原来吃红枣补血,是最没效果的方法

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原来吃红枣补血，是最没效果的方法原来吃红枣补血，是最没效果的方法你还在傻傻吃红枣补血吗？从下面两个角度看一看红枣补血得吃多少红枣吧一、吸收角度食物中的铁分为两种：血红素铁和非血红素铁。血红素铁主要存在于红肉、内脏等动物性食物，血红素铁在人体内吸收率较高，为 10%-40%，且吸收过程不易受膳食中其他因素的干扰；非血红素铁主要存在于植物性食物，非血红素铁在人体内吸收率不高，一般低于 10%，且吸收过程易受膳食中其他因素的干扰，如膳食纤维、多酚、咖啡因等等都是 干扰因子。红枣所含有的“铁”属于非血红素铁的范畴，吸收利用率不高。二、含量角度每100g红枣的平均含铁量为2.3mg，按照吸收率最高的数值10%计算。每100g猪肝的平均含铁量是22.6mg，按照平均吸收率25%计算。假设成年女性要满足一日20mg的需铁量每日需吃的红枣量为X克，则：X/1002.310%=20，计算结果X=8695g。每日需吃的猪肝量为Y克，则：Y/10022.625%=20，计算结果Y=354g。看出差距了吗？一天需要吃大约8.7Kg的红枣或者0.35kg的猪肝，能保证每天铁的需求 量。吃红枣补血你肯定没吃够吧！小结红枣，并不是补血补铁的良好办法。要想补血补铁，建议大家还是需要选择红肉，动 物肝脏以及动物血。每天吃一至二两的红肉，一周来一两猪肝这可比吃红枣来得有用 多了。本文作者：漫漫美食路