我省特色农业及其竞争力分析

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1、一、 我省特色农业及其竞争力(一) 我省特色农产品品种概况我省位于我国西南部、 长江上游, 是中国内陆腹地省份之一。我省自然资源丰富, 农作物种类繁多,是西部粮仓和长江上游生态屏障, 保存有许多古老、珍稀的动植物种类, 部分品种是世界原产地之一, 是一座独特宝贵的基因库。 经过多年的培育和发展, 全省已经形成了一批具有区域特色的农产品品种和生产基地;目前拥有特色和发展优势的农业品种资源共2 3 4个, 其中种植业1 7 7个, 畜牧业2 1个, 水产1 8个, 林业1 8个; 是全国育种大省, 仅通过省级审定的种植品种就达7 4 8个,稻谷中的金优、D优、 川香优、优、 冈优, 小麦中的川农麦

2、、 川麦, 玉米中的成单、 绵单、 雅玉等系列品种具有较强的优势, 双低油菜还被农业部列为重点发展的优势农产品;中药材资源极其丰富, 全川中药资源有5 0 0 0余种, 其中植物药4 6 0 0余种, 动物药3 2 0多种, 矿物药1 3 0余种,约占全中国中草药品种的7 5 %。其中川芎、 麦冬、 附子、 丹参、 黄连、 天麻等是全国知名的药材; 是中国四大蚕区之一, 蚕、 桑资源丰富, 现有家蚕品种资源1 6 0余个,其中具有重要经济价值的有1 2 0余个, 桑树有8个桑种6 0 0多个品种, 已有1 9个品种通过省级品种审定; 是发现、 栽培、 利用茶树最早的地区, 具有3 0 0 0多

3、年的历史, 享有 “蜀土茶称圣” 的美誉, 现有川茶品种资源3 0 0余个。此外, 四川具有一大批优良的地方畜禽品种,其中内、四川白鹅、 九龙牦牛、 南江黄羊、 天府肉鸭等不少品种以其独特的生产性状和生产性能而闻名于全国。(二) 主要特色农产品的生产及出口1 .粮油类。我省是中国西部粮食的主产区, 近年来全省粮食作物以稻谷、 小麦和玉米为主, 油料作物以油菜籽、 花生为主。 从9 0年代末开始, 粮食作物播种面积的比例逐渐下降,2 0 0 4、2 0 0 5年略有回升。2 0 0 5年实现粮食总产量3 4 0 9 . 2万吨,比上年增2 . 5 %, 但比历史最高水平的1 9 9 9年减产2

4、5 9万吨;花生产量2 3 2 . 3万吨, 比上年增2 . 7 %, 创历史新高。粮油类种植面积分布以成都、 德阳、 绵阳、 乐山等大中城市远郊和安宁河流域为重点, 阿坝、 甘孜州、 川西北高原也是优质油料作物生产区。除花生实现少许间接出口外, 粮食生产仅能保持供求基本平衡, 并将向供不应求转变。 受退耕还林政策影响, 目前常年粮食供求缺口在5 0万吨左右。省内的杂粮品种多样, 成为酿酒不可多得的重要原料。宜宾、 泸州、 德阳、成都等市为四川重点名优酒及基础酒生产加工区。2 0 0 5年, 全省酒类产品出口总量达3 0 5 9 . 3千升,与上年基本持平;出口创汇总额为6 9 9 9万美元,

5、 同比增长1 6 . 9 %。白酒业实现总产量5 7 . 8万千升, 同比增长1 1 . 6 %。C o u n t r y s i d eC o n s t r u c t i o n农业产业化我省特色农业及其竞争力分析四川农业大学任大廷李毅3 4商品分类农产品贸易竞争力指数 1 9 9 8年1 9 9 9年2 0 0 0年2 0 0 1年2 0 0 2年2 0 0 3年2 0 0 4年2 0 0 5年 活动物; 动物产品0 . 9 7 9 00 . 9 6 0 50 . 9 5 2 00 . 9 5 9 70 . 8 9 5 80 . 9 2 9 30 . 9 6 8 30 . 9 5 6

