高， 有利于胎儿大脑皮层边缘部海马区的发育，有助于胎儿后天的记忆力。

6、 而且，有 调查研究发现， 女性在怀孕期间多吃苹果， 可以使孩子童年患哮喘的概率大为降 低。 孕妇每天吃 12 个苹果即可以满足对锌的需要量。 无花果止泻通乳 无花果的果实无论鲜品还是干品均味美可口。它富含多种氨基酸、有机酸、 镁、锰、铜、锌、硼及维生素等营养成分。它不仅是营养价值高的水果，而且是 一味良药。它性甘味酸平，有清热解毒、止泻通乳之功效，尤其对于痔疮便血、 脾虚腹泻、咽喉疼痛、乳汁干枯等疗效显著。孕妇最容易患痔疮，宜常吃。 孕妇少吃或不吃的水果孕妇不宜吃的水果 桂圆 尽管桂圆营养丰富， 是上好的补品， 但妊娠期间应该少吃或不吃， 因为其性 温大热，而孕妇往往怀孕后易阴虚产生内热，再

7、食桂圆会热上加热， 造成孕妇大 便干燥，口舌干燥而胎热，容易导致孕妇出现阴道出血、腹痛等先兆流产症状。 杏 杏味酸性大热，且有滑胎作用，由于妊娠胎气胎热较重，故一般应遵循“产 前宜清”的药食原则，而杏的热性及其滑胎特性，为孕妇之大忌，不宜食用。 还有其他一些水果，如荔枝易引起大便干燥； 西瓜、白兰瓜、哈密瓜、桃子易引起腹泻； 菠萝蜜、榴莲易引起食欲不振； 新鲜杨梅易引起胃酸过多，均不宜食用。孕妇零食全攻略 一、干果坚果类零食 干果类零食如核桃、杏仁、开心果、碧根果等，通常含有丰富的维生素E、 亚麻酸以及磷脂等， 促进大脑的发育有非常要的作用，不过需要注意的是， 干果 类零食中的脂肪含量较高，每

8、天食用量应控制在150g 左右，过量食用易影响孕 妇正常的血糖和血脂。 二、海鲜类零食 海鲜类零食如鱿鱼丝、鱿鱼仔、鱿鱼足片、手撕鱿鱼、马面鱼、黄花鱼等， 通常含有丰富的钙、磷、铁元素，对骨骼发育和造血十分有益，同时，海鲜类零 食可预防贫血且低脂、营养，是典型的低热量食品，预防成人病，缓解疲劳，恢 复视力，改善肝脏功能。其含的多肽和硒等微量元素有抗病毒、抗射线作用。三、水果类零食 水果是一种非常好的零食，如苹果、葡萄、西瓜、黄瓜、西红柿、桃子等， 具有丰富的维生素含量， 且可以补充身体水分， 具有美容养颜的功能， 非常适合 孕妇食用。 以上几类零食，对于孕妇来讲，均比较适宜，不仅可以满足孕妇的

9、食欲，而 且对肚子中的宝宝身体发育具有非常好的促进作用。不宜吃的食物 桂圆：桂圆性温大热。 一切阴虚内热体质及患热性病者均不宜食用。怀孕后， 阴血偏虚，阴虚则滋生内热， 因此孕妇食用桂圆， 往往有大便干燥、 口干而胎热、 肝经郁热的症状。 不仅不能保胎， 反而易出现漏红、 腹痛等先兆流产症状。 因此， 孕妇不宜吃桂圆。 咖啡：咖啡中的咖啡碱，有破坏维生素B1 的作用，导致维生素B1 缺乏而 出现烦躁、容易疲劳、记忆力减退、食欲下降及便秘等；严重的可发生神经组织 损伤、心脏损伤、肌肉组织损伤及浮肿。对于孕妇来说，如果嗜好咖啡，为害更 大。每天喝 8 杯以上咖啡的孕妇， 她们生产的婴儿没有正常婴儿

10、活泼，肌肉发育 也不够健壮。因此，孕妇不要喝咖啡。 鱼肝油：孕妇长期大量食用会引起食欲减退、皮肤发痒、毛发脱落、感觉过 敏、眼球突出、血中凝血酶原不足及出现肌肉软弱无力、呕吐和心律失常等。大 量服用维生素A 和钙制剂会导致滤泡在宫内过早钙化而萌出。因此，孕妇不要 随意服用大量的鱼肝油和钙制剂。 香料：八角茴香、小茴香、花椒、胡椒、桂皮、五香粉、辣椒等热性香料都 是调味品。 而热性香料其性大热且具有刺激性，很容易消耗肠道水分， 使胃肠腺 体分泌减少，造成肠道干燥、便秘或粪石梗阻。肠道发生便秘结石，孕妇必然用 力屏气解便，这样就会引起腹压增大，压迫宫内的胎儿，易造成胎动不安、胎儿 发育畸形、羊水早

11、破、自然流产、早产等不良后果。 茶：孕妇如果喝茶太多、太浓，特别是饮用浓红茶，对胎儿会造成危害。茶 叶中含有 25%的咖啡因，咖啡因具有兴奋作用， 服用过多会刺激胎动增加， 甚 至危害胎儿的生长发育。 有调查证实， 孕妇若每天饮 5 杯红茶， 就可能使新生儿 体重减轻。 此外，茶叶中还含有多量的鞣酸， 鞣酸可与孕妇食物中铁元素结合成 一种不能被机体吸收的复合物。 孕妇如果过多地饮用浓茶， 还有引起贫血的可能， 也将给胎儿造成先天性缺铁性贫血的隐患。有害食物 1、太胖易导致难产，增加剖腹产的机会。 2、易生出神经管缺陷的胎儿。 3、不易回复窈窕曼妙的身材。 从准备怀孕起， 吃营养丰富的食物对女性

