高中生物实验专题复习(人教版新课标).

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1、高中生物实验专题复习（人教版新课标）高中生物实验专题复习（人教版新课标） （1）考纲要求：理解实验目的、原理、方法和操作步骤，掌握相关的操作技能，并能将这些实 验涉及的方法和技能进行综合运用。 补初中实验：认识显微镜的结构，学会使用显微镜 实验目的：认识显微镜的结构，初步掌握使用显微镜的方法。 一、光学显微镜的结构、呈像原理、放大倍数计算方法结构： 光学部分：目镜、镜筒、物镜、遮光器（有大小光圈）和反光镜（有平面镜和凹面镜） 机械部分：镜座、倾斜关节、镜臂、载物台（上有通光孔、压片夹） 、镜头转换器、粗、细 准焦螺旋。 注：目镜无旋转螺丝，镜头越长，放大倍数越小；物镜有旋转螺丝，镜头越长，放大

2、倍数 越大。呈像原理：映入眼球内的是倒立放大的虚像。 （物镜质量的优劣直接影响成像的清晰程度） 放大倍数：目镜和物镜二者放大倍数的乘积） 注：显微镜放大倍数是指直径倍数，即长度和宽度，而不是面积。 二、显微镜的使用：置镜（装镜头）对光置片调焦观察 1安放。显微镜放置在桌前略偏左，距桌缘 810cm 处，装好物镜和目镜（目镜 5 物 镜 10） 2对光。转动转换器，使低倍镜对准通光孔，选取较大光圈对准通光孔。左眼注视目镜， 同时把反光镜转向光源，直至视野光亮均匀适度。调节视野亮度只可用遮光器和反光镜， 光线过强，改用较小光圈或用平面反光镜；光线过弱，改用较大光圈或用凹面反光镜。选 低倍镜选较大的

3、光圈选反光镜（左眼观察） 3观察。将切片或装片放在载物台上，标本正对通光孔中心。转动粗准焦螺旋（顺时针） ， 俯首侧视镜筒慢慢下降，直到物镜接近切片（约 0.5cm） ，左眼观察目镜， （反时针）旋转 粗准焦螺旋，使镜筒慢慢上升，看到物像时轻微来回旋转细准焦，直到物像清晰。 （找不到 物像时，可重复一次或移动装片使标本移至通光孔中心） 。 观察时两眼都要睁开，便于左 眼观察，右眼看着画图。侧面观察降镜筒左眼观察找物像细准焦螺旋调清晰 4高倍镜的转换。找到物像后，把要观察的物像移到视野中央，把低倍镜移走，换上高倍 镜，只准用细准焦螺旋和反光镜把视野调整清晰，直到物像清楚为止。 顺序：移装片转动镜

4、头转换器调反光镜或光圈调细准焦螺旋 注：换高倍物镜时只能移动转换器，换镜后，只准调节细准焦和反光镜（或光圈） 。 问 1：低倍镜换为高倍镜后，若看不到或看不清原来的像，可能原因？（ABC）A、物像不在视野中 B、焦距不在同一平面 C、载玻片放反，盖玻片在下面 D、未换目 镜 问 2：放大倍数与视野的关系： 放大倍数越小，视野范围越大，看到的细胞数目越多，视野越亮，工作距离越长； 放大倍数越大，视野范围越小，看到的细胞数目越少，视野越暗，工作距离越短。 故装片不能反放。 5装片的制作和移动：制作：滴清水放材料盖片 移动：物像在何方，就将载玻片向何处移。 （原因：物像移动的方向和实际移动玻片的方向

5、 相反） 6污点判断：1）污点随载玻片的移动而移动，则位于载玻片上； 2）污点不随载玻片移动，换目镜后消失，则位于目镜；换物镜后消失，则位于物镜； 3）污点不随载玻片移动，换镜后也不消失，则位于反光镜上。 7完毕工作。使用完毕后，取下装片，转动镜头转换器，逆时针旋出物镜，旋进镜头盒； 取出目镜，插进镜头盒，盖上。把显微镜放正。实验一：观察 DNA、RNA 在细胞中的分布（必修一 P26） 一实验目的：初步掌握观察 DNA 和 RNA 在细胞中分布的方法 二实验原理： 1甲基绿和吡罗红两种染色剂对 DNA 和 RNA 的亲和力不同，甲基绿使 DNA 呈现绿色， 吡罗红使 RNA 呈现红色。利用甲

