冬季涮火锅怎么吃不发胖？

《冬季涮火锅怎么吃不发胖？》由会员分享，可在线阅读，更多相关《冬季涮火锅怎么吃不发胖？（5页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。

1、冬季涮火锅怎么吃不发胖？冬季涮火锅怎么吃不发胖？立冬一过，天气要变得越来越寒冷了，很多人都会选择在这个时候进补，但是不多加 注意的进补小心让你在这个冬季发胖哦。大家都知道，肥胖跟饮食有着很大关系，所 以想要减肥的话，控制饮食是重中之重，下面让小编告诉你冬季减肥的饮食小贴士 吧。涮火锅也不怕变胖的方法在冬季由于天气比较寒冷，很多人都比较喜欢吃火锅。 冬季吃火锅首先要在汤底上留 意。那些麻辣红，味道浓郁，油脂含量高的汤底还是不要吃的好，最好选择清水或者 清汤底。里面加一点葱，姜，海米，香料的汤底没有添加油脂。这样的汤底几乎不含 热量。如果喜欢吃辣，在酱料里加点辣椒油会比吃辣红汤底要好。在涮火锅的时

2、候，一上来就是大鱼大肉，先吃“放油”的食物，等到差不多饱了的时候 才吃蔬菜等“吸油”的食物，结果把大量油分都吃进了肚子里。专家提醒，要想在涮火 锅的时候吃得健康，除了选对汤底外，首先涮蔬菜及淀粉质食物，把放油的肉类留到 最后吃，也能大大减低脂肪的摄取量。吃肉最好来点鱼虾、瘦肉片、鸭血等脂肪含量 比较低的肉类。如果一定要吃，也最好选择瘦一点的牛羊肉片。下面是几个吃火锅的小贴士1、多吃点白莲白莲不仅富含多种营养素，也是人体调补的良药。火锅内适当加入白莲，这种荤素结 合有助于均衡营养，有益健康，加入的白莲最好不要抽弃莲子心，因为莲子心有清心 泻火的作用。2、注意放些豆腐豆腐是含有石膏的一种豆制品，在

3、火锅内适当放入豆腐，不仅能补充多种微量元素的 摄入，而且还可发挥石膏的清热泻火、除烦、止渴的作用。3、调味料清淡调味料如沙茶酱、辣椒酱，对于肠胃刺激大，使用酱油、麻油等较清淡的佐料可避免 对肠胃的刺激，减小“热气”。4、放点生姜生姜能调味、抗寒，火锅内可放点不去皮的生姜，因姜皮辛凉，有散火除热的作用。5、贝类应选择鲜活的产品在家吃火锅时要洗擦干净贝类的外壳，浸养在清水中至少半天以上，待其自行清滤出 体内的污物后才能食用。死的贝类含大量致病微生物，不能食用。6、食用火锅时食品还不宜滚烫因为口腔、食道和胃黏膜通常只能耐受5060的温度，太烫的食物会损伤黏膜， 致使急性食道炎和急性胃炎。从锅中取出滚烫的涮食时，最好先放在小碟中晾凉。本文作者：吃你没道理