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1、必修一 分子与细胞一轮复习知识点扫描伊春市友好三中高三生物组 陈莉娜第1章 走进细胞生 物非细胞生物：病毒DNA病毒（DNA、1、4、4）RNA病毒（RNA、1、4、4）细胞生物原核生物（DNA、2、5、8）真核生物（DNA、2、5、8）（DNA和RNA）（寄生）一、一切生物的生命活动离不开细胞二、生命系统的结构层次1、高等生物的结构层次植物：细胞组织器官植物体动物：细胞组织器官系统动物体 2、以龟为例，生命系统的结构层次细胞组织器官系统个体种群群落生态系统生物圈三、显微镜的使用知识三、显微镜的使用知识1、放大倍数=目镜的放大倍数物镜的放大倍数放大的是物像的长、宽 2、物正目反、高近低远 3、
2、倒像 在哪往那移 4、低倍镜换高倍镜步骤：找、移、转、调高倍镜下只能调节细准焦螺旋植物细胞植物细胞四、原核细胞与真核细胞结构比较四、原核细胞与真核细胞结构比较细菌细胞细菌细胞原核细细胞真核细细胞 大小细细胞核细细胞器染色体代表 生物较小1m10m没有成形的细胞核， 组成核的物质集中在 核区。无核膜，无核 仁有染色体，由蛋白 质和DNA分子组成 无染色体 只有游离的核糖体较大10m100m有成形的的细胞核。有 核膜，有核仁。有复杂的细胞器（8） 细菌、放线菌、蓝 藻、支原体等真菌、动物、植物五、五、“ “细胞学说细胞学说” ”维萨里维萨里比夏比夏虎克虎克马尔比基马尔比基施莱登施莱登施旺施旺耐格里
3、耐格里魏尔肖魏尔肖 意义：揭示了生物体结构的统一性内容：3条一、组成细胞的元素（20多种）大量元素：微量元素： 主要元素： 含量最高的四种元素： 最基本元素：质量分数最大的元素：C、H、O、N、P、S、K、Ca、MgFe、Mn、Zn、Cu、B、MoC、H、O、N、P、SC、H、O、NCO（干重下含量最高）（鲜重下含量最高 ）第2章 组成细胞的分子二、组成细胞的化合物无机化合物 有机化合物水 （含量最高的化合物）无机盐糖类脂质蛋白质（干重中含量最高的化合物）核酸三、检测生物组织中糖类、脂肪和蛋白质（1）还原糖的检测和观察常用材料：试剂：斐林试剂注意事项：还原糖有必须颜色变化：（甲液：0.1g/m
4、l的NaOH 乙液：0.05g/ml的CuSO4）葡萄糖，果糖，麦芽糖浅蓝色棕色砖红色用水浴加热甲乙液必须等量混合均匀后再加入样液中，现配现用苹果和梨（2）脂肪的鉴定常用材料：试剂：注意事项：切片要薄，如厚薄不均就会导致观察时有的地方清晰 ，有的地方模糊。酒精的作用是：需使用显微镜观察 使用不同的染色剂染色时间不同颜色变化：洗去浮色橘黄色或红色苏丹或苏丹染液花生子叶或向日葵种子（3）蛋白质的鉴定常用材料：试剂：注意事项：先加 ，再加 鉴定前，留出一部分组织样液，以便对比颜色变化：双缩脲试剂（ A液：0.1g/ml的NaOH B液： 0.01g/ml的CuSO4 ）变成紫色鸡蛋清，黄豆组织样液，
5、牛奶A液1mlB液4滴2、2 蛋白质 一 氨基酸及其种类 氨基酸是组成蛋白质的基本单位。 结构要点：每种氨基酸都至少含有一个 氨基（-NH2）和一个羧基（-COOH），并 且都有一个氨基和一个羧基连接在同一 个碳原子上。氨基酸的种类由 决定。R基（侧链基团）氨基酸的结构通式氨基酸的结构通式二、氨基酸的结构通式C CR R1 1C CH HH H2 2N NOHOHOOC CR R2 2C CH HN NOHOHOOH HH HH H2 2OO肽键肽键脱水缩合脱水缩合-OH-OHH-H-规律方法规律方法 n个氨基酸脱水缩合形成m条多肽链时，共脱去 (nm)个水分子，形成 个肽键，至少存 在 个N
