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1、 12018-2022年北京餐饮业发展与投资机会分析报告 第一章 餐饮业概述 第一节、餐饮业的定义及分类 一、餐饮业的定义 二、餐饮业的分类 第二节、餐饮业的特点 一、餐饮业的特性 二、餐饮业的基本特征 三、现代餐饮业的特点 四、餐饮管理的特点和任务 第三节、餐饮业市场细分及作用 一、餐饮业的市场细分 二、餐饮消费的六种类型 三、餐饮业的经济地位和作用 第二章 2015-2017 年中国餐饮业发展分析 2018-2022 年北京餐 饮业发展与投资机 会分析报告年北京餐 饮业发展与投资机 会分析报告 报告类型：多用户、行业报告 报告编号：20166咨询时，请说明此编号 报告价格：电子：7200
2、元 纸介：7200 全版：7500 网上阅读：http:/ 报告编号： 2018-2022 年北京餐饮业发展与投资机会分析报告ID：201662第一节、中国餐饮业总体概述 一、中国餐饮业发展历程 二、我国餐饮业发展的重要作用 三、我国餐饮业发展状况总体概述 四、我国餐饮业发展的主要特征 五、促进我国餐饮业发展的因素 第二节、2015-2017 年中国餐饮业政策环境分析 一、我国餐饮行业政策综述 二、餐饮业工作指导意见发布 三、餐饮业经营管理办法发布 四、我国餐饮业政策热点动向 第三节、2015-2017 年中国餐饮市场运营状况分析 一、2015 年中国餐饮市场运行状况 二、2016 年中国餐饮
3、市场运行状况 三、2017 年中国餐饮市场运行状况 第四节、中国餐饮业发展中的问题分析 一、中国餐饮业存在的主要问题 二、我国餐饮行业经营面临的困境 三、中国餐饮业持续健康发展的挑战 四、中国集团饮食供应总体水平较低 2018-2022 年北京餐饮业发展与投资机会分析报告ID：201663第五节、促进中国餐饮业健康发展的对策 一、中国餐饮业的发展策略 二、平衡餐饮市场与消费需求的措施 三、餐饮企业的主要营销手段 四、中国餐饮业的个性化服务策略 第三章 2015-2017 年北京餐饮业的发展 第一节、北京餐饮业的主要特点分析 一、基本特性 二、产品和服务 三、管理和经营 四、店铺位置 五、消费习
4、性 第二节、2015 年北京餐饮业发展分析 一、北京餐饮市场规模状况 二、北京餐饮企业经营状况 三、北京餐饮行业发展动态 第三节、2016 年北京餐饮业发展分析 一、北京餐饮业发展基本情况 二、北京餐饮市场发展态势 三、北京餐饮行业热点分析 2018-2022 年北京餐饮业发展与投资机会分析报告ID：201664第四节、2017 年北京餐饮业发展分析 一、北京餐饮业运行状况 二、北京餐饮业发展动态 三、北京餐饮业面临形势 第五节、2015-2017 年节假日北京餐饮市场分析 一、2015 年春节北京餐饮业分析 二、2015 年中秋北京餐饮市场浅析 三、2015 年国庆北京餐饮市场分析 四、20
5、16 年春节北京餐饮市场分析 五、2016 年国庆北京餐饮市场分析 六、2017 年春节北京餐饮市场分析 第六节、北京餐饮业广告模式分析 一、餐饮业广告媒体模式现状 二、餐饮业广告面临的模式困境 三、餐饮业广告模式的发展策略 第七节、北京餐饮业的问题及对策分析 一、北京餐饮业存在的问题 二、北京餐饮业发展策略 三、北京餐饮业发展的建议 第四章 2015-2017 年北京餐饮业细分行业分析 2018-2022 年北京餐饮业发展与投资机会分析报告ID：201665第一节、2015-2017 年北京快餐业分析 一、北京快餐市场发展综述 二、北京快餐市场竞争状况分析 三、快餐企业加快北京火车站商圈布局