6、基绿、吡罗红混合染色剂将细胞染色，可以显示 DNA 和 RNA 在细胞中的分布。 2盐酸能够改变细胞膜的通透性，加速染色剂进入细胞，同时使染色休中的 DNA 和蛋白 质分离，有利于 DNA 与染色剂结合。 三方法步骤：操作步骤注意问题解释取口腔上皮 细胞制片载玻片要洁净，滴一滴质量分数为 0.9%的 NaCl 溶液 用消毒牙签在自己漱净的口腔内侧壁 上轻刮几下取细胞 将载玻片在酒精灯下烘干防止污迹干扰观察效果 保持细胞原有形态 消毒为防止感染，漱口避免取材失 败 固定装片水解将烘干的载玻片放入质量分数为 8% 的盐酸溶液中，用 300C 水浴保温 5min改变细胞膜的通透性，加速染色剂 进入细

7、胞，促进染色体的 DNA 与蛋 白质分离而被染色冲冼涂片用蒸馏水的缓水流冲洗载玻片 10S洗去残留在外的盐酸染色滴 2 滴吡罗红甲绿染色剂于载玻片上 染色 5min观察先低倍镜观察，选择染色均匀、色泽 浅的区域，移至视野中央，调节清晰 后才换用高倍物镜观察使观察效果最佳实验二 检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质（必修一 P18） 一实验目的： 尝试用化学试剂检测生物组织中糖类、脂肪和蛋白质 二实验原理：某些化学试剂能使生物组织中的有关有机化合物，产生特定的颜色反应。 1可溶性还原糖（如葡萄糖、果糖、麦芽糖）与斐林试剂发生作用，可生成砖红色的 Cu 2O 沉淀。如：加热 葡萄糖+ Cu ( OH

8、 ) 2 葡萄糖酸 + Cu 2O（砖红色）+ H 2O，即 Cu ( OH ) 2 被还 原成 Cu 2O，葡萄糖被氧化成葡萄糖酸。 2脂肪可以被苏丹染液染成橘黄色（或被苏丹染液染成红色） 。淀粉遇碘变蓝色。 3蛋白质与双缩脲试剂发生作用，产生紫色反应。 （蛋白质分子中含有很多肽键，在碱性 NaOH 溶液中能与双缩脲试剂中的 Cu2+作用，产生紫色反应。 ） 三实验材料 1做可溶性还原性糖鉴定实验，应选含糖高，颜色为白色的植物组织，如苹果、梨。 （因 为组织的颜色较浅，易于观察。 ） 2做脂肪的鉴定实验。应选富含脂肪的种子，以花生种子为最好，实验前一般要浸泡 34 小时（也可用蓖麻种子） 。

9、 3做蛋白质的鉴定实验，可用富含蛋白质的黄豆或鸡蛋清。 四、实验试剂 斐林试剂（包括甲液：质量浓度为 0.1g/ mL NaOH 溶液和乙液：质量浓度为 0.05g/ mL CuSO4 溶液） 、苏丹或苏丹染液、双缩脲试剂（包括 A 液：质量浓度为 0.1g/ mL NaOH 溶液和 B 液：质量浓度为 0.01g/ mL CuSO4 溶液） 、体积分数为 50%的酒精溶液，碘 液、蒸馏水。 五、方法步骤： （一）可溶性糖的鉴定操 作 方 法注 意 问 题解 释1. 制备组织样液。 （去皮、切块、研磨、过滤）苹果或梨组织液必须临时制备。 因苹果多酚氧化酶含量高， 组织液很易被氧化成褐色， 将产

10、生的颜色掩盖。2. 取 1 支试管，向试管内注 入 2mL 组织样液。3. 向试管内注入 1mL 新制 的斐林试剂，振荡。应将组成斐林试剂的甲液、乙 液分别配制、储存，使用前才 将甲、乙液等量混匀成斐林试 剂；切勿将甲液、乙液分别加入苹 果组织样液中进行检测。斐林试剂很不稳定，甲、 乙液混合保存时，生成的 Cu ( OH ) 2 在 70900C 下 分解成黑色 CuO 和水； 甲、乙液分别加入时可能 会与组织样液发生反应， 无 Cu ( OH ) 2 生成。4. 试管放在盛有 50-650C 温 水的大烧杯中，加热约 2 分 钟，观察到溶液颜色：浅蓝 色 棕色 砖红色（沉 淀）最好用试管夹夹

11、住试管上部， 使试管底部不触及烧杯底部， 试管口不朝向实验者。 也可用酒精灯对试管直接加热。防止试管内的溶液冲出试 管，造成烫伤；缩短实验时间。（二）脂肪的鉴定操 作 方 法注 意 问 题解 释花生种子浸泡、去皮、切下一些 子叶薄片，将薄片放在载玻片的 水滴中，用吸水纸吸去装片中的 水。干种子要浸泡 34 小 时，新花生的浸泡时 间可缩短。因为浸泡时间短，不易切片， 浸泡时间过长，组织较软，切 下的薄片不易成形。切片要尽 可能薄些，便于观察。在子叶薄片上滴 23 滴苏丹或 苏丹染液，染色 1 分钟。染色时间不宜过长。 用吸水纸吸去薄片周围染液，用 50%酒精洗去浮色，吸去酒精。酒精用于洗去浮色