6、 4 植物产品0 . 7 2 9 20 . 5 6 4 30 . 2 3 0 10 . 8 9 8 70 . 7 3 5 6- 0 . 0 2 1 5- 0 . 0 7 4 70 . 3 6 6 2 动植物油脂及蜡- 0 . 8 8 6 5- 0 . 8 6 3 8- 0 . 8 7 4 0- 0 . 9 0 2 4- 0 . 9 7 7 6- 0 . 9 9 3 5- 0 . 9 9 4 3- 0 . 9 7 2 0 食品、 饮料、 烟草0 . 3 6 1 10 . 5 4 1 60 . 5 6 4 30 . 7 5 0 60 . 7 9 5 10 . 7 8 9 10 . 7 8 7 10

7、 . 6 0 9 52 .中药材、 蚕桑类。省内中药材资源丰富, 目前已建立川药规范化种植示范基地3 8个, 成为全国最大的中药材基地。2 0 0 5年全省中药材种植面积1 4 0万亩, 产量达到2 9 . 6万吨。产地主要分布在四川盆地底部、 攀西地区、 盆地周缘山地、 川西北高原及川西高山峡谷四大产区,近两年来中药材出口走出了低迷,2 0 0 5年中药出口达2 . 4 7亿元。四川是茧丝绸主产省, 生丝在国内市场上占有较大份额。2 0 0 5年全年生产蚕原种6 . 4万张, 生产一代杂交种2 3 6万张,蚕茧产量1 5 5万担。 生产主要分布在川中北、 攀西和川南三大优势蚕区。2 0 0

8、5年度全省丝绸产品出口创汇3 . 3亿美元, 与上年基本持平。其中真丝出口创汇2 . 6 2亿美元, 同比增长1 9 . 6 9 %。3 .果蔬、 茶叶、 园艺、 烟草类。全省果蔬品种繁多, 种植也颇具规模, 仅蔬菜生产基地彭州市种植面积就达6 7万亩以上,2 0 0 5年产量达1 6亿公斤。蔬菜销售遍及全国3 0个省, 并远销港澳、 日本、韩国及东南亚等国家和地区。2 0 0 5年园林水果产量1 8 . 1 7万吨, 同比增长2 6 . 1 %。多年来我省一直是国家茶叶出口的主要省份和全国主产茶区。茶叶生产多集中分布在乐山、 宜宾、 雅安、 达州、 广元等市。温江区还是有名的花木之乡, 目前

9、花木种植面积达1 2万亩, 占全区耕地面积的1 / 2, 年产值5亿余元, 是全川重要的花卉生产基地。盆地西部盛产烟叶,2 0 0 5年烤烟产量3 . 7万吨, 同比增长5 . 7 %。4 .养殖类。我省养殖业较为发达, 肉类产量颇丰。四川生猪具有产仔数多、 生长快、 肉质好等特点, 生猪饲养具有较强的规模优势,而且川猪产业已成功实现了由单纯数量扩张向质量提升、由分户散养向规模生产、 由省内自给自足向扩大外销、 由家庭副业向支柱产业发展的历史性跨越。2 0 0 5年末四川省生猪存栏达5 9 7 0 . 6 9万头,同比增长4 . 4 %;猪肉产量6 5 7 . 0 7万吨, 同比增长了9 .

10、3 %。2 0 0 6年全省累计出口鲜、 冷、 冻猪肉6 . 9万吨, 价值1亿美元, 较去年同期分别增长8 . 1 %和1 . 1 %, 位居全国第一。羊的养殖规模在2 0 0 5年也达到2 1 4 0万头,各类家禽的养殖在2 0 0 5年达到了4 . 7 8亿只。(三) 特色农业竞争力评价鉴于我国农业竞争力的研究尚处于起步阶段,在缺乏大量、 有效的国际统计资料的情况下, 用指标体系方法来度量农业竞争力是相当困难的,本文只能借助农产品国际竞争力评价指标体系下的市场占有率、 贸易竞争力指数、 显性比较优势指数来对特色农业竞争力进行评价。 对于特色农业发展的绩效, 则采用主要特色农产品出口增长贡

11、献率来进行衡量。四川农产品出口以劳动密集型产品为主,主要是猪肉、 蚕丝、 酒、 食品等。从表1、 表2可以看出, 四类产品中, 活动物及动物产品具有很强的贸易竞争力 (平均贸易竞争力指数达0 . 9 5) , 也是唯一始终具有显性比较优势的农产品 (平均显性比较优势指数达1 . 3 6) 。植物产品的贸易竞争力波动性很大, 而食品、饮料和烟草的贸易竞争力在基本保持上升势头, 处于较强竞争力状态。 植物产品分别在1 9 9 9、2 0 0 0年,食品、饮料和烟草分别在2 0 0 1、2 0 0 2年具有显性比较优势。2 0 0 5年农产品出口实现创记录的3 . 9 8亿美元, 同比增长了6 .

