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趁着冬天还在趁着冬天还在,把啤酒煮着喝，暖了整个寒冬！把啤酒煮着喝，暖了整个寒冬！夏天来一瓶冰爽的啤酒无疑是生活的一大享受！然而冬天呢？冬天还能愉快地享用啤 酒？其实冬天不必告别啤酒，啤酒也可以煮着喝，来一壶热气腾腾，香浓温暖的煮啤 酒，配上几碟下酒小菜，与几位知心好友围坐在一起，浅斟慢酌，谈笑言欢，这，就 是冬天最惬意的事。今天，就与大家一同分享冬日煮啤酒的美味心得。用料雪堡白啤酒两罐冰糖适量生姜适量红枣几颗枸杞适量酒酿 两勺做法1、红枣补血，冰糖润肺，生姜驱寒，混为一体，滋润整个冬季。2、将两罐雪堡白啤酒倒入其中，中火慢烧，看着它慢慢升温，慢慢沸腾；闻着啤酒 挥发成蒸汽进而弥漫在空气之中的酒香，这一刻，时间仿佛都慢了下来。3、当啤酒即将沸腾之时，开始加入醪糟，它们二者好似许久未见的情侣，一旦相 遇，便已交织不分，融为一体。既然这样，我们也不必太不近人情，中火慢慢烧开， 给它们充分的时间交合吧。4、 煮开了，关火，打开锅盖，一股淡淡的啤酒清香扑鼻而来，撒上一把枸杞，不用 一会儿，略硬的枸杞便屈服于啤酒的“温柔乡”之中，黄酒之中几点绯红，顿时也有了 几分艺术气息。手捧着一杯冒着热气的滋补啤酒，就着几碟小菜，与友人把酒言欢，不亦乐乎，任凭 屋外寒风凛凛，屋中、酒中、心中，自有温暖。本文作者：天下美食控
