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1、1.含量：最多，约占细胞鲜重的_。2.存在形式结合水：与细胞内其他物质（蛋白质、糖类和核酸）相结合的水； 自由水：以_形式存在，可以自由流动的水。3.功能结合水：_的组成成分，约占细胞内全部水分的4.5%。60%95%游离细胞中的无机物 考点一 水 基础梳理：细胞结构自由水：（1）细胞内的良好_；（2）参与细胞内的许多_；（3）为细胞提供_环境；（4）运送_；（5）维持细胞的_。营养物质和代谢废物溶剂正常形态生化反应液体看看这是为什么？自由水和结合水的存在形式及其功能的验证：(1)鲜种子放在阳光下暴晒，重量减轻 _(2)干种子用水浸泡后仍能萌发_(3)干种子不浸泡则不萌发 _(4)干种子放在试
2、管中，用酒精灯加热，试管壁上有水珠 _(5)失去结合水的种子浸泡后不萌发 _自由水散失失去自由水的种子仍保持其生理活性自由水越少，代谢越缓慢失去结合水失去结合水的细胞失去生理活性一、细胞中的水1.细胞中的水分为自由水与结合水，结合水在细胞内与其他物质相结合，含量比较稳定，不易散失，一般吸附在大分子物质上，如淀粉、蛋白质和纤维素分子表面，结合水含量的高低与植物的抗逆性呈正相关。自由水在细胞中的含量较多，变动幅度也较大。自由水提供代谢的液态环境，完成体内的物质运输，有时本身也参与代谢反应，因而自由水能促使代谢正常进行。失去自由水，细胞仍保持活性，但代谢强度很低。晒干的种子仍然保持其活性，但再加热失
3、去结合水后，则永远不能萌发。自由水易流动、易蒸发，是细胞中良好的溶剂，自由水含量的高低与生物新陈代谢的强度呈正相关。通常说除去细胞内的水分主要指去掉自由水，主要采用晒干的办法。若要除去结合水，通常采用烘烤、燃烧的方法，这则造成细胞的化合物及细胞的结构的破坏。归纳整合：2.结合水与自由水的相互转变自由水 结合水3.水的含量（1）不同的生物体内水的含量差别很大。例如，生物体的含水量一般为60%95%，而生活在海洋中的水母的身体里水的含量约为97%。（2）同一生物体不同的生长发育阶段水的含量不同。幼儿时期成年时期；幼嫩部分成熟部分。 4.水分含量与新陈代谢、生物抗性的关系:细胞中自由水结合水的比值越
4、大，生物的新陈代谢越旺盛，其抗性越小；若该比值越小，生物新陈代谢越缓慢，其抗性越大。温度升高温度降低二、生物体内水分的产生与利用水分产生水分利用结构生理过程结构生理过程线粒体有氧呼吸第 三阶段线粒体有氧呼吸第 二阶段核糖体脱水缩合细胞质基质 或消化道大分子物质 分解与消化高尔基体合成多糖 （纤维素）叶绿体暗反应叶绿体光反应肝脏、 肌肉合成糖原耗能部分（ 肝脏、 肌肉）ATP水解、 糖原分解三、水的代谢图解水结合水自由水转化存在渗透作用 （自由扩散）吸收植物：蒸腾作用等 动物：排尿呼吸等散失有氧呼吸第三阶段 脱水缩合 合成多糖（纤维素） 合成糖原 ATP的形成 暗反应产生有氧呼吸第二阶段 大分子
5、物质分解与消化 光反应 ATP水解、糖原分解利用1.水在生物体及细胞内生命活动中有着非常重要的生理功能，下列有关叙述中不正确不正确的是（ ）A.代谢活动的强弱与细胞内自由水和结合水的比值有关B.线粒体、核糖体、中心体等在其活动中都可以产生水C.糖类、蛋白质、脂肪在彻底氧化分解过程中都产生水D.水分和无机盐在人体内的平衡有利于保持内环境稳态B跟踪训练2. 关于水在人体内的生理作用，下列叙述正确的是（ ）A.膝跳反射的兴奋传导离不开水B.基因表达的翻译过程没有水生成C.用于留种的晒干种子中不含自由水D.结合水的比例越大，人体细胞的代谢活动越旺盛A1.存在形式：主要以_存在。2.功能（1）细胞的_的