12、，不洗去浮 色，会影响对橘黄色脂肪滴的 观察。同时，酒精是脂溶性溶 剂，可将花生细胞中的脂肪颗 粒溶解成油滴。用吸水纸吸去薄片周围酒精，滴 上 12 滴蒸馏水，盖上盖玻片。滴上清水可防止盖盖玻片时产 生气泡。低倍镜下找到花生子叶薄片的最 薄处，可看到细胞中有染成橘黄 色或红色圆形小颗粒。装片不宜久放。时间一长，油滴会溶解在乙醇 中。三、蛋白质的鉴定操 作 方 法注 意 问 题解 释制备组织样液。 （浸泡、去皮研磨、过滤。 ）黄豆浸泡 1 至 2 天，容易研 磨成浆，也可购新鲜豆浆以 节约实验时间。鉴定。加样液约 2ml 于试管 中，加入双缩脲试剂 A，摇 匀；再加入双缩脲试剂 B 液 34 滴

13、，摇匀，溶液变紫色。A 液和 B 液也要分开配制， 储存。鉴定时先加 A 液后加 B 液。CuSO4 溶液不能多加。先加 NaOH 溶液，为 Cu2+ 与蛋白质反应提供一个碱性 的环境。A、B 液混装或同 时加入，会导致 Cu2+变成 Cu ( OH ) 2 沉淀，而失效。 否则 CuSO4 的蓝色会遮盖反应的真实颜色。可用蛋清代替豆浆。蛋清要先稀释。如果稀释不够，在实验中蛋 清粘在试管壁，与双缩脲试 剂反应后会粘固在试管内壁 上，使反应不容易彻底，并 且试管也不易洗干净。附：淀粉的检测和观察 用试管取 2ml 待测组织样液， 向试管内滴加 2 滴碘液，观 察颜色变化。碘液不要滴太多以免影响颜

14、色观察实验三 用显微镜观察多种多样的细胞（必修一 P7） 一实验目的： 1）使用高倍显微镜观察几种细胞，比较不同细胞的异同点 2）运用制作临时装片的方法 二实验原理：利用高倍镜可以看到某些在低倍镜下无法看到的细胞结构，例如：可以看到叶绿体、线 粒体等细胞器，从而能够区别不同的细胞。 三方法步骤：第一步：转动反光镜使视野明亮第二步：在低倍镜下观察清楚后，把要放大观察的物像移至视野中央第三步：用转换器转过高倍物镜问（1）是低倍镜还是高倍镜的视野大，视野明亮？为什么？提示：低倍镜的视野大，通过的光多，放大的倍数小；高倍镜视野小，通过的光少，但 放大的倍数高。问（2）为什么要先用低倍镜观察清楚后，把要

15、放大观察的物像移至视野的中央，再换 高倍镜观察？提示：如果直接用高倍镜观察，往往由于观察的对象不在视野范围内而找不到。因此， 需要先用低倍镜观察清楚，并把要放大观察的物像移至视野的中央，再换高倍镜观察。问（3）用转换器转过高倍镜后，转动粗准焦螺旋行不行？提示：不行。用高倍镜观察，只需微调即可。转动粗准焦螺旋，容易压坏玻片。第四步：观察并用细胞准焦螺旋调焦。 四：讨论：1.使用高倍镜观察的步骤和要点是什么？答：（1）首先用低倍镜观察，找到要观察的物像，移到视野的中央。（2）转动转换器，用高倍镜观察，并轻轻转动细准焦螺旋，直到看清楚材料为止。2.试归纳所观察到的细胞在结构上的共同点，并描述它们之间

16、的差异，分析产生差异的 可能的原因：答：这些细胞在结构上的共同点是：有细胞膜、细胞质和细胞核，植物细胞还有细胞壁。各种细胞之间的差异和产生差异的可能原因是：这些细胞的位置和功能不同，其结构与功 能相适应，这是个体发育过程中细胞分化产生的差异。3.P8 图是一个大肠杆菌的电镜照片和结构模式图，大肠杆菌与你在本实验中观察到的细胞有什么主要区别？ 答：从模式图中可以看出，大肠杆菌没有明显的细胞核，没有核膜，细胞外有鞭毛，等等。实验四 用高倍镜观察线粒体和叶绿体（必修一 P47） 一实验目的：使用高倍镜观察叶绿体和线粒体的形态分布。 二实验原理： 叶绿体的辨认依据：叶绿体是绿色的，呈扁平的椭圆球形或球形。 线粒体辨认依据：线粒体的形态多样，有短棒状、圆球状、线形、哑铃形等。 健那绿染液是专一性染线粒体的活细胞染料，可以使活细胞中线粒体呈现蓝绿色。 三实验材料：观察叶绿体时选用：藓类的叶、黑藻的叶。取这些材料的原因是：叶子薄