《职中2009年春季学期《养牛羊》期末考试卷》由会员分享，可在线阅读，更多相关《职中2009年春季学期《养牛羊》期末考试卷（3页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
2009 年春季学期 60 班期末考试畜禽生产试卷班级 60 姓名 学号 题号一二 三四五合计得分一、名词解释：10 分1、犊牛：2、肉牛：3、奶牛：4、初乳：5、酒精阳性乳：二、填空题：30 分1、当地主要的改良牛种的公牛品种有_；_和_牛。水牛改良种是_乳牛是_-现在当地的乳用牛种是_。2、牛的妊娠期是_水牛是_天，山羊是_天；乳牛一般哺乳期是_；现在先进技术饲养只要_ 天。3、肉牛草肉转化率是_；一般要养到_岁就可以屠宰了。小白牛肉的生产中只喂_ _，长到 100 公斤就可屠宰了，品质_；生产成本_。4、高产奶牛每天可生产牛乳_公斤，地方品种一般每天只生产_；泌乳高峰出现在_；年干乳期一般是 _天。5、牛皮的加工主要方法有_；和_法。都是用盐来除去_。运输是一定要_否则就会影响牛皮的质量。6、当地的山羊主要品种是_，现在引入的繁殖力高的大型羊终是_，杂交改良是当地品种主要做_本，引人品种做_本。7、牛的配种时间是在发情_期，现在做人工受精用的叫_。三、肉牛场的选择要点是什么？并画一个牛场平面示意图 20 分四、简述体：20 分1、乳用犊牛的饲养管理要点是那些？2、手工挤乳方法有那两种？各适于哪种牛？1 五、论述题：20 分1、役牛在农忙时的饲养管理和合理使用要注意些什么问题？2、你家肉用山羊的饲养方式是哪种？如何做？
