轻轻松松游法国

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1、 輕輕鬆鬆遊法國 作者 賴怡安。私立常春藤高中。二年四班 PDF created with pdfFactory trial version 壹前言 去法國是很多人的夢想,我也不例外,去一個陌生的國家之前,要先了 解有關於當地的風俗民情,生活習慣。真的去到法國的時候,才不會出糗,被人 取笑。法國是個浪漫的國家,值得慢慢的體驗其中的奧秘。 做這篇小論文一定能幫助我有朝一日,當我的夢想成真,在法國一定能 如魚得水,玩的很充實。 貳正文 (一)法國小檔案 01.地理 法國這塊像正六角形的國家位於歐洲大陸的西部,三邊臨海、三邊靠陸。 西濱大西洋的比斯開灣,東南濱地中海,西北則多佛爾海峽、英吉利海峽與英

2、國 對望。而與法國相鄰的國家從東南往北有摩納哥、義大利、瑞士、 德國、盧森 堡、比利時相接,西南接壤西班牙與安道爾。 法國 80是平原丘陵,高山多集中在東南。總面積為 551,100 平方公里 是台灣的 15 . 3 倍。法國包含數個海外省及屬地,有靠近義大利的科西嘉島 (Corse) 、位於加勒比海東部的瓜德盧普島(Guadeloupe)及馬提尼克島 (Martinique) 、位於南美洲北部的法屬圭亞那(Guyane)位於南半球的留尼汪島 (Reunion) ,及其他地底位置特殊的海外領地。 02.氣候 法國四季分明,且各地區氣候差距頗大,如果以氣候將法國分成 4 大區 西部為海洋性濕潤氣

3、候,夏季涼爽;東部為半大陸性氣候,夏炎熱冬嚴寒;北部 如巴黎及中部地區則冬寒夏熱;南部則是地中海型氣候,夏季乾燥炎熱冬天則會 下雨頻仍。 比起台灣,法國的夏季明顯較短,即使是酷熱也頂多維持兩個星期,但 是早晚氣溫相差大、天氣多變,最好隨身攜帶著薄外套,出發前最好先上網查詢, 確定氣候。夏季日常夜短,7、8 月時晚上 9、10 點太陽才下山,而冬日則相反, 最佳的旅遊氣候為 510 月。 03.時差 法國有夏令時間和冬令時間之分,夏令時間三月的最後一個星期天至十 月的最後一個星期天,此時比台灣慢小時;其餘為冬令時間,比台灣慢 7 小時。 PDF created with pdfFactory t

4、rial version 04.語言 法國通用語言為法語,在大都市及觀光景點的服務人員大都會講英文, 但在外省用英文溝通就有問題,最好隨身帶著有標示法語的旅遊書,如果無法溝 通,指著輸上的法文單字還是最快的溝通方式。 05.幣值 1 歐元約為新台幣 41 元(以 2005 年 4 月為參考),近年來歐元不斷上漲, 甚至創新高比美元貴,讓許多想來歐洲的旅客怯步。建議隨時上網觀察歐元匯率 波動表,可看出哪個季節的匯率較低,如果換的數目夠多,可是相當划算的。 (二)交通 01.法國火車運輸系統 i.地鐵 ii.TGV 高速子彈列車 法國國營鐵路向以網路四通八達、服務無遠弗屆著稱,算得上是世界最好的國

5、鐵之一。1981 年並首次以高速子彈列車 TGV 行駛巴黎里昂路線,只須兩小時,較以往約節省一半的時間;TGV 高速子彈列車在車速測試中最高可達每小時 511 公里,一般行駛速度則為 255 公里,至今以客用火車而言仍屬世界上最快的火車,而且雖然高速行駛,車廂內幾無雜音、豪華、舒適、安全、運載效能極佳。 TGV,全名為train grande vitesse,是法國的高速鐵路系統。它由阿爾斯 通(Alstom)及國營公司 SNCF 負責開發,營運由 SNCF 負責。TGV 列車往來 巴黎鄰近及鄰國的城市,包括比利時、德國、瑞士等。一些國家的鐵路公司從法 國購入 TGV 列車或技術,有荷蘭、韓國

6、、西班牙、英國及美國。現時,TGV 列 車由阿爾斯通負責生產,並且路線一直在增加中,由最早的巴黎里昂線,到現 在西向可至波爾多(BORDEAUX); 南行可達馬賽(MARSEILLE)、亞維農 (AVIGNON)、尼斯(NICE);東向可至瑞士各大城,交通十分便利,使法國地區 與整個歐洲大陸的聯結更為緊密、便捷。現在若搭乘同屬 TGV 高鐵系統的歐洲 之星 EUROSTAR 高速鐵路,從巴黎出發,穿越英吉利海峽海底隧道,全程只 要 3 小時便可抵達與歐洲大陸隔海對岸的英國倫敦。TGV 高速子彈列車不僅速 度快,車廂設備不論頭等二等都相當寬敞舒適,且一律設有餐車,除了用作載客 列車外,另有小部分