6、重要组成成分；（2）维持细胞和生物体的_；（3）维持细胞内_。渗透压和酸碱平衡 离子形式生命活动考点二 无机盐 基础梳理：归纳整合：复杂化合物如Fe2+是血红蛋白的组成成分； Mg2+是叶绿素的组成成分。如Ca2+ 能降低神经系统的兴奋性, 过低抽搐；过高肌无力 如Na+、K+分别维持细胞外液和内液的渗透压； H2CO3和HCO3维持酸碱平衡。1.细胞中无机盐的存在形式：细胞中的无机盐大多数以离子状态存在，如Na、K、Ca2+、Fe2+、Fe3+、Cl、SO24、PO34等。溶解在细胞中的各种无机盐具有一定的总浓度，如人体体液浓度为0.9%，蛙的体液浓度为0.65%，这对于维持细胞的渗透压，使
7、细胞保持一定的形态具有重要的作用，过高或过低都会导致细胞因吸水或失水使其形态发生变化。生物体内还存在着许多缓冲系统， 其中最重要的是H2CO3和HCO3组成的一组，其次是HPO42和H2PO4组成的一组，它们对于加入的酸或碱都具有中和作用，使体液的pH不会有较大的改变，因此对于维持细胞的酸碱平衡具有重要作用。2.细胞中无机盐的功能：（1）细胞的_的重要组成成分；（2）维持细胞和生物体的_；（3）维持细胞内_。渗透压和酸碱平衡 生命活动复杂化合物植物必须无机盐（元素）的实验探究：（1）对照组：植物+完全培养液正常生长（2）实验组：植物+缺X的完全培养液正常生长X不是必需无机盐生长不正常加入X盐生
8、长正常X是必需无机盐1. 植物从土壤中吸收并运输到叶肉细胞的氮和磷，主要用于合成（ ）淀粉 葡萄糖 脂肪 磷脂 蛋白质 核酸A. B.C. D.跟踪训练C2. 下列与无机盐的功能无关的是（ ）A.是某些重要的复杂化合物的组成成分B.维持细胞的形态和功能C.维持生物体的生命活动D.是细胞中的能源物质之一D3、下列有关水的叙述中，错误的是（ ）参与运输营养物质和代谢废物的水为自由水生物体内的化学反应离不开水水是细胞结构的组成成分之一人体细胞内水的存在形式为结合水和自由水自由水与结合水的比例与新陈代谢的强弱关系不大不同细胞内自由水与结合水的比例相差不大A. B.C. D.C4、下列叙述中最符合自由水
9、生理功能的是（ ）A.作为溶剂，只能使无机盐成为离子状态B.溶解、运输营养物质和废物C.与细胞内其他化合物结合 D.细胞结构的组成成分B5. 三农问题成为今年所关注的热点之一。农科院研究员在指导农民生产的过程中发现一位农民种植的某块农田小麦产量总是比邻近地块的低。他怀疑该农田可能是缺少某种元素，为此将该块肥力均匀的农田分成面积相等的五小块进行田间实验。除施肥不同外，其他田间处理措施相同，实验结果如下表：地块12345施肥情况尿素 磷酸二氢钾磷酸二氢铵 硫酸铵 不施肥小麦收获量55.5665.2656.8855.4455.11从表中可判断，该农田最可能缺少的元素是（ ） AK BN CP DSA
10、6、下列关于水对生命活动影响的叙述，正确的是 ( )A.休眠期的植物，体内结合水/自由水的比值通常会下降B.细胞内自由水含量降低是细胞衰老的特征之一C.癌细胞是一种分裂失控的细胞，其自由水含量较正常细胞要低D.细胞内的脂肪成分多会使细胞内的结合水含量增高B7.下表是研究骨的成分与特性的实验过程和实验现象：实验 实验 实验实验 操作鱼骨在稀盐酸中浸 泡5分钟，用镊子夹 出放在小烧杯的清 水中，冲洗后对折用镊子夹住鱼骨在 酒精灯上充分燃烧 后，放在培养皿中 敲击鱼骨不做处理，用 手触摸、弯折鱼骨现象 骨能弯曲，有韧性脆，易碎坚硬而有弹性下列表述不正确的是 ( )A.由于有机物可燃烧，实验 与对照，说明骨的弹性与骨内有机物有关B.由于无机盐溶于盐酸，实验与对照，说明骨的硬度与无机盐有关C.综合实验、的结果，说明骨的化学成分只有无机盐和有机物两大类D.综合实验、的结果，说明骨的性质与骨中的有机物和无机盐都有关C
