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1、如果这是两个细胞，它们之间会有这样的物 质进出吗？第一节 物质跨膜运输的实例第二节 细胞膜的流动镶嵌模型第三节 物质跨膜运输的方式第4章 细胞的物质输入和输出结构功能事例探究决定第一节 物质跨膜运输的实例细胞在什么情况下吸水或失水？植物细胞的质壁分离与复原现象说明了 什么？为什么说细胞是选择透过膜？本节聚焦一、阅读下列资料回答相关问题 资料一：将相同体积的萝卜条分别放在清水、盐水、 空气中，萝卜条将会如何变化？原因是什么？ 阅读与思考体积增大吸水膨胀体积缩小(变软) 基本不变清水盐水空气 萝卜条的变化 原因失水萎缩水分进出平衡资料二：当你把白菜剁碎准备做馅时，常常要放一些 盐，过一段时间后就可
2、见有水分渗出，这些水分来自 于 ，即水分的 。 资料三：蔫（萎蔫）了的青菜叶放入清水中浸泡一段 时间，会有什么变化？ . 这是水分的 。白菜的细胞输出青菜叶变硬挺 输入全透性成熟植物细胞结构示意图细胞壁细胞核细胞液细胞膜细胞质液泡膜原 生 质 层植物细胞在什么情况下失水，什么情况下吸水？ 选择透过性提出问题作出假设设计实验进行实验分析结果 得出结论（植物细胞在什么情况下失水，什 么情况下吸水？） （）（设计方案、预期结果）（按预定方案进行实验）（分析实验结果，得出结论：）二、探究实验课本p61注意： 质壁分离 “原生质层” 与 “细胞壁” 分开实验处理 溶液清水 观察 、记 录实 验现 象中央
3、液泡的大小 和颜色 原生质层的位置细胞的形态结论外界溶液浓度_细胞液的浓度，细胞_，发生_ _外界溶液浓度_细胞液的浓度，细胞_，发生_ _失水 质壁分离吸水 质壁分离复原探究植物细胞的吸水和失水的实验记录表变小 变深 原生质层脱 离细胞壁 基本不变基本不变原生质层恢复 原来位置逐渐恢复原 来大小质壁分离实验的应用：利用细胞的质壁 分离实验可以解决以下问题 说明原生质层具有 的作用： 判断成熟植物细胞 的； 测定细胞液的 ； 判断原生质层与细胞壁的 。半透膜 死活 浓度 伸缩性大小拓展清 水半透膜蔗糖溶液原来液面上升液面渗透现象示意图半透膜：半透膜：一些物质可以透过，另外一些物 质不可以透过的
4、多孔性的物理性薄膜。 水分子能透过，蔗糖分子不能透过。若换为纱布， 漏斗管内的液面 不会上升三、渗透作用漏斗内的液面为什么会上升？漏斗内的液面为什么会上升？1、是哪一种分子能透过半透膜运动？4、水分子总体移动的方向怎样？结果？3、水分子移动的方向如何？5、水分子移动的方向决定于什么条件？水分子能透过半透膜运动水分子移动的方向双向的，同时的 清水清水半透膜半透膜蔗糖蔗糖向蔗糖溶液一方，使蔗糖溶液上升到一定的液面半透膜两侧溶液的浓度差的高低2、半透膜两侧的水分子数量如何？蔗糖溶液的水分子数 烧杯 漏斗红细胞吸水红细胞失水细胞通过渗透作用是吸水还是失水，取决 于细胞质与外界溶液浓度大小进行比较。结论：植物细胞 置于溶液中植物细胞正常，无变化外界溶液浓度_细胞液的浓度外界溶液浓度_细胞液的浓度植物细胞膨胀外界溶液浓度_细胞液的浓度质壁分离=植物细胞吸水植物细胞失水会胀破吗？植物细胞的细胞壁的伸缩性较小， 限制了原生质层的膨胀