7、用作郵政列車,服役於巴黎及里昂。 PDF created with pdfFactory trial version 02.各式交通系統 i.公共汽車: 公共汽車一般在上午 5 點 30 到 8 點 30 之間運行,到了晚上,夜班車 穿行於巴黎市中心和郊區之間。 ii 計程車: 有火車站的地方一定有計程車搭乘站,但是不一定有計程車在搭乘站候 客,尤其是較偏僻的小鎮,都是以電話叫計程車的方式,如果不知呼叫計程車的 號碼,可以詢問車站內的諮詢中心或是售票窗口。每個省鎮的計程車計費都有些 許不同,如果擔心超過預算可先詢問司機到目的地的大約價錢。 在巴黎搭計程車,最好到計程車的呼叫站。因為計程車不可隨

8、便停靠路 邊,尤其是計程車呼叫站附近的 200 公尺更是嚴禁載客,所以別怪計程車太跩不 載客,而是因此被開罰單而划不來。 iii 自行車:巴黎騎自行車的人越來越多,主要是因為大眾運輸的票價年年上漲, 許多人就選擇以自行車代步,不但省錢且便利性也高。 巴黎有許多租自行車的地方,尤其是夏天,騎腳踏車遊巴黎已經是一 種新興另類旅遊方式。租車費通常以小時、半天或全天計算,費用每小時約為半 天 13 歐元、1 天 22 歐元,需要出示證件(遊客是出示護照)及交付押金。 iv 露天觀光遊覽車: 如果不愛走路,又愛看風景,這種露天的觀光巴士最能滿足 你的需求。巴黎主要有兩家露天觀光遊覽車,Paris LOp

9、en Tour(黃綠色)及 Les Cars Rouges(紅色),提供不同路線遊覽巴黎,每條路線各有特色。車上除多國 語言的語音導覽外,也可再任何一站觀光景點下車,看完景點再坐其他班次繼續 遊覽巴黎。班次平均 1530 就有一班,非常方便,而且以居高臨下的位置(頂層) 瀏覽巴黎,自有一番風味。一天票的票價約在 2225 歐元左右,可直接上車後在 跟司機買票。 (三)飲食 A.餐廳禮儀: i 等後帶位:進入餐廳內,不要自己進去一屁股坐下,這樣會顯得 很不優雅!進入餐廳時,先在入口處等服務生帶位,告知服務生用餐人數後再由 服務生帶領至座位,如果不滿意位置可以要求更換座位。 ii 品開胃酒:可以先

10、喝酒,也可以直接請侍者給你菜單。法國人會 有喝開胃酒的習慣(Lapritif)的習慣,服務生會先詢問,如果想直接點菜可直接要 菜單(Menu/La Carte)。 PDF created with pdfFactory trial version iii 研究菜單:通常餐廳會有套餐或簡餐供選擇,也就是 Menu(套餐或簡餐的意思)。你可以從 Menu 的價格發現:比較貴的通常是套 餐,包括前菜、主菜與甜點;簡餐通常是前菜搭配主菜或是主菜搭配甜點。如果 胃口不大通常簡餐就可以吃的很飽且經濟實惠。飲料需另外點,如果點整瓶的紅 白酒或香檳,服務生會在餐桌前開瓶,並到一些在杯中請客人試飲已確定酒的品

11、質是客人要的。 iv 同桌同步:先打聽同桌人吃的是什麼,以免所有人都看著你吃。 法國人的用餐習慣是同桌同步、有階段性的,也就是說如果大家都有點前菜、主 菜與甜點,服務生會同時上前菜,等同桌都用完前菜之後再同時將主菜端上 桌,同樣道理,等大家都吃完主菜,服務生才會接著送甜點上來。如果其中只有 一位點前菜,那服務生只會先送前菜,等吃完後才會送其他人的主菜上來,這也 是為什麼法國人點菜時都會詢問一下同伴點什麼,不然只有一個人有點前菜、其 他的人看著你一個人吃,那可是有些尷尬。 B.早餐:法國人的早餐其實很簡單,一杯咖啡或柳橙汁加上幾片麵包塗上奶油、 果醬就打發,如果吃的好一點,就是配上可送或巧克力夾

