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1、软包装实验室建设方案软包装实验室建设方案 目目 录录 1. 软包装检测的实验室建设综述 2. 软包装检测的实验室硬件设备三. 软包装检测的实验室建设方案 1化学性质的检测 1.1 彩印包装袋的溶剂残留的检测 2物理性质的检测2.1 外层的检测 2.1.1 强度的检测 2.1.2 厚度的检测 2.2 内层的检测 2.2.1 热封性能及密封性能的检测 2.2.2 摩擦性能及抗冲击性的检测 2.2.3 光泽度、透光率雾度的检测 2.2.4 水汽和氧气透过率测定仪 3高温灭菌性能 4. 密封包装的顶空气体检测 四.实验室建设建议 五.实验室装修标准 一：软包装检测的实验室建设综述食品包装是现代食品工业
2、的一道重要工序，起着保护、美化和方便食品储存运输等重要作用，已经成为食品不可或缺的一部份。如果食品包装不合格，甚至有害，就有可能威胁到消费者的健康。影响包装材料质量的因素很多，诸如生产环境，印刷、复合基材等等。不同材料有不同的物理性能，如对各种介质（如水汽，氧气）的阻隔性能，热压（冷压）封合性能，加工性能都不一样。常用的各种软包装材料具有各自的特性，可根据不同需要选用。如纸的刚性，玻璃纸的刚性合耐热性；PE 合 PP 热封合性、机械强度和防潮能力；PET 的机械强度、耐热性，对气味的阻隔及薄膜尺寸的稳定性，铝箔的最佳阻光、防潮和阻气味性能等。由于单种材料往往难以满足产品的需要，人们将两种或两种
3、以上不同材料的薄膜复合起来以获得较佳的综合性能，并延长商品的货架寿命。总的趋势是复合材料的结构越来越复杂。下表所列为最常见的复合材料： 复合材料被包装产品 BOPP/流延 PP 膜 面条，通心粉等 BOPP/镀金属层 快餐食品 PET/PE 化妆品，乳品 PA/PE 肉类，乳品 纸/PE 面粉，米粉 纸/铝/PE 方便食品，药品 PET/铝/PE 咖啡、茶叶 本公司依据软包装行业的特性，特制定一套适用于各软包装企业或检测机构的实验室建设方案，希望能为各企业各单位的发展尽棉薄之力。二： 软包装检测的实验室硬件设备选型实验室最好宽敞明亮，通风设施好，最基本要 30?左右，室内装空调（可控制温度湿度
4、，国标要求温度 23?，湿度 60%） 。实验家具能承受 80kg 重压。 （见附图一）三：软包装检测的实验室建设方案 1) 一般的基材薄膜厂家检测物理性能，实验室基本需要配备：电子拉力试验机（测拉伸力、拉伸强度、撕裂强度、剥离强度、断裂延伸率、热封强度等） 、摆锤冲击测定仪、落镖冲击测定仪、电子天平、热封仪（测热封温度、压力、时间、热封强度） 、摩擦系数仪（测开口爽滑性、卷膜动静摩擦系数） 、数字测厚仪、裁样器、透光率雾度仪、光泽度仪、水汽透过率测定仪、氧气透过率测定仪、气体透过率测定仪等等。 2) 对于生产复合印刷的软包装企业来说，除了检测物理性能外还需检测化学性能。基本需要配备：电子拉力
5、试验机、热封仪、摩擦系数仪、电子天平、数字测厚仪、烘箱、气相色谱仪、高温灭菌锅（用于细菌检测及生产高温蒸煮袋企业） 、恒温恒湿箱、霉菌培养箱、裁样器、透光率雾度仪、光泽度仪、原子荧光光度计、水汽透过率测定仪、氧气透过率测定仪等等。 3）对于生产药包材的企业，基本需要配备：电子拉力试验机、热封仪、摩擦系数仪、电子天平、数字测厚仪、烘箱、气相色谱仪、裁样器、透光率雾度仪、光泽度仪、水汽透过率测定仪、氧气透过率测定仪/气体透过率测定仪等等。各单位可根据不同产品申报项目以及经济实力先后配置。 1.化学性能的检测 1.1 彩印包装袋的溶剂残留的检测：此项目必须检测，如果残留溶剂超标的话，会对食品造成非常
