肉菜这样做,煮的饭都不够吃,一点都不浪费!

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1、肉菜这样做，煮的饭都不够吃，一点都不浪费肉菜这样做，煮的饭都不够吃，一点都不浪费!仔姜排骨砂锅煲材 料：排骨300g、仔姜100g、油适量、盐适量、泡椒5个、老抽30ml、生抽15ml、糖 20g、料酒30ml、八角10g、花椒5g、香叶5g、小米辣100g。做 法：1.将排骨放入锅里煮开，沥干备用；仔姜洗干净，切成片备用；锅里油7成热后，放入 排骨炒香；2.调入老抽，使其每一块都充分沾到颜色，炒片刻；3.放入仔姜炒香；4.放入泡椒炒香；5.调入适量开水，放入八角、花椒、香叶、小米辣、糖、料酒；6.将材料放入砂锅内，盖上盖子中小火煲20分钟；调入生抽、味精即可。7.20分钟后，排骨煲就大功告成

2、啦！蒜香鸡翅材 料：鸡翅中 (适量)大蒜 (适量)调料料酒 (适量)生抽 (适量)糖 (适量)姜末 (适量)香 叶 (适量)盐 (适量)做 法：1、原料备用。2、取一只碗，倒入适量的生抽，盐，生姜末，黑胡椒粉，香叶(捏碎)，料酒做成腌肉 料。3、鸡翅反面切几个小口(容易入味)，放入腌肉料内，腌一小时。4、大蒜去皮，洗净后切末。5、取油锅，下入腌好的鸡翅。6、微煎，然后翻面。7、倒入适量的白糖，煎到上色。8、倒入适量的生抽，炒均匀。倒入蒜末，炒香。9、加入适量的水，焖煮入味。鸡翅熟后，入少量的盐收汁即可。滑蛋牛肉材 料：牛肉150克、鸡蛋5个、食盐1小匙、小葱10克、白胡椒1小匙、植物油3大匙、 嫩肉粉1小匙。做 法：1.将牛肉切簿片。2.加入1/2小匙食盐，1小匙嫩肉粉拌匀。3.将鸡蛋打在碗内，加入葱花，将白胡椒加进蛋液内。4.将蛋液用打蛋器或筷子搅打均匀。5.热炒锅，倒入3大匙植物油，油温至5成时，将牛肉片倒进去。6.牛肉片变色后捞出放碗内。7.将鸡蛋液倒进炒好的牛肉片内，拌匀。8.炒锅内留一半的油，烧热后转小火，将牛肉鸡蛋液倒进炒锅内。9.待蛋液稍凝固后翻动，约半分钟即可出锅。本文作者：美味小厨房