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1、相信组织 拥抱变化事在人先 使命必达计划组工作流程及日常行为规范本文主要通过对计划组的每日工作流程、时间节点及常用系统操作的归纳总结,来加强各位组员对计划每日工作内容的认识和时间的把握,从而提高各位员工的工作效率和工作能力。一、部门职能计划组主要负责生产计划的制定、生产进度的控制、生产计划及生产进度根据现场加工情况作出适当调整,确保每日所有订单的按时、按量完成和信息的及时收集和反馈等。计划组每日主要工作内容:生产计划安排、缺货预警、原料到货情况的及时跟进、每日时时订单预警、每日订单汇总制作及邮件发送、加工组的作息时间进行合理安排。二、工作规范(1)工作人员上班时需注意整理仪表着装,工服工牌必须
2、穿戴整齐。(2)工作人员上班期间需使用本人的WMS 系统,不得乱用串用,引起不必要的工作纠纷。(3)所有单据签字必须清晰有效。(4)办公区域内卫生各班组需安排人员维持。(6)各工作人员必须按时到岗,工作期间不得无故旷工迟到早退。(6)工作人员工作时应注意工作态度和工作方式,文明礼貌,理性而不急躁。三、工作制度及人员配置1. 工作制度计划组工作制度为做六休一的两班制,分白班夜班两个班组,每半个月一转班,上班时间均为 12.5 小时(半小时交接时间)。(1) 计划组白班白班上下班时间为早上07:00-19:30 (2) 计划组晚班晚班上下班时间为晚上19:0007:30 各组每日工作内容和时间节点
3、安排见下表:相信组织 拥抱变化事在人先 使命必达计划组每日工作时间节点安排时间节点主要工作内容备注白班7:00 白班人员到岗,与夜班工作交接7:30 之前完成交接,夜班人员发送交接邮件,重要事情报备值班主管7:00-7:20 开据 8 点加工组自配生产计划单、给加工组分配反加工商品每次开据拣货单要确保单证及时送到仓库提货7:00-8:00 原膳平库存、原料返库存根据加工二部发车邮件进行安排8:00 时时订单预警、前日日订单量汇总报表制作、邮件发送8:00-8:20 开据 9 点加工组自配生产计划单10:00 东方 CJ班次计划单开据,时时订单预警制作、邮件发送根据调度邮件,及时开据11:00-
4、11:30 开据 12:30 加工组自配生产计划单11:30-12:30 午餐时间分批就餐,留人值班12:00-12 :30 开据 13:30 加工组自配生产计划单15:00-16:00 易果缺货统计和联系供应商15:00-17:30 原膳平台份装商品计划单开据根据原膳平台份装商品订单量合理安排17:30-18:30 晚餐时间分批就餐,留人值班19:00-19:30 与夜班完成工作交接白班人员发送交接邮件夜班19:00 夜班人员到岗,与白班工作交接20:00 时时订单预警制作、邮件发送当日结单时时订单预警20:00-20:30 各平台结单开据关注订单查询低的所有订单是否确认完成和所有班次加工单
5、是否点击完成,确认发车状态,及时开据21:00-22:00 缺货原料统计与核实与仓库、单证、系统、到货供应商确认21:30-23:00 缺货原料与采购联系原料到货要做到及时确认有无缺货并及时联系采购00:00 尾料盘库表导出交由一部进行盘库23:30-00:30 夜宵时间分批就餐,留人值班00:30-01:00 尾料差异部分开据计划单系统空提并导出02:00-02 :30 所有商品加工单核对完成入库在加工二部出库前完成入库03:00 生产计划单完成04:00 生产统计报表制作与尾料差异一并邮件发出06:00 时时订单预警制作、邮件发送当日第一次时时预警07:00-07 :30 与白班完成交接事
6、项PS:1. 由带班组长同意安排在职员工工作。2.时时订单预警六点开始,每隔两小时一次,活动期间,每一小时发送一次。3. 根据加工组进度合理安排生产计划单开据时间,一般为上一单结束前半个小时。4. 实时关注原料库存状况,原料库存不足及时联系采购。5. 白班根据当日单量合理安排加工组下班时间,根据第二天有无活动,安排加工组轮休和上班时间。相信组织 拥抱变化事在人先 使命必达四、主要工作内容(一) 生产计划单开据流程及注意事项生产计划单开据:每日根据加工组上班时间,提前开据生产计划单,以后每单在前一单加工完成前半小时左右开据。每开一次自配计划单都要对比原料商品出库显示,对比商品出库量,避免商品库存
7、剩余。每开好拣货单,及时将拣货单交由单证送至仓库提货。选择平台 -“添加计划单” -添加“备注” -点击“添加计划单”-选择“自配” -点击“查询 / 刷新订单数据” -根据需要添加商品 -添加“原料提货单”-全选“批量添加提货原料”-“提交”(复制“提货条码”)-“仓库出库单”-“新增” -粘贴“提货条码” -“查询” -“生成出库单” -返回“仓库出库单”界面-选择“已提交”,粘贴“提货条码”-“查询” -双击打开 -全选“一键出库”-“打印 LPN明细” -返回到生产计划单 -添加“商品加工单”注意事项: 注意平台的选择(易果、原膳、锦色)。 E20、东方 CJ班次要根据调度邮件根据班次