12、就非常重要。一旦怀孕， 孕妇就必 须摄入她自己和胎儿所需的全部营养。从孕中期起， 胎儿发育迅速， 所需营养也 大增。那么在饮食上可不能够再百无禁忌喽，让我们一起来看看都需要注意些什 么吧在怀孕期与妊娠病症，应忌食下列食物： 大麦芽根据前人经验，妇人怀孕期间忌食大麦芽。如本草正中说：麦芽，女子 有胎妊者不宜多服。亦善催生落胎。 药品化义亦云：凡痰火哮喘及孕妇、切 不可用麦芽。 燕麦 有滑肠和下行之力，故有一定的催产作用，怀孕之妇当忌食为妥。 薏苡仁 根据古代医家经验，怀孕妇女忌食为妥。饮食须知中说：以其性善者下 也，妊妇食之坠胎。清代食医王孟英亦告诫：苡仁性专下达，孕妇忌之。本草 经疏中还明言：

13、妊娠禁用。 驴肉 性平，味酸甘，虽有补血益气作用，但根据前人经验，怀孕妇女应当忌食驴 肉。如日用本草中记载：驴肉，妊妇食之难产。 兔肉 性凉，能凉血活血，又易损人阳气，故怀孕之人忌食之。如清代食医王孟英 在随息居饮食谱中说：兔肉甘冷，凉血，多食损元阳，孕妇尤忌。 麻雀肉 有学者认为，雀性大热并特淫，主张怀孕妇女不应多食。中医认为，雀能壮 阳，兴阳事。随息居饮食谱中说：雀肉，阴虚内热及孕妇忌食。饮食须知 亦云：妊妇食雀肉饮酒，令于多淫。多食雀脑，动胎气，令子雀目。因此，怀孕 之人，雀肉与雀脑均忌多食。 蛙肉 根据前人经验， 怀孕妇女不宜多吃蛙肉。 如清代食医王孟英在 随息居饮食 谱中指出：多食助

14、湿、生热，孕妇最忌。 海马 适宜孕妇临产之前或难产之际食用。而正常怀孕期间不宜服食， 因它有活血 堕胎作用。蟹爪 能散瘀血、通经络。别录中早有蟹爪主破胞堕胎的记载。 本草纲目中 也说它堕生胎，下死胎。所以，妇女在怀孕期间，切勿食之。 鳗鲡 俗称白鳝。性平，味甘，能补虚弱，同时又属一种高蛋白高脂肪食物。宋代 医家认为鳗鲡鱼会动风。 清代食医王士雄也认为多食助热发病。 随息居饮食谱 中指出：孕妇忌之。恐其有肥腻生痰，助热动风，有损胎气之弊。 山楂 俗称棠株、山里红。由于它能活血化瘀、消积破气，故对怀孕妇人的胎孕极 为不利，甚至会引起流产。所以，孕妇切忌食用。 茄子 根据前人经验，怀孕妇女忌吃茄子。

15、如本草求真中说：茄味甘气寒，质 滑而利，孕妇食之，尤见其害。 饮食须知还认为：秋后食茄损目。女人能伤 子宫无孕。所以，孕妇应忌食为好，或谨慎食用。 马齿苋 又称马齿菜。其性寒滑，故怀孕早期，利肠滑胎。近代临床实践认为马齿苋 能使子宫平滑肌收缩。所以，孕妇忌吃马齿苋，但在临产前又属例外，多食马齿 苋，反而有利于顺产。 木耳菜又称滑腹莱、落葵、西洋菜。性属寒滑，有滑利凉血之弊。如南宁市药物 志中告诫：孕妇忌服。尤其是在怀孕早期以及有习惯性流产（即中医所说滑胎） 的孕妇，更应忌食之。 胡椒 为大辛大热的辛辣刺激性食品。 本草经疏中指出：胡椒，其味辛，气大 温，性虽无毒，然辛温太甚，过服未免有害。随息

16、居饮食谱则强调：多食动 火燥液，耗气伤阴，破血堕胎，故孕妇忌之。因此，怀孕之人切莫多食。 花椒 性温，味辛，古代医家还认为它有小毒。根据前人经验，怀孕妇女不宜多吃 花椒。如随息居饮食谱中说：多食动火堕胎。中药大辞典也明确告诫： 孕妇慎服。 白酒 俗称烧酒。明 ?李时珍认为：烧酒，纯阳毒物，与火同性。清?王孟英亦云： 烧酒，性烈火热，遇火即燃。孕妇饮之，能消胎气。告诫怀孕之妇，不可饮酒。 即使新婚夫妇，如酒后入洞房， 一旦受孕也就可能会播下畸形儿、 低能儿的种子。 西方国家把一些夫妇在周末度假时饮酒作乐后生下的迟钝笨拙的儿童称为星期 天的孩子。 咖啡 性温，味甘苦，它所含的咖啡因对胎儿的发育不利，有可能会导致婴儿肌肉 张力降低， 肢体活动力差， 甚至出现弱智或痴呆。 同时咖啡也会增加孕妇流产的 危险。 美国医学会杂志报道说，孕妇饮用咖啡导致流产的危险性比不喝咖啡 的孕妇高 22%，怀孕期间比怀孕前喝咖啡的影响更大。因此，怀孕妇女切忌多吃 常吃咖啡。 海带 据研究，孕妇缺