生鱼片里全是寄生虫？以后还能愉快的吃三文鱼寿司么？

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1、生鱼片里全是寄生虫？以后还能愉快的吃三文鱼寿司么？生鱼片里全是寄生虫？以后还能愉快的吃三文鱼寿司么？小编特别喜欢吃三文鱼刺身，入口那种鲜美油香，肥而不腻的感觉，简直让人无法拒绝！可我妈总说：“那玩意你要少吃，生的，有寄生虫！而且你得要吃挪威产的其他的都是假滴！”这些传闻到底是真是假?那么我们今天就来说说三文鱼的那些事！没错，挪威是三文鱼的孕育摇篮，也是全球最大的三文鱼养殖地（）由于挪威深海海域的水质洁净、无污染、水温够低，使得三文鱼在生长过程中发育缓慢、进食少、脂肪消耗量大。因此挪威产的三文鱼味道甘香、肉质爽滑、脂肪均匀、是三文鱼中的极品(#.#)但欧洲的法罗群岛、苏格兰群岛等地，因所处海洋气

2、候环境与挪威类似，所产三文鱼也是大西洋鲑，也是三文鱼中的上品。另外，智利和加拿大产的三文鱼，不论是在养殖方面还是口感营养方面，都和挪威的三文鱼很相似！所以，不是只有挪威产的三文鱼才是资格的(_)只能说相较而言，挪威产的最好！那我们平时吃的三文鱼赤身，到底含有寄生虫吗？没错，生三文鱼肉中潜藏着很多海兽胃线虫和海洋寄生物。但是，在60以上的温度下加热数分钟，或者在-20以下的温度下冷冻24小时以上就可以完全杀死其中的寄生虫。因此，在生吃前一定要冷冻(*)但是大家要注意，一般的家用冰箱难以将三文鱼中的寄生虫全部处理掉！所以建议大家，想要吃生鱼片，还是要去一家正宗的日料馆！除了上面的两个问题，大家似乎还有一个疑问。肉越红的三文鱼越好？其实不然，颜色跟三文鱼的品质是没有关系的！因为三文鱼有很多种类！其实，三文鱼并非鱼类分类名称，而是某些鲑科鱼类或鲑鳟鱼类的商品名。根据种类的不同，三文鱼的颜色、形状、脂肪层的厚薄、肉质都不尽相同！比如这几种三文鱼的对比图：我们可以清楚的看到，最好的挪威三文鱼，颜色并非最红()-其实三文鱼的红是因为肉里面一种叫虾红素的东西。不同品种、不同新鲜度的三文鱼，肉色都很不同。有材料公司专门出过一款三文鱼色卡总之一句话，网上的谣言太多(#.#)大家千万不要盲目相信！本文作者：爆笑大工厂