6、H2和COOH，形成的蛋白质的分 子量为(nm)n氨基酸的平均分子量18（nm）m导致蛋白质结构多样性因 此，蛋白质具有复杂的空 间结构 蛋白质结构多样性导致蛋 白质的 多样性。 构成蛋白质的氨基酸的 数目， 排列顺序， 以及多肽链的折叠方式不同种类，三蛋白质分子多样性的原因功能的 四 蛋白质的功能 1. 构成细胞和生物体结构的重要物质（ ） 2. 催化细胞内的生理生化反应（ ） 3. 运输载体（ ） 4. 传递信息，调节机体的生命活动（ ） 5. 免疫功能（ ）肌肉、毛发酶胰岛素 抗体血红蛋白2、3 核酸 基本组成单位 核苷酸 化学元素组成：核苷酸一分子五碳糖 一分子磷酸 一分子含氮碱基 C
7、 H O N P一、基本单位二、核酸在细胞中的分布 观察核酸在细胞中的分布： 材料：人的口腔上皮细胞 试剂： 注意事项： 盐酸的作用： 现象：甲基绿、吡罗红混合染色剂改变细胞膜的通透性，加速染色剂进入细 胞，同时使染色体中的DNA与蛋白质分离， 有利于DNA与染色剂结合。甲基绿将细胞核中的DNA染成绿色， 吡罗红将细胞质中的RNA染成红色。 DNA主要分布在细胞核中， 此外，在 和 中也 有少量的分布。 RNA主要存在于 中，少量 存在于细胞核中。线粒体叶绿体细胞质三、DNA与RNA在化学组成上的区 别1、磷酸：相同DNA脱氧核糖 2、五碳糖RNA核糖DNAA G C T（胸腺嘧啶） 3、碱基
8、RNAA G C U（尿嘧啶）四、核酸的功能核酸是细胞内携带遗传信息的物质，在生 物体的遗传、变异和蛋白质的生物合成中具有 极其重要的作用。2、4 细胞中的糖类和脂质 细胞中的糖类糖类的分类主要的能源物质单糖（葡萄糖，果糖，半乳糖， 核糖，脱氧核糖）二糖（蔗糖，麦芽糖，乳糖）多糖（淀粉，纤维素，糖原）细胞中的脂质脂质的分类脂肪：储能，保温，缓冲减压磷脂：构成细胞膜和细胞器膜的 主要成分固醇胆固醇 性激素 维生素D生物大分子以 为骨架多糖,蛋白质,核酸等都是生物大分子，都 是由许多基本的组成单位连接而成的，这 些基本单位称为单体,这些生物大分子又 称为单体的多聚体例如，组成多糖的单 体是单糖，组
9、成蛋白质的单体是氨基酸， 组成核酸的单体是核苷酸每一个单体都 以若干个相连的碳原子构成的碳链为基本 骨架，由许多单体连接成多聚体因此， 碳是生命的核心元素碳链2、5 细胞中的无机物细胞中的水结合水：细胞结构的重要组成成分细胞内良好溶剂 运输养料和废物 液体环境 许多生化反应有水的 参与自由水细胞中的无机盐 细胞中大多数无机盐以 存在 无机盐的作用： 1.细胞中 2.维持 有重要作用 3.维持细胞的 4.维持细胞的离子的形式许多有机物的重要组成成分（Mg、Fe）细胞和生物体的生命活动 酸碱平衡（缓冲对） 渗透压(生理盐水)3、1 细胞膜系统的边界细胞膜研究细胞膜的常用材料 ：人或哺乳动物成熟红细
