小孩长个,补钙最关键,好吃又营养的家常菜

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1、小孩长个，补钙最关键，好吃又营养的家常菜小孩长个，补钙最关键，好吃又营养的家常菜很多人都认为补钙非牛奶和钙片莫属，其实，一些家常菜肴同样有补钙的功效，效果 丝毫不低于牛奶和钙片1黄花鱼炖豆腐食材：黄花鱼750克、卤水豆腐750克、豆瓣酱、葱姜蒜、八角、干红辣椒做法：1.黄 花鱼去鳞，剖腹，去内脏和鳃，洗干净后控干水分2.鱼身双面侧打花刀，豆腐切大 块，葱切段姜切片 3.起油锅，油温热时，下入葱姜蒜、八角和干红辣椒爆香 4.放入两 勺豆瓣酱小火炒出香味 5.放入鱼加没过鱼身的水，大火烧开 6.调入料酒、糖和醋，继 续中火炖煮至汤汁过半 7.加豆腐和适量盐，继续用中火炖煮 8.等汤汁基本收干，调入

2、 味精，撒上葱花出锅即可2莲藕排骨汤食材：排骨200克、莲藕2节、生姜2片、料酒1汤匙、花椒粒适量、盐适量做法：1.排 骨切成段洗净后在沸水中焯一下，捞出备用2.莲藕去皮切成小块，姜去皮切成片3.排 骨放入锅中，大火烧开后撇去浮沫 4.放入料酒、花椒、姜片，改小火炖1小时 5.放入 莲藕和适量的盐，继续炖到排骨和莲藕熟即可 3海米冬瓜盅食材：冬瓜一小块、海米适量、水淀粉、葱花、姜末做法：1.冬瓜去皮去瓤切片，加 少许盐腌5分钟左右2.将冬瓜沥水备用，海米温水泡软，葱姜分别切碎3.炒锅热油，放 入冬瓜片，炒至皮色稍显嫩绿色时捞出 4.锅内留少许底油，爆香葱花、姜末，加半碗高汤（或水）5.烧开后入

3、冬瓜，加盐和海米，小火焖至冬瓜软熟6.最后下水淀粉勾芡 即可出锅4糖醋荷包蛋食材：鸡蛋3个、油、盐、白糖、白醋、生抽、葱丝做法：1.将大葱切成葱丝，准备三 个鸡蛋2.将白糖、白醋、生抽、食盐混合调成料汁 3.锅内放油烧热，磕入鸡蛋煎成半 熟的荷包蛋铲起 4.锅内留底油，倒入调好的调料汁大火烧开 5.倒入鸡蛋，加盖焖至鸡 蛋略蓬起来即可出锅5白菜豆腐汤食材：大白菜叶、豆腐、姜两片、小葱一颗、浓缩鲜骨汤、一袋酱包、一袋油包做 法：1.把适量的清水放到锅里做到火上，开锅后放入姜片和豆腐2.倒入浓缩的鲜骨汤 酱包，中火煮煮开3.煮5分钟后放入洗净切成块的白菜 4.再煮3分钟后倒入油包，撒上 香葱沫即可本文作者：美食热线