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1、第十章第十章 有机化合物测试卷有机化合物测试卷满满分分 100 分，考分，考试时间试时间 90 分分钟钟试试卷卷说说明：本明：本试试卷分第卷分第卷卷(选择题选择题)和第和第卷卷(非非选择题选择题)两部分。两部分。请请将第将第卷的答案填涂在答卷的答案填涂在答题题卡上，第卡上，第卷可在各卷可在各题题后直接作答。后直接作答。本卷可能用到的相对原子质量：本卷可能用到的相对原子质量：Na23 Mg24 Al27 Si28 S32 Ba137 Ag108 Fe56 Cu64 Cl35.5 Br80第第卷卷(选择题选择题 共共 48 分分)一、选择题一、选择题(本题包括本题包括 16 小题，每小题小题，每小
2、题 3 分，共分，共 48 分，每小题分，每小题只有一个选项符合题意只有一个选项符合题意)1(2012北京市西城区高三上学期期末考试北京市西城区高三上学期期末考试)下列说法正确的是下列说法正确的是( )A乙烯和聚乙烯都可与溴水发生加成反应乙烯和聚乙烯都可与溴水发生加成反应B酸性高锰酸钾溶液能鉴别苯、甲苯和四氯化碳酸性高锰酸钾溶液能鉴别苯、甲苯和四氯化碳C(NH4)2SO4、CuSO4、C2H5OH 都能使蛋白质变性都能使蛋白质变性D葡萄糖、麦芽糖、蔗糖均能发生银镜反应葡萄糖、麦芽糖、蔗糖均能发生银镜反应解析：解析：聚乙聚乙烯烯中不含碳碳双中不含碳碳双键键，不能与溴水，不能与溴水发发生加成反生加
3、成反应应， ，A 错错误误。甲苯可使酸性高。甲苯可使酸性高锰锰酸酸钾钾溶液褪色，将酸性高溶液褪色，将酸性高锰锰酸酸钾钾溶液加入到苯溶液加入到苯和四和四氯氯化碳中会出化碳中会出现现分分层现层现象，象，B 正确。正确。(NH4)2SO4能使蛋白能使蛋白质发质发生生盐盐析，故析，故 C 错误错误。 。答案：答案：B2(2012山东省潍坊、东营、淄博、滨州四市高三联考山东省潍坊、东营、淄博、滨州四市高三联考)下列说下列说法正确的是法正确的是( )A石油的分馏和煤的干馏都是物理变化石油的分馏和煤的干馏都是物理变化B可用饱和碳酸钠溶液除去乙酸乙酯中混有的乙酸可用饱和碳酸钠溶液除去乙酸乙酯中混有的乙酸C淀粉
4、、纤维素的化学式都可表示为淀粉、纤维素的化学式都可表示为(C6H10O5)n，二者互为同，二者互为同分异构体分异构体D淀粉、油脂和蛋白质都是高分子化合物淀粉、油脂和蛋白质都是高分子化合物解析：解析：煤的干煤的干馏为馏为化学化学变变化，化，A 错错；碳酸；碳酸钠钠溶液能溶液能够够降低乙酸乙降低乙酸乙酯酯的溶解度，并能与乙酸反的溶解度，并能与乙酸反应应， ，B 对对；淀粉、；淀粉、纤维纤维素的化学式都可用素的化学式都可用(C6H10O5)n表示，但其中表示，但其中 n 值值不相同，不互不相同，不互为为同分异构体，同分异构体，C 错错；油脂；油脂是高是高级级脂肪酸的甘油脂肪酸的甘油酯酯，不是高分子化
5、合物，不是高分子化合物，D 错错。 。答案：答案：B3(2012河北省普通高中高三教学质量监测河北省普通高中高三教学质量监测)下列物质中，在一下列物质中，在一定条件下既能发生加成反应，又能发生取代反应，但不能使酸性定条件下既能发生加成反应，又能发生取代反应，但不能使酸性KMnO4溶液褪色的是溶液褪色的是( )A乙烷乙烷 B苯苯C乙烯乙烯 D乙醇乙醇解析：解析：乙乙烷烷不能不能发发生加成反生加成反应应， ，A 错误错误；乙；乙烯烯能使酸性能使酸性 KMnO4溶液褪色，溶液褪色，C 错误错误；乙醇能使酸性；乙醇能使酸性 KMnO4溶液褪色，溶液褪色，D 错误错误。 。答案：答案：B4(2012河北
