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1、重庆十大美食榜，如果去了重庆一定要吃个遍！榜首赫然是重庆十大美食榜，如果去了重庆一定要吃个遍！榜首赫然是 它！它！10、【歌乐山辣子鸡】1990年重庆沙坪坝区歌乐山镇，一个叫林中乐的路边小店最先推出这道美食。食客的乐趣是在一大盆辣椒里搜寻黄豆大的爆脆鸡丁。喜欢吃辣的朋友你不能错过 哟！9、【翠云水煮鱼】翠云水煮鱼的前身其实是出自重庆的火锅鱼。翠云水煮鱼别具一格，秘方配料，大把 加花椒，大瓢用辣椒，胡辣壳下藏主菜，红油汤里飘鱼片。8、【南山泉水鸡】泉水鸡起源于重庆南山，是近年来在渝川地区流行的新派菜之一，香辣可口，回味无 穷，一般一鸡三吃：泉水鸡、鸡血旺、炒鸡杂。7、【黔江鸡杂】将鸡杂用秘制作料
2、拌了，腌一腌进味，然后再放入锅中加秘制汤料煮，再配点血旺、 蘑菇、豆皮、竹笋、海白菜、冬瓜、土豆之类，便大功告成。6、【毛血旺】里面就是大杂烩，有木耳、肉片、海白菜、平菇等，主要就是血旺（俗称血豆腐）， 能吃的都放在一起煮，特点也是麻辣、便宜。 5、【垫江石磨豆花】虽然看似很平淡不过的食物，却是周末出游、午餐，以及庙门朝拜的最佳选择。好的 豆花要空口吃不涩嘴，带着回甜的菜是淡水点，那才是美味。还能喝碗豆花水，清热 甘甜。4、【万州烤鱼】重庆特色菜，很多朋友都说只有在万州吃的才最正宗。把鱼洗净后平放在一个铁夹子 中，放在火炉上用木炭烧烤。3、【干锅】秉承传统火锅和中餐技术精华，创特色干锅系列，特色菜有干锅鸡、干锅兔、干锅鱿 鱼、干锅排骨等等。2、【磁器口陈麻花】麻花是磁器口的品牌小吃，在整个重庆甚至全国都享有盛誉。到磁器口随便走一圈， 就可看到30多家卖麻花的小店。其中打着“陈麻花”招牌的就有12家。这些麻花店的生 意个个都火爆，家家都要排队才买得到。如果你来重庆不去磁器口带一包麻花走，也 就算你白来了。而且磁器口的麻花集合了香、脆的特点，是吃货们在重庆的必吃小 吃。1、【重庆火锅】如果你到重庆不吃重庆火锅，那就等于没有来过重庆，因为重庆美食第一，当属重庆 火锅。光看这几十人一起吃火锅就口水直流本文作者：全球美食大全