10、胞细胞膜成分主要成分： 脂质和蛋白质，还有少量糖类成分特点：脂质中磷脂最丰富，功能越 复杂的细胞膜，蛋白质种类 和数量越多细胞膜功能将细胞与环境分隔开，保证细胞内部 环境的相对稳定控制物质出入细胞进行细胞间信息交流知识网络：制备细胞膜的方法（实验）渗透作用（将细胞放在清水中，水会进入细 胞，细胞涨破，内容物流出，得到细胞膜）原理：人或其他哺乳动物成熟红细胞选材：原因： 因为材料中没有细胞核和众多细胞器提纯方法：差速离心法细节：取材用的是新鲜红细胞稀释液（血液加适量 生理盐水）细胞膜流动镶嵌模型细胞膜特性：功能特性：结构特性： 流动性选择透过性（变形虫变形运动、白细胞吞噬细菌）（腌制糖醋蒜，判断
11、种子胚、胚乳是否成 活）举例：举例：细 胞 器 之 间 分 工叶绿体： 主要存在于植物叶肉细胞，光合作用场所 线粒体： 有氧呼吸主要场所（健那绿染液染成蓝绿色） 内质网： 细胞内蛋白质合成和加工，脂质合成的车间 高尔基体： 对蛋白质进行加工、分类、包装、发送 液泡： 植物细胞特有，调节细胞内环境，维持细胞形态 溶酶体： 分解衰老、损伤细胞器，吞噬并杀死侵入细胞 的病毒或病菌 核糖体： 合成蛋白质的主要场所 中心体： 与细胞有丝分裂有关双 层 膜单 层 膜无 膜分泌蛋白的合成和运输核糖体 合成肽链（脱水缩合） 进入内质网 加工成蛋白质（肽链折叠、组装、加糖基团） 转移 高尔基体进一步加工后分类、
12、包装、发送细胞膜 囊泡与细胞膜融合，蛋白质释放（胞吐）运输线粒体供能概念 ：细胞膜、核膜，各种细胞器膜共同组成的生 物膜系统作用使细胞具有稳定内部环境（物质运输、能 量转换、信息传递） 为各种酶提供大量附着位点，是许多生 化反应的场所把各种细胞器分隔开，保证生命活动高效 、有序进行生物膜系统3、3 细胞核系统的控制中心 结构核膜 ：双层膜，把核内物质与细胞质分开 ，外膜上有核糖体 核仁 ：匀质球形小体，与某种RNA合成及 核糖体形成有关。 核孔 ：大分子物质的通道，实现核质之间 频繁的物质交换和信息交流。染色质 ：由DNA和蛋白质组成，DNA是遗 传信息的载体。染色质和染色体是同一种物质在不同
13、时期的两种 形态。 功能： 细胞核是遗传信息库，是细胞代谢和遗传的控 制中心。4、1 物质跨膜运输的实例 一、渗透作用 （1）渗透作用：（2）发生渗透作用的条件： 一是 二是指水分子或其他溶剂分子通过半透膜的扩散。具有半透膜 半透膜两侧具有浓度差2、植物细胞的吸水和失水 细胞内的液体环境主要指的是 原生质层：外界溶液浓度细胞液浓度时, 外界溶液浓度细胞液浓度吸胀作用 （未形成液泡） 干种子、根尖分生区 渗透作用(形成液泡)4、2 生物膜的流动镶嵌模型1972年，桑格和尼克森方向 载载体能量举举例 高低不需要 不需要高低低高需要需要不需要需要自由扩散协助扩散主动运输水、CO2、O2、N2 、乙醇
14、、甘油、苯 、脂肪酸、维生素D 等 葡萄糖进入红细胞 氨基酸、K+、Na+、 Ca+等离子、葡萄糖 进入小肠上皮细胞4、3 物质跨膜运输的方式细胞代谢与酶细胞代谢的概念 ：酶的发现：发现过程酶的概念 ：酶是活细胞产生的具有催化作用的有机 物，绝大多数是蛋白质，少数是RNA。酶的特性 ：专一性高效性作用条件较温和一、 知识网络5、1 降低化学反应活化能的酶细胞内每时每刻进行着许多化学 反应，统称为细胞代谢发现的意义发现过程中的科学探究思想5、2 细胞的能量通货ATP二、结构简式 ：一、什么是ATP？三、ATP和ADP之间的相互转化 酶酶动物和人绿色植物 ：是细胞内的一种高能磷酸化合物，中文名称叫做三磷酸腺苷A-PPPADP转化为ATP所需能量来源：ADP + Pi+ 能量 ADP + Pi+ 能量 ATPATP：呼吸作用呼吸作用、光合作用有氧呼吸 C6H12O6能量（ 少）2 丙酮酸
