稻虾种养技术及生态效应

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1、稻 虾种养技术及生态效应 熊又升 研究员 湖北省农业科学院植保土肥研究所 小龙虾的各种养殖模式 稻田养虾 湖泊养虾 林地养虾 庭院养虾 池塘养虾 莲 （ 藕 )虾 混作 小龙虾 1、什么是虾稻共作？ 虾稻共作就是在水稻田挖围沟，在围沟内养小龙虾，在田间种植水稻，它 能够做到一田两用，一水两用，不与粮争地，不与人争水，种养结合助推农民发家致富的 一种新型种养模式。 具体 的操作：每年的 8月至 9月中稻收割前投放亲虾 ， 或 9月至 10月中稻收割后投放幼虾， 第二年的 4月中旬至 5月下旬收获成虾 ， 同时补投幼虾 ， 6月上旬整田插秧 ， 8、 9月收获亲虾或商品虾 ， 如此循环轮替的过程

2、。 虾稻共作技术方案流程图 稻田： 挖沟、 筑埂、 进排水及防 逃 设施 投饵 投 放幼虾 （ 4 5月） 整田、插秧 （ 6月上旬） 捕小留大 （ 8 9月） 水的 管理 施肥 投放种虾 （ 8 9月） 捕大留小 （ 5月） 种虾保存 2、 虾稻共作技术要点 田 工程改造 1） 稻田 环境条件： 养虾稻田应是生态环境良好，远离污染源，不含沙土，保水性能好的稻田。要求水源充足，排灌方便，不受洪水淹没。面积大小不限。 2） 开挖 环形沟：沿稻田田埂内侧 1米处开挖环形沟，沟宽 3 4米，沟深 田面积达到 100亩要 在田中间开挖“十”字形田间沟，沟宽 1 2米，沟深 埂应高于田面 宽 5部宽 2

3、 3米。 小 龙虾为底栖爬行动物，决定其产量的不是水体的容积和面积，而是平台面积和坡面面积。水稻田为小龙虾生长提供了大面积的平台。 稻田围沟 改造 图案例 环 沟消毒 稻田 改造完成后，第一年环沟内要进行消毒 ,用生石灰100 150公斤 /亩带水 20 厘米进行消毒，杀灭敌害生物和致病菌；第二年后 由于沟内留有亲虾，应选用二氧化氯或过氧化物消毒剂进行消毒。 水草 栽培 围 沟面积的 50%应栽植水草 ， 大田 面积 的 30%应栽植水草 。水草以依乐藻（吃不败） 、俗称 匝 (为主。种植时间以 11月中下旬为宜，不宜过迟 伊乐藻 菹草 轮叶黑藻芽孢，栽种时间在 3月中、下旬 幼体 : 幼体依

4、附在母体上，摄食卵黄或靠母体呼吸的 水流带来的食物生长。 幼虾 :是指脱离母体后能独立生活的仔稚小龙虾，体长为 1.0 3.0 要靠摄食浮游动物生长。 成体 :是指体长为 3.0 未性成熟的小龙虾。主动摄食浮游动物和水中饵料生长。 成虾 :性腺发育成熟的小龙虾。也就是亲虾和商品虾。 小龙虾生长发育全过程分为四 个阶段 ： 幼体 、幼虾、成体、成 虾 种投放 1）亲虾的选择： 颜色暗红或深红、有光泽、体表光滑无附着物。 个体大，雌雄性个体重都要在 35 亲虾雌、雄性都要求附肢齐全、体格健 壮、活动能力强。 2）亲虾投放 亲虾按雌雄比例 23:1投放， 投放时将虾筐 反复浸入水中 2 3次，每次

5、1 2分钟，使亲虾 适应水温，然后投放在环形沟和田间沟中。 时 间在 8月 20号左右。初次养殖的稻田每亩投 40 60斤，已养的稻田每亩补投 510公斤。 雌虾 雄虾 幼虾投放 1） 幼虾来源：从周边虾稻连作稻 田或池塘 、 湖泊 、 沟渠中采集 。 2） 幼虾运输：挑选好的幼虾装入塑料虾筐 ， 每筐装重不超过 5每筐上面放一层水草 ， 保持潮湿 ， 避免太阳直晒 ， 干法运输时间应不超过 2小时 ， 活水车运输在 2时之间 ， 尼龙袋注水充氧能保证 10小时以上 。 对于冬季新开挖围沟养虾的稻田 ， 45月每亩投放规格每斤 80120尾的幼虾 50公斤左右 ， 相当于 3 4幼虾1万尾 ，