6、严重的污染。主要检测甲苯、二甲苯、异丙醇、乙酸乙酯、丁酮等（注：国标要求苯类3mg/?，所有溶剂残留10 mg/?,检测方法依照复合包装袋、膜通则进行。另外，2009 年 6 月 1 日将开始执行的 GB 9685-2008食品容器、包装材料用添加剂使用卫生标准规定苯不能检出。 ）检测仪器为：气相色谱仪（也可检测异味及溶剂的纯度） 。规格技术指标: 柱温箱内部体积： 长 231高 361宽 163mm 温度范围： 室温+10C（使用低温附件：-90C 420C）温度准确度： 设定值的1%（k） （可校正 0.01C）温度系数： 0.01C/C 过热保护结构： 可以设定 420C 以内的任意温度
7、值，配合出厂默认保护温度 500C 的固定值时，具有双保险结构。温度程序程度段数： 5 段（降温程序亦为 5 段）升温速度设定： 100C/min（0.1C/min 步）整个过程所需时间：最长可达 665 分钟进样系统温度范围： 420C（1 步）在时间程序控制下逐步升温填充柱用标准进样单元进样方式： 分流/无分流进样 填充柱进样宽口径毛细管色谱柱进样 冷柱头进样过热保护可以设定 420 以内的任意温度值，设定 500 的固定值时，具有双保险结构检测器能够独立地控制温度，过热保护可以设定检测器最高使用温度以下的任意温度和 500 的固定值，具有双保险结构。 GC-14C 标准配置：标准配备如下
8、功能和单元 大型 2 门柱温箱带 填充柱用双进样元件（独立温度控制）衬管 双检测器（内装 1 个检测器控制器） 操作用显示器、键盘 模拟输出（-1V 1V） 完全双流量控制器（带 1 次调压器、质量流量控制器） 时间程序功能 秒表功能 可至 5 段升温程序功能 10 种分参数文件存储功能 氢焰离子化检测器 FID 温度范围:420C 电源:恒流控方式 方式:采用 Ni 370MBq 恒流方式 灵敏度 S：5*10-11（噻吩中的 S） 灵敏度 3*10-12g/s (样品；联苯) 温度范围: 420C 灵敏度 0.2pg/s（r-BHC） 1*10-10GS/s （硫醇中的 S） 动态范围 1
9、07 检测灵敏度 5000mVml/mg 动态范围 104 P：1.4*10-12gP/s （对硫磷中的 P） 2.物理性能的检测 2.1 外层的检测 2.1.1. 外层要求具有一定的强度检测仪器：GBH 电子拉力机功能用途: 本机适用于塑料薄膜、铝塑管、复合包装材料、胶粘剂、纺织物、纤维、电线电缆、纸张、胶带进行拉伸、热封、剥离、穿刺等力学性能的测试、分析。可做拉伸，热封，剥离、穿刺测试，并能根据 GB、JIS、ASTM、DIN 等标准自动求出抗拉力、伸长率、抗拉强度（拉伸强度，剥离强度，撕裂强度） 、最大载荷、断裂伸长率等参数，是企业高等院校、科研机构检测和学校教学研究的理想设备。产品特点
10、： 控制测量专用仪表采用最新单片微机，功能强大、测量精确、操作简单； 具有多种保护方式，可使试验运行安全可靠； 高采样速率（50 次/秒） ，使试验数据更精确； 桌上型单立柱结构简单，坐位操作，轻松自然； 液晶显示,打印测试结果，精度可达到 0.5 级。技术参数：- 测力范围：0500N， 1250%延伸率，010N 剥离 - 测力精度：示值的0.5%以内- 测力分辨率：传感器满量程的十万分之一- 试验速度：0-500mm/min（无级）- 位移精度：示值的0.5%以内- 有效试验行程（mm）： 800- 电源： AC220V 550W- 主机重量（Kg）：70 另有 GBL-L 型常规电子拉
11、力机可备选，仅较 GBH 少了穿刺强度的测试功能。2.1.2 外层要求厚度在一定的范围，并有一定的精度软包装厚度的测试可采用卡尺或测厚测定仪，建议使用厚度测定仪做厚度测试.，结果更准确可靠。以下是 GH-01 国产数字测厚仪资料，另有不同测量精度及品牌可根据需要进行选购。功能用途 GH-01 数字测厚仪主要用于对塑料薄膜，纸张等直接测量或比较测量。技术参数 1. 测量范围：0.00110 mm2. 最小示值：0.001mm 3. 示值误差：2% 4. 示值变动性：1m5. 测量力：1.5N6. 测量头表面粗糙度：Ra0.2m7. 工作温度:0402.2 内层的检测 2.2.1 热封性能及密封性
