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1、素菜这种做法,家里人都说好吃,来学学吧!素菜这种做法,家里人都说好吃,来学学吧!烤红薯材料:1根胡萝卜、200g豆腐、1 / 4棵紫甘蓝、2个彩椒、3根葱、米纸(可用春卷皮代 替)、一小捆香菜、几片薄荷叶(可选),花生碎、芝麻酱、盐、胡椒粉、酱油、蒜 瓣适量。步骤:1.胡萝卜、紫甘蓝、彩椒、葱切丝备用,香菜切段,薄荷叶、蒜瓣切碎。2.豆腐切成长条,下油锅煎至两面金黄,加盐和胡椒粉调味。3.将米纸(可用春卷皮代替)浸入水中约一分钟,然后取出稍稍晾干,铺在盘中待 用。4.在米纸上依次放入豆腐、胡萝卜、彩椒、紫甘蓝、花生碎、葱、香菜,然后朝外翻 卷即可。5.制作蘸料,味碟中放入3勺花生酱、2汤匙海鲜
2、酱油、2汤匙温水化开,再加入1小勺 蒜蓉(个人口味)、再撒上花生碎就大功告成啦!飘香茄饼材料:1杯玉米淀粉、2个鸡蛋、1/2茶匙盐、1/2茶匙胡椒粉、1杯面包屑、2条紫茄 子,植物油、柠檬适量。步骤:1.茄子切片,撒适量盐和胡椒粉,再刷上一层油,这是为了更好地包裹面粉2.放入玉米淀粉中裹一层薄粉3.再放入蛋液中4.最后再裹上一层面包糠5.下油锅炸至金黄捞出装盘,喏,就是这个颜色西班牙蛋饼材料:1 / 4个洋葱、2个土豆、6个鸡蛋,植物油、胡椒粉、盐适量步骤:1.土豆切片,洋葱切末2.把鸡蛋打入碗中,加胡椒粉和盐调味3.煎锅中加植物油(比平时炒菜略多),待油热后放入土豆炸至熟软。然后把多余的 油盛出来4.加入洋葱煸炒,勤翻动,以免糊锅哦5.倒入蛋液,蛋液要没过土豆片,大家注意把握量煎的过程中保持小火,不时翻动查 看,每面煎五分钟左右就可以啦喜欢小编的文章可以关注一下小编,也可以尽情吐槽!谢谢!本文作者:小小的美食家