12、心麵包。飯店的早餐通 常要另外付費,並需再前一晚預定且不一定豐盛,除非是自助式的。 C.午餐:一般法國人的午餐都簡單解決,不是三明治,在好不過就到餐廳吃個簡 餐,餐廳也會特別提供午簡餐(Menu de Midi)。通常用餐時間是 12:3014:00,這時 餐廳聚滿了人,點菜時間也會變長。 D.晚餐:法國人是這一餐是一天中最豐富的,當然得慢慢享用一般法國人用晚餐 的時間為晚上 7 點半以後 , 如果 6 點多肚子餓想找個餐廳吃飯 , 可能會吃閉門羹, 貨到酒館咖啡廳,這裡是隨時提供簡餐的。 E.點心與麵包:除了賣法國人一天都不能少的麵包和甜點外,也賣自家製的三明 治、鹹派或是比薩。在路上有許多

13、人排隊買麵包,那這家店的麵包一定很好吃! 法國人對排隊一向沒耐心,但為了買到好吃的麵包,隊排多久都甘願,真是讓人 匪夷所思。 F.邊走邊吃的美味小食: i 薄餅(Crpe):算是街頭小吃的老祖宗,台灣稱作可麗 餅,但滋味可大不相同!薄餅是軟的,分甜 2 種:嫌的通常有火腿、鮪魚、乳酪 或加蛋:甜的則有檸檬、巧克力、果醬、香蕉。 ii 法式三明治(Sandwich):比起美式土司三明治,法式的 可要美味多了!香脆脆的棍子麵包,中間夾火腿、生菜、鮪魚或乳酪,抹上屆末 醬或美乃滋,難怪法國人百吃不厭。 PDF created with pdfFactory trial version iii 比利時

14、方塊鬆餅(Gaufre):原來是比利時不起眼的家 常甜點,到法國來卻大受歡迎。以大量的牛奶或奶油、糖拌成,到入烤模裡烤成 四方形的餅,在撒上糖粉或巧克力醬、甚至整坨的鮮奶油一起吃。雖然熱量驚人, 但烤時散發出來的香味還是會讓人忍不住買一塊來吃。 iv 法式鹹派(Quiche):底部是派皮,加入蛋、鮮奶油、 牛奶及乳酪與火腿片或蔬菜,在倒入模內烤熟,吃起來奶香十足,很適合冷冷的 冬天補充熱量用。 (四)玩樂 A.法國必去景點 01.巴黎: 巴黎,一個像千面女郎般的城市,每次都讓人有截然不同的感受。春天 是最適合遊覽巴黎的時節,整個城市的感覺開始復甦,還有乾枯的枝芽開始長出 綠葉,繽紛的花朵也處處

15、綻放,且觀光遊客也不會像旺季時那麼多人。 夏天的巴黎,雖然氣候比台灣炎熱,但是整個城市似乎充滿了生氣與活 力,走在香榭里榭大道上,有如身處在聯合國中,而真正的巴黎人反而到外地渡 假去了。在塞納河畔,你會發現似乎所有的情侶都在此時出籠,火熱激情的擁吻 畫面,隨時在眼前播放。 在巴黎人潮喧囂的市區內,有許多的歷史古蹟及建築供遊客參觀,當然 還有極為精緻的法國美食,更有種類繁多的葡萄美酒,由此可知,這是一個充滿 愛戀、靈性與物質的城市。 02.凡爾賽宮: 凡爾賽宮位於巴黎的郊區,在建築及美術史上是法國巴洛克的經典 代表。從 1661 年開始興建,花了三十年時間才建成(當然這不包括日後不曾間斷 的改建

16、及翻修),到了十七世紀末,這座宮殿的建築、美術及庭園設計,衍然已 成為歐洲皇家藝術的最高成就。不論就建築體、美術創作或者是景觀設計,在這 座象徵法國波旁王朝輝煌歲月的宮殿中,都有著許多值得仔細品味之處。03.艾 菲爾鐵塔: 由艾菲爾所設計的這座鐵塔,原是為了 1889 年的萬國博覽會而 興建,當時曾被法國人視為龐然怪物,但誰也沒想到百年後,它卻成了巴黎的象 徵。人視為龐然怪物,但誰也沒想到百年後,它卻成了巴黎的象徵,又稱作巴黎 貴婦。 04.紅磨坊: 談到上空歌舞秀,或許你會讓為阿拉斯加的大型歌舞秀才夠看, 但是你可能不知道,上空歌舞秀的始祖是來自巴黎的康康舞歌舞秀。在巴黎康康 舞秀的全盛時期,蒙馬特地區隨處可看到大大小小的歌舞廳,五光十色的霓虹燈PDF created with pdfFactory trial versio

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