6、 如果是 9 10月投放虾苗 ， 每亩投放规格为 2虾苗 水稻栽培技术 1 1）水稻品种选择 养 虾稻田一般只种一季中稻，水稻品种要选择叶片开张角度小，抗病虫害、抗倒伏且耐肥性强的紧穗型 品种； 2）整田 用 机耕船或其它方式整田。整田前，稻田与环形沟之间筑好小堤埂，防止水体互流。 田间如存有大量小龙虾，为保证小龙虾不受影响，建议采用稻田免耕抛秧技术和围埂方法。 养虾稻田一般只种一季中稻，水稻品种要选择叶片开张角度小，1）水稻品种选择 3）施好生物有机水稻专用肥 虾稻共作水稻专用肥是根据水稻的需肥特点，以及龙虾生长水质的要求经科学配方加工而成。秧苗一般在 6月上、中移栽，每亩施 生物有机水稻专

7、用肥 50公斤作底肥，采取浅水插秧，宽行密株种植即（行距 408亩追施尿素 5公斤作分蘖肥， 5公斤钾肥作穗肥。不要使用氨水和碳酸氢氨。 4）秧田水位管理 7、 8、 9月份，除晒田期外，稻田水位应控制在205）科学晒田 插秧后 15求轻晒，晒至田不陷脚，田面不裂缝为宜。晒好后，应及时恢复原水位，以免环沟小龙虾长时间密度过大产生不利影响。 6）水稻收割的 秸秆 每 亩 用 商品秸秆 腐熟剂 2公斤，快速腐熟后既能肥田，又能作小龙虾饵料。 7)稻田 冬季施肥培藻 稻田秸秆腐熟后的 11月中下旬 ， 田间有水时， 每亩撒施 50物 有机肥 或投放 45袋干鸡粪 ， 平铺稻田 ， 袋子不打开 ， 让

8、其在稻田里沤制 ， 于次年 3月上旬再开袋 ， 满田匀撒 。 其目的是培养大量的浮游动物 ， 为幼虾提供很好的饵料 。 尽量做到动物性饲料、植物性饲料和青饲料的合理搭配，确保营养均衡。 8月底投放的亲虾除自行摄食稻田中的有机碎屑、浮游动物、水生昆虫、周丛生物及水草等天然饵料外，每日傍晚宜少量投喂动物性饲料，投喂量为亲虾总重的 1%。具体投喂量应根据气候和虾的摄食情况调整。当水温低于 12 时，可不投喂。翌年 3月份，当水温上升到 16 以上，每日傍晚投喂次人工饲料，投喂量为稻田存虾重量的 1% 4%。可用的饲料有饼粕、麸皮、米糠、豆渣和小龙虾专用颗粒料等。用净水宝 50000斤饲料，可以改善虾

9、子肠道环境，提高饲料利用率。预防肠炎。 料管理 质管理 由于 小龙虾最适宜的水体 左右 ， 所以要定期用石灰调节 ， 一般每亩用生石灰 5 每月定期泼撒 。 生石灰有三大功能：消毒杀菌 、 调节 补充钙 。 位 管理 水稻 收割后 ， 稻田上水要慢慢加高 ， 避免稻草和鸡粪一次性的淹没而使水质快速恶化 。 1012月保持田面水深 1020厘米浅水位； 12次年的 2月保持水位 3050厘米深水位； 34月保持 1020厘米的浅水位； 45月底保持 3050厘米的深水位； 69月按水稻栽培要求进行水位管理 。 防止敌害 稻田饲养小龙虾，其敌害较多，如乌鳢、鲶鱼、鲈鱼、锂鱼、鲫鱼等鱼类，龟鳖等爬行