12、能的检测内层薄膜要求具有一定的热封参数。标际公司的 GBB 系列热封仪可设定热封压力，温度和热封时间，确定材料的热封性能参数，可进行自动和手动热封.包括两种常规热封仪，一种为普通热封仪 GBB-A，一种为五点热封仪 GBB-F。技术参数（GBB-A） 1、热封温度：室温300 2、温控精度：13、热封时间：0.01s99.99h 4、热封压力：0.10.8MPa5、气源压力：0.8MPa 6、热封面：标准 30010mm（下封棒带硅垫） ，其他规格可选配 7、热封加热形式：单加热或双加热 8、自动/手动两种模式，气缸外置 9、外形尺寸：700(L)mm400(B)mm540(H)mm10、电
13、源：AC 220V，50Hz 另外,密封性能的检测也非常重要。标际公司提供的 GB-W 型的密封仪可以检测包装密封的强度，为包装的生产作出及时的调整和指导. 符合标准 GB/T 15171 -1994 软包装件密封性能试验方法 ASTM D 3078 -94 通过排气测定软包装漏气的标准试验方法功能用途适用于食品、制药、日化等行业软包装件及塑料瓶、罐的密封试验。通过试验可以有效地比较和评价软包装袋件的密封工艺及密封性能。仪器原理 1、通过对真空室抽空，使浸在水中的试样产生内外压差，观测试样内气体外逸情况，以判定试样的密封性能。 2、以压缩空气为动力源，以真空表为直观显示手段，通过气压控制实现快
14、速真空、效果直观、试验过程迅速。技术参数（GB-M） 1、真空度：0 -100kpa （满足 GB/T 15171-94 规定试验时真空室内所能达到的最大真空应不低于95kPa 要求） 2、真空精度：0.1pa ( 即 0.001bar ) 3、达到真空度所需时间：60s 4、真空保持时间：0.160min 5、压缩空气压力：0.250.8Mpa（2.58kgf/cm2） 6、真空室尺寸：?300 x 350mm 7、外观尺寸：30（B）x 43（L）x 50（H）cm 2.2.2 摩擦性能及抗冲击性的检测 薄膜和复合膜要求具有一定的爽滑性和开口性及均匀性，摩擦太大则快速包装时薄膜容易断裂，摩
15、擦太小则快速包装制袋时薄膜容易偏移，爽滑剂不均匀导致薄膜性质不均匀。标际公司的 GM-1 型摩擦系数测定仪能同时检测静摩擦系数和动摩擦系数，提供实时检测数据和电子图标报告，并可实现远程监控功能。GM-1 型摩擦系数测定仪技术参数:1、样品厚度：2mm 2、滑块尺寸：6363mm 3、滑块质量：2002g4、滑块运动速度：10010mm/min5、测量精度：2%6、测力范围：02N 7、工作台面尺寸：200470mm 8、显示状态：同时自动显示动静摩擦系数 9、专业控制软件一套 10、环境要求：温度 1040 ，湿度 20%RH70%RH 11、电 源：AC 220V 50Hz 12、外型尺寸：
16、470（L）mm340（B）mm220（H）mm13、重量：37kg 国标要求薄膜具有一定的抗冲击性,根据国标可用落镖冲击试验机检测塑料薄膜的抗冲击性能.如果抗冲击性太小则薄膜容易破裂。标际公司生产的 GBD-L 型落镖冲击测定仪能准确测定薄膜耐落镖冲击性能。具体介绍如下： GBD-L 型落镖冲击测定仪符合标准：技术指标达到 ISO7765-85塑料薄膜和薄片抗冲击性能的测定及 GB9639-88塑料薄膜和薄片抗冲击性性能测定自由落镖法中试验设备的要求。性能用途：适用于包装行业、薄膜厂家、包材检测机构等测定塑料薄膜、薄片等材料的抗冲击性能。产品特点：测试结果准确、操作方便，液晶显示、数据自动处理并可打印。可选 A、B 两种模式进行实验。技术参数： 使用温度：1035 镖头质量：