6、省普通高中高三教学质量监测河北省普通高中高三教学质量监测)某有机物的分子式某有机物的分子式为为 C11H16，其分子中有两个，其分子中有两个CH3、两个、两个CH2、一个、一个和和一个一个，则该有机物可能的结构有，则该有机物可能的结构有(不考虑立体异构不考虑立体异构)( )A2 种种 B3 种种C4 种种 D5 种种解析：解析：由由题题目所目所给给的基的基团团，可以，可以组组成成答案：答案：C5(2012河南省洛阳市高中三年级统一考试河南省洛阳市高中三年级统一考试)下列关于有机物的下列关于有机物的说法正确的是说法正确的是( )A乙醇、乙酸、乙酸乙酯都能发生取代反应，乙酸乙酯中的乙醇、乙酸、乙酸
7、乙酯都能发生取代反应，乙酸乙酯中的少量乙酸可用饱和少量乙酸可用饱和 Na2CO3溶液除去溶液除去B淀粉、蛋白质完全水解的产物互为同分异构体淀粉、蛋白质完全水解的产物互为同分异构体C甲烷与氯气反应产物只有一种甲烷与氯气反应产物只有一种D乙烯和苯都能使溴水褪色，且褪色的原因相同乙烯和苯都能使溴水褪色，且褪色的原因相同解析：解析：乙酸与乙醇乙酸与乙醇发发生的生的酯酯化反化反应应属于取代反属于取代反应应，乙酸乙，乙酸乙酯酯的水的水解属于取代反解属于取代反应应，乙酸乙，乙酸乙酯酯在在饱饱和碳酸和碳酸钠钠溶液中的溶解度很低，易析溶液中的溶解度很低，易析出，而混在乙酸乙出，而混在乙酸乙酯酯中的乙酸会与碳酸中
8、的乙酸会与碳酸钠钠作用生成易溶于水的乙酸作用生成易溶于水的乙酸钠钠， ，从而可达到提从而可达到提纯纯乙酸乙乙酸乙酯酯的目的；淀粉水解最的目的；淀粉水解最终终得到葡萄糖，蛋白得到葡萄糖，蛋白质质水解最水解最终终得到氨基酸；甲得到氨基酸；甲烷烷与与氯氯气气发发生取代反生取代反应应的的产产物有一物有一氯氯甲甲烷烷、 、二二氯氯甲甲烷烷、三、三氯氯甲甲烷烷、四、四氯氯化碳四种化碳四种氯氯代物和代物和 HCl；乙；乙烯烯和苯使溴水和苯使溴水褪色的原理分褪色的原理分别别是是发发生加成反生加成反应应、萃取。、萃取。答案：答案：C6(2012河南省洛阳市高中三年级统一考试河南省洛阳市高中三年级统一考试)下列有
9、机物的反应下列有机物的反应属于取代反应的是属于取代反应的是( )ACH3CH2OH 以铜作为催化剂在空气中加热以铜作为催化剂在空气中加热B乙烯与水在一定条件下反应生成乙醇乙烯与水在一定条件下反应生成乙醇C戊烷与氯气在光照条件下反应戊烷与氯气在光照条件下反应D苯与足量的氢气反应苯与足量的氢气反应解析：解析：乙醇以乙醇以铜铜作作为为催化催化剂剂在空气中加在空气中加热发热发生催化氧化反生催化氧化反应应生生成乙成乙醛醛和水，属于氧化反和水，属于氧化反应应；乙；乙烯烯和水在一定条件下生成乙醇是加成和水在一定条件下生成乙醇是加成反反应应；戊；戊烷烷与与氯氯气在光照条件下气在光照条件下发发生取代反生取代反应
10、应；苯与足量；苯与足量氢氢气气发发生加生加成反成反应应。 。答案：答案：C7(2012河南省洛阳市高中三年级统一考试河南省洛阳市高中三年级统一考试)分子式为分子式为 C4H10的的烃的一氯代物的同分异构体有烃的一氯代物的同分异构体有( )A3 种种 B4 种种C5 种种 D6 种种解析：解析：分子式分子式为为 C4H10的的烃烃有两种同分异构体有两种同分异构体(正丁正丁烷烷与异丁与异丁烷烷)， ，每种异构体中都只有每种异构体中都只有 2 种不同化学种不同化学环环境的境的氢氢原子，故分子式原子，故分子式为为 C4H10的的烃烃的一的一氯氯代物的同分异构体有代物的同分异构体有 4 种。种。答案：答
11、案：B8(2012福建省四地六校高三上学期第三次联考福建省四地六校高三上学期第三次联考)下列关于有机下列关于有机物的说法正确的是物的说法正确的是( )A苯、乙酸和油脂都可以发生取代反应苯、乙酸和油脂都可以发生取代反应B石油经过分馏得到的汽油、煤油等馏分都是纯净物石油经过分馏得到的汽油、煤油等馏分都是纯净物C乙烯、聚乙烯都能使酸性高锰酸钾溶液褪色乙烯、聚乙烯都能使酸性高锰酸钾溶液褪色D在一定条件下，葡萄糖、淀粉、蛋白质都可发生水解反应在一定条件下，葡萄糖、淀粉、蛋白质都可发生水解反应解析：解析：苯的溴代反苯的溴代反应应、乙酸的、乙酸的酯酯化反化反应应、油脂的水解反、油脂的水解反应应都属于都属于取
