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人民路小学 2012 年食品安全工作总结成立安全领导小组:组长:周瑞芳组员:朱绍光、郑怡、班主任老师工作职责：周瑞芳：负责学校饮用水、小卖部食品的安全检查指导。朱绍光：负责学生饮用水的保管使用情况、饮水机的保洁、消毒、厂家供水生产日期、检样合格记录、有关证件复印件是否齐备。郑怡配合学校领导小组：1、检查小卖部进货，食品熟食加工和消售是否按上级要求进行；是否做到防蝇、防尖、防变质。查验供货商有无正规经营许可证和杜绝三无产品进入学校小卖部；及时销毁变质或过期食品。2、建立和完善台帐记录：检查小卖部是否按工商、卫生部门要求建立进货台帐、御架台帐。3、经检查发现进货台帐不完善，御架台帐由于没有下架食品未进行登记，学校对此提出了限期整改要求，并在期限内得到完善。班主任：特别是班主任和搭班教师，负责保管教室饮用水并指导学生做好饮水机的清洁。如果有异常或变质迹象，一律上报学校，由学校查验后销毁；上最后一节课的老师按时关锁好门窗。上第二天第一节课的老师，开教室门后的第一件事就是检查学生饮用水是否异常，饮水机是否被人为的动过，若有情况及时向学校报告。3、学生饮用水管理也要求相关教师严格按“人民路小学开水供应制度”进行操作。5 小卖部相关操作人员严格按“人民路小学小卖部管理条例”进行。6、教育学生不乱买校外卖三无产品，不把三无产品带入学校。开远市人民路小学2012 年 12 月 10 日