6、 四、北京快餐外卖市场迅速发展 五、北京快餐市场存在的问题与压力 六、北京快餐市场趋势分析 第二节、2015-2017 年北京西餐业分析 一、北京西餐市场发展概述 二、北京西餐市场经营特点 三、北京西餐业消费群体分析 四、北京推出“西餐中吃”线路 第三节、2015-2017 年北京其它细分餐饮业分析 一、北京中餐业占据市场半壁江山 二、北京风味小吃申遗正式启动 三、湘鄂情进军北京中式快餐市场 四、特色餐饮成北京餐饮市场发展趋势 第五章 2015-2017 年促进北京餐饮业发展的因素分析 第一节、2015-2017 年北京经济发展分析 一、经济增长 2018-2022 年北京餐饮业发展与投资机会
7、分析报告ID：201666二、物价水平 三、消费市场 四、对外贸易 第二节、2015-2017 年北京旅游业发展分析 一、接待人数 二、旅游收入 三、入境客源市场 四、发展规划 第三节、2015-2017 年北京会展业发展分析 一、北京会展业发展特点 二、北京新政大力扶持商业会展业 三、2015 年北京会展业发展状况 四、助推北京会展业发展的思考和建议 第六章 2015-2017 年北京市餐饮业重点企业分析 第一节、中国全聚德（集团）股份有限公司 一、企业发展概况 二、经营效益分析 三、业务经营分析 四、财务状况分析 五、未来前景展望 2018-2022 年北京餐饮业发展与投资机会分析报告ID
8、：201667第二节、马兰拉面快餐连锁有限责任公司 一、公司简介 二、公司经营理念 三、马兰拉面的连锁经营发展 四、马兰拉面以标准化完善发展模式 第三节、北京老家快餐有限责任公司 一、公司简介 二、公司发展历程 三、老家快餐的发展现状 四、老家快餐的定位 第四节、北京便宜坊烤鸭集团有限公司 一、公司简介 二、便宜坊发展历程 三、便宜坊发展战略 第五节、其它企业 一、北京东来顺集团有限责任公司 二、北京千喜鹤餐饮连锁有限公司 三、北京顺峰饮食娱乐有限公司 第七章 北京餐饮业前景趋势分析 第一节、中国餐饮业总体发展趋势 2018-2022 年北京餐饮业发展与投资机会分析报告ID：201668一、我
9、国餐饮业发展前景看好 二、中国餐饮业发展趋势分析 三、中国餐饮业发展的方向 第二节、北京餐饮业投资前景及建议 一、北京餐饮业发展前景看好 二、2018-2022 年北京餐饮业预测分析 三、东南亚餐饮在京发展空间大 四、北京餐饮业投资建议 附录： 附录一：中华人民共和国食品安全法 附录二：餐饮业经营管理办法（试行） 附录三：餐饮企业经营规范 附录四：餐饮服务许可管理办法 报告信息 报告名称：2018-2022 年北京餐饮业发展与投资机会分析报告 报告类型：多用户、行业报告 报告编号：咨询时，请说明此编号 报告价格：电子：7200 元 纸介：7200 全版：7500 网上阅读：http:/ 201
10、8-2022 年北京餐饮业发展与投资机会分析报告ID：201669关于行业研究报告 行业研究是开展一切咨询业务的基石，通过对特定行业的长期跟踪监测，分析行业需求、供给、经营特性、获取能力、产业链和价值链等多方面的内容，整合行业、市场、企业、用户等多层面数据和信息资源，为客户提供深度的行业市场研究报告，以专业的研究方法帮助客户深入的了解行业，发现投资价值和投资机会，规避经营风险，提高管理和运营能力。 对企业而言，发展战略的制定通常由三部分构成：外部的行业研究、内部的企业资源评估以及基于两者之上的战略制定和设计。 行业与企业之间的关系是面和点的关系，行业的规模和发展趋势决定了企业的成长空间；企业的
11、发展永远必须遵循行业的经营特征和规律。 行业研究的主要任务： 行业研究是对一个行业整体情况和发展趋势进行分析，包括行业生命周期、行业的市场容量、行业成长空间和盈利空间、行业演变趋势、行业的成功关键因素、进入退出壁垒、上下游关系等。 行业研究报告的构成 一般来说，行业研究报告的核心内容包括以下五方面： 2018-2022 年北京餐饮业发展与投资机会分析报告ID：2016610 受资料的限制，有时候不能够对行业进行全面的分析，分析的思路也会被资料的左右，但是无论如何，我们还是以所掌握的资料为基础，尽可能的对资料进行融合，以揭示行业的现状和发展趋势，为决策提供依据。 行业研究的难易程度因行业不同而有