12、代反取代反应应， ，A 对对；石油分；石油分馏馏得到的汽油、煤油等得到的汽油、煤油等馏馏分都是混合物，分都是混合物，B 错错； ；聚乙聚乙烯烯中不含碳碳双中不含碳碳双键键，不能使酸性高，不能使酸性高锰锰酸酸钾钾溶液褪色，溶液褪色，C 错错；葡萄；葡萄糖糖为单为单糖，不能糖，不能发发生水解反生水解反应应， ，D 错错。 。答案：答案：A9(2012福建省四地六校高三上学期第三次联考福建省四地六校高三上学期第三次联考)下列说法不正下列说法不正确的是确的是( )A甲烷和氯气反应生成一氯甲烷、苯和硝酸反应生成硝基苯甲烷和氯气反应生成一氯甲烷、苯和硝酸反应生成硝基苯的反应类型相同的反应类型相同B用溴水即
13、可鉴别苯、四氯化碳、乙醇、裂化汽油用溴水即可鉴别苯、四氯化碳、乙醇、裂化汽油C煤中含有苯和甲苯，可以用先干馏后分馏的方法把它们分煤中含有苯和甲苯，可以用先干馏后分馏的方法把它们分离出来离出来D蔗糖、麦芽糖的分子式都是蔗糖、麦芽糖的分子式都是 C12H22O11，二者都属于低聚糖，二者都属于低聚糖解析：解析：甲甲烷烷和和氯氯气的反气的反应应、苯和硝酸的反、苯和硝酸的反应应均均为为取代反取代反应应， ，A 对对； ；苯中加入溴水，溶液分苯中加入溴水，溶液分层层，上，上层为层为橙色，四橙色，四氯氯化碳中加入溴水，溶液分化碳中加入溴水，溶液分层层，下，下层为层为橙色，乙醇和溴水互溶，裂化汽油中加入溴水
14、，溴水褪色，橙色，乙醇和溴水互溶，裂化汽油中加入溴水，溴水褪色，B 对对；煤是由有机物和无机物；煤是由有机物和无机物组组成的复成的复杂杂混合物，本身不含苯和甲苯，混合物，本身不含苯和甲苯，只是煤干只是煤干馏馏得到的煤焦油中含有苯和甲苯，得到的煤焦油中含有苯和甲苯，C 错错；蔗糖、麦芽糖属于；蔗糖、麦芽糖属于二糖，分子式均二糖，分子式均为为 C12H22O11， ，D 对对。 。答案：答案：C10(2012江西省丰、樟、高、宜四市高三联考江西省丰、樟、高、宜四市高三联考)下列说法正确下列说法正确的是的是( )A因为乙烯和苯都能发生加成反应，所以它们都能使溴水褪因为乙烯和苯都能发生加成反应，所以它
15、们都能使溴水褪色色B石油干馏可得到汽油、煤油等多种产品石油干馏可得到汽油、煤油等多种产品C淀粉和纤维素的化学式都是淀粉和纤维素的化学式都是(C6H10O5)n，因此它们互为同分，因此它们互为同分异构体异构体D乙酸乙酯或油脂与氢氧化钠溶液反应均有醇生成乙酸乙酯或油脂与氢氧化钠溶液反应均有醇生成解析：解析：苯使溴水褪色是因苯使溴水褪色是因为为苯能萃取溴水中的溴，苯能萃取溴水中的溴，A 项错误项错误；石；石油分油分馏馏得到汽油、煤油等，得到汽油、煤油等，B 项错误项错误；淀粉和；淀粉和纤维纤维素的通式都是素的通式都是(C6H10O5)n，但二者的，但二者的 n 值值不同，分子式不同，不是同分异构体，不同，分子式不同，不是同分异构体，C 项项错误错误。 。答案：答案：D11(2012北京市东城区高三第一学期期末统测北京市东城区高三第一学期期末统测)阿斯巴甜是目阿斯巴甜是目前使用最广泛的甜味剂，其甜度约为蔗糖的前使用最广泛的甜味剂，其甜度约为蔗糖的 200 倍，其结构简式为倍，其结构简式为。下列关于阿。下列关于阿 斯巴甜的说法正确的是斯巴甜的说法正确的是( )A属于糖类属于糖类B分子式为分子式为 C14H19N2O5C不能发生水解反应不能发生水解反应D既能与酸反应又能与碱反应既能与酸反应又能与碱反应解析：解析：由阿斯巴甜的由阿斯巴甜的结结构式可确定其分子式构式可确定其
