牛肉干怎么做好吃牛肉干做法大全

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牛肉干怎么做好吃牛肉干怎么做好吃 牛肉干做法大全牛肉干做法大全牛肉干怎么做好吃？牛肉干做法很多，麻辣牛肉干就是牛肉的一种做法，它麻辣鲜 香诱人、入口酥香成渣，口感十足，深受很多朋友的喜欢。到底麻辣牛肉干是怎么制 作的呢？下面跟着小编一起去看看吧。麻辣牛肉干做法一材料：纯瘦无油牛肉二磅，淡酱油六大勺，糖四大勺，水三大勺，辣椒粉一大 勺，花椒粉一大勺，干净的生姜片、八角少许。做法1、整块牛肉放入冷水里煮开，拧成小火，煮至筷子拆入肉中无血即可(如块太 大，可切成二-三小块)。2、凉后顺牛肉丝纹路切成薄片(俺的经验是大概有硬币or多一点的厚度)。3、将所有调料放进锅里煮成浆之后左转成最小的火，不用熄火。4、牛肉一片片的放入浆中，粘上浆汁，等牛肉片全部浸入后，用锅铲慢慢炒 匀，汁收干后熄火。5、准备好大烤盘将它们一片片按次序排在大烤盘里。6、烤箱郁热制350度，之后放入，一面烤8分钟。切记两面都烤一遍、共16分 钟。7、趁热放密封的容器里，冷却后可以吃了。麻辣牛肉干做法二材料牛肩肉，生抽，白糖，辣椒粉，花椒粉，蒜粉，五香面，孜然，芝麻。做法买的牛肩肉，带着点筋，还挺好吃的，在水里煮了20分钟，直到没有血水就好。 顺着肉的走向切成片状，与生抽，白糖，辣椒粉，花椒粉，蒜粉，五香面，孜然，芝 麻再煮5分钟，放到预热350华氏的烤箱里，25分钟。本文作者：91养生站