12、所差别，垄断性行业的研究与竞争性行业的研究不一样，主导性行业的研究与配套性行业的研究也不一样，更为重要的是，行业不同，资料来源不同，资料的可信度也不同。 常规行业研究报告对于企业的价值主要体现在两方面： 一、身为企业的经营者、管理者，平时工作的忙碌没有时间来对整个行业脉络进行一次系统的梳理，一份研究报告会对整个市场的脉络更为清晰，从而保证重大市场决策的正确性； 二、希望进入这个行业投资，阅读一份高质量的研究报告是您系统快速了解一个行业最快最好的方法，让您更加丰富翔实的掌握整个行业的发展动态、趋势以及相关信息数据，使得您的投资决策更为科学，避免投资失误造成的巨大损失。 因此，行业研究的意义不在于
13、教导如何进行具体的营销操作，而在于为企业提供若干方向性的思路和选择依据，从而避免发生“方向性”的错误。 2018-2022 年北京餐饮业发展与投资机会分析报告ID：2016611公司简介 中宏经略是一家专业的产业经济研究与产业战略咨询机构。成立多年来，我们一直聚焦在“产业研究”领域，是一家既有深厚的产业研究背景，又只专注于产业咨询的专业公司。我们针对企业单位、政府组织和金融机构，提供产业研究、产业规划、投资分析、项目可行性评估、商业计划书、市场调研、IPO 咨询、商业数据等咨询类产品与服务，累计服务过近 10000 家国内外知名企业；并成为数十家世界 500 强企业长期的信息咨询产品供应商。
14、公司致力于为各行业提供最全最新的深度研究报告，提供客观、理性、简便的决策参考，提供降低投资风险，提高投资收益的有效工具，也是一个帮助咨询行业人员交流成果、交流报告、交流观点、交流经验的平台。依托于各行业协会、政府机构独特的资源优势，致力于发展中国机械电子、电力家电、能源矿产、钢铁冶金、嵌入式软件纺织、食品烟酒、医药保健、石油化工、建筑房产、建材家具、轻工纸业、出版传媒、交通物流、IT通讯、零售服务等行业信息咨询、市场研究的专业服务机构。经过中宏经略咨询团队不懈的努力，已形成了完整的数据采集、研究、加工、编辑、咨询服务体系。能够为客户提供工业领域各行业信息咨询及市场研究、用户调查、数据采集等多项
15、服务。同时可以根据企业用户提出的要求进行专项定制课题服务。服务对象涵盖机械、汽车、纺织、化工、轻工、冶金、建筑、建材、电力、医药等几十个行业。 2018-2022 年北京餐饮业发展与投资机会分析报告ID：2016612我们的优势 强大的数据资源：中宏经略依托国家发展改革委和国家信息中心系统丰富的数据资源，建成了独具特色和覆盖全面的产业监测体系。经十年构建完成完整的产业经济数据库系统（含 30 类大行业，1000 多类子行业，5000 多细分产品） ，我们的优势来自于持续多年对细分产业市场的监测与跟踪以及全面的实地调研能力。 行业覆盖范围广：入选行业普遍具有市场前景好、行业竞争激烈和企业重组频繁
16、等特征。我们在对行业进行综合分析的同时，还对其中重要的细分行业或产品进行单独分析。其信息量大，实用性强是任何同类产品难以企及的。 内容全面、数据直观：报告以本年度最新数据的实证描述为基础，全面、深入、细致地分析各行业的市场供求、进出口形势、投资状况、发展趋势和政策取向以及主要企业的运营状况，提出富有见地的判断和投资建议；在形式上，报告以丰富的数据和图表为主，突出文章的可读性和可视性。报告附加了与行业相关的数据、政策法规目录、主要企业信息及行业的大事记等，为业界人士提供了一幅生动的行业全景图。 深入的洞察力和预见力：我们不仅研究国内市场，对国际市场也一直在进行职业的观察和分析，因此我们更能洞察这些行业今后的发展方向、行业竞争格局的演变趋势以及技术标准、市场规模、潜在问题与行业发展的症结所在。我们有多位专家的智慧宝库为您提供决策的洞察这些行业今后的发展方向、行业竞争格局的演变趋势
