手把手教你如何调制韭菜鸡蛋饺子馅

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手把手教你如何调制韭菜鸡蛋饺子馅手把手教你如何调制韭菜鸡蛋饺子馅作者：宝宝知道 小小晗语俗话说好吃不过饺子，众所周知饺子的馅料可以有各种口味的，今天带给大家的是最 最简单的韭菜鸡蛋的，虽然简单，但是如何调好味也是至关重要的话说拍照总是忘记放名牌呀1韭菜摘去黄叶，清洗干净沥水2选三个鸡蛋磕入碗里，加入几滴料酒打散3锅烧热放油，倒入蛋液4待蛋液凝固，炒碎，冷凉备用5韭菜切碎6切好的韭菜和鸡蛋一起放入碗里面，加入耗油，鸡精和色拉油搅拌均匀7大家可能要问，为什么盐不在上一个步骤一起放，这就是今天说的如何调韭菜馅的 最重要的一步，韭菜出水分，特别是放盐之后水分出的就更厉害，所以我们提前放的 耗油和食用油就是用来锁住水分的，盐一般什么时候包饺子什么时候放，以防放早 了，等包饺子的时候除了好多水分，影响后期饺子的口感文章来自宝宝知道，更多孕产育儿精彩内容，请下载“宝宝知道”APP本文作者：宝宝知道