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何做出不油腻的红烧排骨？秘诀在这里，放点冰糖味道更加何做出不油腻的红烧排骨？秘诀在这里，放点冰糖味道更加 好吃好吃2：排骨剁小块，清洗干净备用；3：锅内热水放入排骨，葱姜，加入少许料酒；4：煮45分钟，给它煮出血末；5：然后我们用凉水把排骨清洗干净控水；6：锅中加入油放入葱姜，八角，花椒，香叶给它爆香；7：爆香以后我们放入排骨，把排骨表面的水分给它炒掉；8：然后我们加入半勺的排骨酱，排骨酱可以上色提鲜；9：然后加入半勺的耗油，一勺生抽，少许老抽，给它炒匀；10：炒好以后加入适量的水，水没过排骨多一点就好，加入半勺盐调一下味；11：加入两块冰糖；12：中火给它煮30分钟，煮好以后把料渣捞出，然后大火收汤汁就可以出锅了；温馨小贴士：1：冰糖可以很好的去腥解腻；本文作者：吃货大队