10、类，水老鼠、水蛇、猫等陆生动物，鹭鸟、翠鸟、野鸭等禽类。放养前用生石灰清除敌害生物，每亩用量为 75水时用 20目纱网过滤；注意清除田内敌害生物；可在田边设臵一些彩条或稻草人，恐吓、驱赶水鸟。 第一 茬捕捞完后 ， 根据稻田留幼 虾情况 ， 每亩补放 3虾 10003000尾 。 虾补放 成 虾捕捞 小 龙虾人工养殖期从幼体 到成 虾 60天左右 ， 从幼虾到成虾 45天 左右 ， 放养 30天后可以捕捞 。 须笼捕捞 地笼捕捞小龙虾 由于小龙虾人工繁殖技术还不完全成熟，目前还存在着买苗难、运输成活率低等问题，为满足稻田养虾的虾种需求，在 8 9月份成虾捕捞期间，前期是捕大留小，后期应捕小留大

11、， 直至捕到的虾下降为一定量（每条地笼捕虾量低于 为止，即停止捕捞。 目的是留足下一年可以繁殖的亲虾。要求亲虾存田量每亩不少于 15 20千克。 亲虾留存 防治 青苔和蓝藻 用生石灰杀青苔，每亩每米用生石灰 20 公斤，化浆趁热均匀泼洒在青苔上。三天以后，亩用合缘虾宝 5公斤培藻，以防青苔反弹 。 蓝藻也叫水华， 用健 水宝每亩 每米 50000每次间隔 10 龙虾养殖常用消毒剂及用法用量 消毒剂名称 用途 用法与用量 休药期 d 注意事项 氧化钙 (生石灰 ) 用于清塘和改善池塘环境，清除敌害生物及预防部分细菌性疾病。 清塘。全池泼洒：50 400 )消毒。 0 1、清塘 7放养前应试水；

12、2、不能与漂白粉、有机氯、重金属盐、有机络合物混用。 漂白粉 用于清塘和改善池塘环境及防治细菌性疾病。 清塘。全池泼洒：20 消毒。 5 1、清塘 3苗前应试水； 2、勿用金属容器盛装。 3、勿与酸、铵盐、生石灰混用。 蛋氨酸碘溶液 用于水体和虾体表消毒，预防虾病毒性和细菌性病。 全池泼洒： 0.1 。 0 勿与维生素 复合碘溶液 用于防治细菌性和病毒性疾病。 全池泼洒：（含活性碘 。 0 1、水体缺氧时禁用； 2、勿用金属容器盛装； 3、勿与强碱类物质及重金属物质混用； 4、冷水性鱼类慎用。 二氧化氯 用于防治细菌性和病毒性疾病。 全池泼洒：L。 0 1、不得使用金属器皿； 2、禁止先将药品

13、放入容器后再加水解；3、现配现用，包装开启后应一次性用完； 4、包装破损后，严禁贮运，防高温潮湿。 龙虾主要病害防治 病名 病原 症 状 防 治 方 法 甲壳溃烂病 细菌 初期病虾甲壳局部出现颜色较深的斑点，然后斑点边缘溃烂、出现空洞。 1、 避免损伤； 2、 饲料要投足，防止争斗； 3、用 10公斤 15公斤 /亩 的生石灰兑水全池泼洒，或用 2 3g/立方米 的漂白粉全池泼洒，可以起到较好的治疗效果。但生石灰与漂白粉不能同时使用。 纤毛虫病 纤毛虫 纤毛虫附着在成虾、幼虾、幼体和受精卵的体表、附肢、鳃等部位，形成厚厚的一层“毛”。 1、 用生石灰清塘，杀灭池中的病原； 2、 用 四烷基季铵盐络合碘全池泼洒。 病毒性疾病 病毒 初期病虾螯足无力、行动迟缓、伏于水草表面或池塘四周浅水处；解剖后可见少量虾有黑鳃现象、普遍表现肠道内无食物、肝胰脏肿大、偶尔见有出血症状（少数头胸甲外下缘有白色斑块），病虾头胸甲内有淡黄色积水。 1、 用聚维酮碘全池泼洒，使水体中的药物浓度达到 ； 2、 或者用季铵盐络合碘全池泼洒，使水体中的药物浓度 达到 0.3 ； 3、 也可以采用单元二氧化氯1005匀泼洒在 667平均水深 1体中； 4、 聚维酮碘和单元二氧化氯可以交替使用，每种药物可连续使用 2次。5、用含板兰根制剂中草药 +免疫多糖拌料 内服。 细菌性肠炎 细菌 肠道空肠，严重时虾体发