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1、 大型综合超市店总经理职责华 润 万 佳 二OO三年五月1店总经理职责（一） 计 划 与 预 算 职 责专 业 能 力 1）负责门店预算的制定和关键业务指标的 达成，包括：- 销售额- 生鲜毛利- 营运成本- 商品损耗- 门店净利润2）负责门店库存在合理范围内,满足销售和 高效周转的要求，包括：- 总库存金额- 库存周转率3）负责实现公司制定的生产效率，包括：- 坪效- 人效（人均销售、主要岗位的人均工 作量）4）负责门店遵守公司财务制度。1）具有制定预算的能力，理解损益表的组 成部分及其含义，理解商业行为和它们对财 务报告的影响。管理财务资源，并坚持根据 预算来监管可利用资源。2）熟悉各类商
2、品在不同季节的销售和周转 率，能对不合理库存采取相应措施，以确保 满足销售和周转。3）了解各商品大类、坪效和人效的概念和 行业标杆，采取相应措施提高门店生产效率 。4）熟悉公司财务制度。2店总经理职责（二） 业 务 （商 品） 职 责专 业 能 力1）计划和管理竞争对手调查和消费者 调查，并做出及时反应，对商品配置、 价格调整等向采购提出建议，以确保门 店的竞争优势。2）依据商品布局原则合理计划并管理 商品布局（包括顾客动线），达到方便 顾客和提升销售的目的。3）依据商品陈列原则监督货架陈列计 划的实施，合理安排商品排面、陈列方 式，保持规范清晰的价签系统，给顾客 以良好的视觉感受，实现商品的
3、最大销 售。4）监督营运标准和流程的贯彻实施， 并提出改进意见。1）了解市场调查的原则及常用方式， 正确分析相关数据，能制定实施应对措 施。2）熟悉各品类商品的销售占比、各品 类关联性和季节性销售特点，能及时对 布局做出调整，满足顾客需求。3）了解商品的陈列设施和陈列方式， 掌握价签使用规范，能根据不同的商品 特点选择适合的货架和陈列方式。4）熟悉营运标准、流程和作业规范的 一般原则，熟练应用关键表单和系统报 表。3店总经理职责（二）业 务 （商 品） 职 责专 业 能 力5）监督库存管理流程在门店的实施， 尽可能降低异常库存的比例，包括高库 存，缺断货。6）负责执行采购部的促销计划，负责 安
4、排门店促销。7）负责门店从商品进店至销售的质量 控制。8）通过POP、海报等各种促销标识及道 具，为顾客营造新鲜、有吸引力的购物 氛围，从而最大限度地激发顾客的热情 。5）熟悉库存管理流程，能熟练运用相 关MIS报表分析库存问题。6）了解门店营销组合的基本原则及常 用的促销方式、促销时机及管理流程。7）了解商品验收、存储、理货、加工 等过程中的原则和控制点，熟悉各类商 品的质量要求，能够对不合格商品及时 采取措施。8）掌握各种促销标识、道具的使用规 范，并能结合商品特点合理使用各种道 具。9）能应用IT系统工具和相关报表，分 析经营信息及营运信息。 4店总经理职责（三） 人 事 职 责专 业
5、能 力1）为员工提供安全、卫生的工作环境。2）保持与员工的良好沟通，领导和激励 全店员工，建设积极上进的团队。3）计划并实施对直接下属的目标管理， 评估、考核直接下属。4）培训、指导下属，帮助下属自我提升 ，并培养本岗位接班人。5）对店副总经理的招聘、提升、奖惩、 辞退有建议权；对部门经理的招聘、提升 、奖惩、辞退有决定权；对店副总经理、 部门经理提出的相关人员招聘、提升、奖 惩、辞退的决定有否决权。6）积极执行上级的工作安排，能提出创 造性见解，并付诸实施。7）以积极、开放的态度与公司各相关部 门沟通，保持与各部门的良好协作。8）与周边相关政府部门、社区、媒体保 持良好的关系。9）负责促销员
6、管理。1）理解公司安全卫生政策和国家相关法 规。 2）具有公正、开放的人格、高效的领导 力和优秀的团队建设能力。3）正确掌握公司的考核、评估政策，并 能合理运用。4）具备教练能力，能帮助下属规划职业 生涯。5）了解公司的人力资源政策和相关法律 法规，并合理能运用。6）具备执行力和创造力。7）较强的人际关系处理能力及沟通能力 。8）了解公司外部公共关系维护的原则及 政府的有关政策。9）熟悉公司促销员制度，并能监督执行 。5店总经理职责（四） 设 备 职 责专 业 能 力1）负责全店设备、存货等资产的安全 。2）确保设备正常运营，并依据设备 手册，督促日常维护、保养工作的 实施。3）提高设备的使用
7、效率。4）对出租户进行管理。1）了解主要设备的维护、保养、大修 等原则。2）具备设备使用安全意识及开源节流 的理念。6店总经理职责（五）服 务 职 责 专 业 能 力1）为顾客营造清洁、舒适、安全的购 物环境。2）确保员工提供专业、热情、及时的 服务，提高顾客满意度。3）为顾客提供周到的售后服务，包括 退换货、送货等。4）正确处理顾客投诉，与顾客保持良 好沟通。5）负责维持并开发团购客户，并提供 优质服务。1）能合理搭配门店灯光、装饰、服务 标识、卖场音乐。2）掌握员工仪容仪表、服务技巧的规 范要求，并监督实施。3）熟悉店内售后服务标准及国家相关 消法、质量法等。4）有顾客导向意识，并能针对顾客投 诉进行自我改进，了解顾客对商品质量 和服务质量的需求。7