12、0 %。 总体上来说, 农产品出口规模较之生产规模而言偏小。据测算,2 0 0 5年农产品净出口对农业G D P的贡献率仅为0 . 2 2 %; 农产品国际市场占有率低,1 9 9 8 2 0 0 5年平均仅为1 . 3 %。 可见,我省尚未具备农业出口强省的特征。资料来源: 根据四川统计年鉴1 9 9 9 2 0 0 6数据整理表1四川分类农产品的贸易竞争力指数C o u n t r y s i d eC o n s t r u c t i o n农业产业化3 5从图1、 图2中可以看出, 近年来我省农产品竞争力变化呈现出明显的阶段性特征。具体而言, 以1 9 9 8 2 0 0 0年作为第

13、一阶段,2 0 0 1 2 0 0 3年作为第二阶段, 可以明显看出, 在这两个阶段内竞争力均呈现出下降趋势。 尤其是在第二阶段, 由于进口快速增长并超过了出口增速,贸易竞争力的下降趋势更为明显, 贸易竞争力指数由0 . 8 3一度下降至0 . 3 7。但2 0 0 4 - 2 0 0 5年竞争力却出现了显著上升,贸易竞争力指数明显回升至0 . 6 7, 而市场占有率也较2 0 0 3年分别增长了3 2 . 5 %和1 9 . 4 %。图1四川省农产品贸易竞争力指数图2四川省农产品市场占有率究其原因,笔者通过测算主要特色农产品对出口增长速度的贡献率发现,正是因为特色农产品的出口发展迅猛,在一定

14、程度上扭转了四川省农业竞争力的下降格局。从表3可以看出, 猪肉及制品、 酒类、 生丝和茶叶四类特色农产品对2 0 0 4年农产品出口额增长的贡献率达到了5 5 . 7 %,成为拉动出口增长的主力军。2 0 0 4年全省农产品出口4 4 . 3 %的强劲增长速度, 市场占有率3 2 . 5 %的显著提高, 实现农业G D P创记录的5 . 9 %的增长, 在某种程度上受益于特色农业的发展。但要注意,由于猪链球菌的影响,2 0 0 5年猪肉及制品的出口大大受挫, 影响了其对出口的拉动作用。二、 我省发展特色农业存在的问题1 .一些地方发展观念落后, 生态意识淡薄。特色农业不同于传统农业。 在发展特

15、色农业的过程中, 一些地方发展观念落后, 缺乏现代农业的意识, 主要表现在: 盲目模仿, 搞小而全的低水平重复建设, 产品结构和布局趋同, 没有特色; 以量取胜, 忽视产品品质; 只抓原料生产和供给, 没有生产、 加工、 流通全过程系统开发; 用计划经济、 行政手段, 没有靠市场和政策引导、 典型示范和龙头带动。 发展特色农业是保护西部地区生态环境的有效措施,而某些地区却为了发展特色农业而不惜以生态环境的破坏和动植物商品分类农产品显性比较优势指数1 9 9 8年1 9 9 9年2 0 0 0年2 0 0 1年2 0 0 2年2 0 0 3年2 0 0 4年2 0 0 5年活动物; 动物产品1

16、. 4 3 8 11 . 0 2 7 01 . 0 3 1 41 . 0 2 1 91 . 0 5 2 41 . 5 7 0 71 . 7 7 8 11 . 9 2 0 8植物产品0 . 9 1 6 11 . 2 0 1 61 . 0 6 4 00 . 9 2 2 80 . 8 1 7 40 . 6 9 3 60 . 6 1 1 50 . 6 1 0 9动植物油脂及蜡0 . 0 6 1 80 . 2 5 3 00 . 1 2 8 00 . 0 7 4 90 . 1 8 5 00 . 0 7 4 50 . 0 1 5 20 . 0 2 5 8食品、 饮料、 烟草0 . 7 7 5 40 . 7 8 7 60 . 9 3 0 81 . 0 6 6 91 . 1 3 5 90 . 9 2 6 00 . 7 6 8 20 . 7 6 1 5资料来源: 根据中国统计年鉴1 9 9 9 2 0 0 6; 四川统计年鉴1 9 9 9 2 0 0 6数据整理表2四川分类农产品显性比较优势指数表3 2 0 0 4年四川主要特色农产品对出口增长速度贡献率一览表单位: 万美元%产品出