翡翠金银双脆,就这么好吃!

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翡翠金银双脆，就这么好吃！翡翠金银双脆，就这么好吃！今天小编向大家介绍一道非常美味的翡翠金银双脆的家常做法。翡翠金银双脆，营养 搭配合理，具有清热解毒的作用。适合夏季食用，用于防治中暑和肠炎的发生。好了 废话不多说了，咱们大家抓紧来看下这道美味的具体做法吧。一、材料准备：1.材料：绿豆芽400克金针菇100克苦瓜一小段2.辅料：青椒少许红椒少许洋葱少许姜一块蒜3瓣3.调料：盐半茶匙胡椒少许白醋3茶匙香油少许二、翡翠金银双脆的具体做法：1绿豆芽摘取根，洗净备用2金针菇切去根部，洗净3苦瓜取一小截，从圆周3/4 处切开，掏空瓜瓤，洗净、切薄4青红椒、洋葱切细粒，姜蒜切末备用5锅中水烧 开，将苦瓜焯水、过凉水，摆放在盘子周围6再将金针菇入开水焯一下，1分钟不到即可。过凉水、沥干水分，摆在盘中7最 后将绿豆芽入开水中焯一下，稍软即可。过凉水、沥干水分，摆在金针菇8.姜蒜末用 白醋调汁9味汁中加适量食盐、胡椒10将青红椒、洋葱粒倒入味汁中，调匀11 将调味汁淋在绿豆芽上12淋上几滴香油即可家庭小贴士:绿豆芽性凉味甘，不仅能清暑热、通经脉、解诸毒，还能调五脏、美肌 肤、利湿热，适用于湿热郁滞、食少体倦、热病烦渴、大便秘结、小便不利、目赤肿 痛、口鼻生疮等患者。怎么样，还不错吧，大家还在等什么？咱们开动吧。本文作者：卧谈汇