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在农村新女婿上门那天为什么要吃这个？原来是如此有讲究在农村新女婿上门那天为什么要吃这个？原来是如此有讲究 啊！啊！腊猪腿，想必大家都吃过，但你吃过四川腊猪腿吗？其实它才是真正的美食，当你尝 到的时候，肯定是终身难忘。在农村吃腊肉的时候都要先用火烧腊肉，这样煮出的腊肉会更加香醇。你不要以为这样的外观看起来非常的丑，但其实只是它的表面，因为要去掉腿上多余 的毛发，不得不这样做。然后就是用刀将这层黑焦壳去掉，其实也还算比较容易去掉。表面粗糙的去掉之后，就是在水中多洗，为了干净可以借助洗碗的钢丝球用力的擦。下面就是下锅了。先放入一些水，在慢慢炖腊猪蹄，差不多要慢炖一个多小时才能把 腊猪蹄的香味炖出来。最后在加入辅料，瞬间房间里会感觉到满满的香味，绝对会让你流口水。要知道这道 美食在农村不容易, 除了逢年过节, 平时都舍不得买着吃，只有新女婿上门那天才舍得 把这菜才端上桌！本文作者：美食堂
