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简单一招,让饼金黄酥脆、满满葱香味!简单一招,让饼金黄酥脆、满满葱香味!葱油饼由于外皮焦脆,饼心松软,是很多人早餐不二的选择。其实做法和材料都很简 单,作为早餐再搭配豆浆或小米粥,那一天的营养都有了。主料:普通面粉110g、猪油30g、细砂糖15g、温水50g、油酥普通面粉60g、抹面团用 的盐适量、葱花适量葱油酥饼的做法步骤1. 50克温水,30克猪油,15克糖放入大碗里。2. 大碗里倒入110克面粉。3. 揉成面 团。4. 盖上保鲜膜静止15分钟。5. 小盆里放入30克猪油,60克面粉。6. 油酥也揉成 团。7. 油酥放到水油皮上。8. 水油皮包裹好油酥。9. 包裹好的面团慢慢擀开。10. 擀 的面皮两端向中间折回。11. 折成如图,然后擀开,重复9,10,11步骤一次。12. 第二 次擀开后面皮上抹盐,撒上葱花。13. 把面皮卷起来。14. 切小段。15. 拿一个小剂 子。16. 擀开。17. 不粘平底锅先烧热,转最小火,直接烙饼。18. 饼要反复煎烙,熟 的饼是很酥脆的哦。19. 很香酥的饼。喜欢小编的请关注小编!也可以吐槽!谢谢!本文作者:美食领域风暴