食品安全风险监测简报第十九期.-untitled

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测监险风全安品食市圳深测监险风全安品食市圳深测监险风全安品食市圳深高。严、类、份、份、志之一的,相对而言,更加安全可靠。 2. 按季节购买果蔬,反季节的常大量施化肥、农药、催熟剂及违反安全间隔期的规定上市。 3. 农药残留量跟果蔬品种有关,一般叶茎类、瓜果、豆类农药残留较多,根茎类较少。 4. 尽可能了解果蔬产地,避免购买污染严重地区及公路两旁种植的果蔬。 5. 果蔬要先冲洗后浸泡,即把果蔬表面彻底清洗后再入清水浸泡10分钟。 6. 切口易受残留农药污染,所以蔬菜不要先切后泡;浸泡后的果蔬用水冲洗几次再切。

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