8、号开据计划单。易果E20 班次将水果、冷冻蔬菜、冷藏蔬菜分开开生产计划单,原膳E20 班次将单品、份装、礼盒按库位分别开据。 易果根据商品原料加工的难易程度对加工组进行分配,根据商品是否加冰对加工时间进行安排。原膳自配只对LD-份装明日出库量大的进行商品预加工。 原料库存不足要及时联系采购,到货未入库原料单独开据“原料提货单”,打印出库拣货单。 提示有尾料时,需优先使用尾料并适量扣减对应原料提货量。 原膳平台需对份装、礼盒、转码大货点击“生成商品条码”并打印商品条码。(二) 结单结单是每晚八点左右根据订单查询低的所有订单是否确认完成,所有已开班次商品加工单是否确认完成,调度是否已完成发车。如果
9、符合以上条件可以进行结单。生产计划单结单主要分为易果、原膳、锦色三个平台的结单。每个平台根据发货状态、是否转换条码和库位开具生产计划单。相信组织 拥抱变化事在人先 使命必达如下表:易果结单结单冷冻蔬菜份装库位: LD-份装,发货状态:自由拼结单冷冻蔬菜单品库位: LD-单品,发货状态:自由拼结单冷藏蔬菜份装库位: CW 易家菜园天猫超市发货状态:自由拼结单冷藏蔬菜单品库位: LC-1 璟欣蔬菜,发货状态:自由拼结单套包蔬菜份装库位: SC-份装,发货状态:大货结单套包蔬菜单品库位: SC-单品,发货状态:大货结单常温果干库位 CW ,发货状态:自由拼结单水果加工所有未加工水果原膳结单结单常温礼
10、盒库位: 1CW 份装礼盒结单冷冻礼盒库位: 2L.D- 礼盒,发货状态:大货结单冷冻份装库位: LD-份装,发货状态:自由拼结单冷冻单品库位: LD-单品,发货状态:自由拼结单冷藏大货是否转换条码“是”,发货状态:大货结单冷藏转码大货是否转换条码“否”,发货状态:大货结单常温单品库位: CW 锦色结单结单锦色自由拼发货状态:自由拼结单锦色大货发货状态:大货(附件除外)PS:1. 每个生产计划单都要备注加工组组长,以便查找。2.无库位商品要根据商品组成,发货状态、是否转换条码分配到相应计划单中。(三) 商品加工单完成加工部将签字确认商品加工单交给计划员-找到对应商品加工单 -核对已完成数量与计
11、划量 -完成核对后点击“商品加工单完成”-将商品加工单签字盖章留档注意事项: 核对数量时将商品名称排序,便于在生产计划单中查找 当计划量多于实际加工量时,须将生产计划单中计划量修改为实际加工量,计划量等于或小于实际加工量时无需修改。 核对修改完成后,关闭商品加工单,再重新打开核对一遍,防止出错。(四) 生产计划单完成生产计划单完成工作由夜班操作,当账务组确认此计划单无误的情况下,查看原料提货单、商品提货单、商品加工单、返回原料库、临时损益记录是否点击完成,如点击完成后,可转换损益完成计划单。(五) 每日时时预警每日时时订单预警从早上6:00 开始制作发送,每隔两个小时发送一次,活动期间,每一小
12、时发送一次。相信组织 拥抱变化事在人先 使命必达时时订单预警制作:(1) 将生产计划单导入 “2015 年数据报表” 中相应文件夹中, 并将计划单按开据时间顺序编号保存。(2) 打开“原料商品出库显示”, 日期选为次日 ( 非自配选择再次日 ) ,选择“易果”,点击“查询”,点击“商品导出到EXCEL ”,将商品出库显示导出到“每日时时商品出库显示”中相对应日期文件夹中,并将EXCEL 修改为匹配文件名。同样将原膳商品出库显示导出。(3) 打开系统“订单查询低”,选择全部平台,订单状态选择“全部”,订单来源选择“全部”,点击查询,将订单量输入到“易果订单预警统计工具”中全部订单量处,选择订单状
13、态“失败”,将订单量输入到总失败单量处。同样的方式输入天猫总订单量和失败订单量。(4) 修改“易果订单预警统计工具”中的时间,导入外地班次汇总,提取本地计划单数据,导入四个即时出库显示, 将易果出库数据蔬菜类品项库位首字母改为“S” ,自动计算实时总件数,输出到累计数据。将输出表邮件发出。(六) 原料缺货联系和最晚到货时间当班组员在发现原料有缺货现象时要及时与采购联系,确保当日生产量的顺利完成。晚班结单后,要及时统计缺货原料,联系采购,时时跟进原料到货情况。日配类单品送货后产生的缺货小于等于8 份的直接取消,无需联系商管是否补送。最晚到货时间:(1) 日配类原料的到货时间:原则上为22:00,每日最晚不超过23:00。(2) 水果类原料的到货时间:原则上为23:00,每日最晚不超过24:00。(3) 原膳类原料的到货时间:暂时未定操作时间,以不影响基地第一波外地发车时间(2:30 )以及保证基地内现场车辆、秩序管理为准。(4) 白天 E20的到货最晚时间点为16:00 ,过时仓储部门执行按单收货入库但是调度计划部门不排入当日E20班次生产(缺货信息、邮件由调度部门和计划部门分别发出)。