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1、如何种好雪莲果如何种好雪莲果雪莲果又名菊薯,属菊科葵花属多年生草本植物,原产于南美洲热带。植株与菊芋(洋姜)相似,是一种根茎类食品,外形很像红薯,果肉吃起来口感像梨,皮薄汁多、香甜脆爽但无渣,不仅可以作水果生吃,还可以作蔬菜炖肉、煲汤,是酒家饭店上乘之佳肴。近两年在我国北方试种成功,通过试种发现雪莲果适应性较强,生长环境与山芋相似,不耐寒冷,遇霜冻茎秆枯死。雪莲果生长期67 个月,以块茎无性繁殖为主,一般春季或夏初栽植,晚秋收获,每株产果实3公斤,最高株产 10 公斤,亩产30004000 公斤。那么如何科学种好雪莲果呢?一、整地与起垄选择排灌方便、土质疏松的地块,每亩施 20003000 公
2、斤的农家肥、60 公斤优质磷肥、20 公斤钾肥、1520 公斤复合肥,有条件的可撒入 10 公斤多元素矿物质, 对提高产量和商品性有较好的效果。撒施均匀后深耕。种植行距 1 米、株距 0.6 米,定植前要开沟起垄,将雪莲果种块(种苗)定植在垄背上, 亩栽 10001200 株。 为防止地下害虫的危害,可在定植穴内施入适量的生石灰。二、种子种苗的选购种植前应选购种芽饱满完好、健壮,无病害的种苗。三、定植前催芽雪莲果是长日照作物,种植时间越早,产量越高,积累养分越全面,所以北方种植以提前催芽来提高生长周期。种球在种植时间30天左右开始催芽,将分离的球块平码在室内或棚内,单层或双层, 单层排放可直接
3、覆土810 厘米, 覆土要保持一定湿度,多层排放要一层种球一层土,然后盖上塑料薄膜。待种球芽块萌动生长形成叶芽,要及时按一定密度假植,以利于正常生长。四、栽培定植定植时期各地不同,一般春季当 5 厘米地温稳定在1415时即可定植,保护地栽培可提前定植, 定植方式可以将催芽后的种苗在畦面上挖穴移栽,如墒情差适当浇水保苗。 雪莲果应在保证成活的基础上争取浅种,种植深度一般以56 厘米为宜。种植时要求封土严密,深浅一致,使植株露出地面,浇水时不沾泥浆,保证栽培种苗要直,种苗不宜露得过长,以防大风甩苗影响成活。五、田间管理1.苗期阶段:雪莲果定植后要及时查苗补苗,以保证全苗,在种植后,浇一次缓苗水,以
4、后每隔1015 天中耕一次。田间湿度保持在 60%80%,土温在1525为宜。2.生长期:栽后3040 天,随着温度升高,植株生长加快,所需肥水量较大,应及时加强水肥管理,如遇天旱可随水追施复混肥10 公斤左右,底肥不足的可再加施 2.54 公斤尿素,浇后要及时中耕松土保墒,结合中耕进行培土扶垄,防止垄脊塌陷,以免造成伤苗死苗。3.整枝留株:当茎秆生长到 0.6 米左右时,会在基部生出很多分蘖枝,适当选留 2 个分蘖枝生长,掰除多余的分蘖枝,并中耕除草,追肥,培土防倒伏。植株长到 50 厘米高以后开始出现分枝分杈,要及时剪除。另外,栽种时最好单芽播种或育苗,以利均衡生长。多芽下种或多枝生长,都
5、会影响果实的产量和品质。4.中后期:7 月下旬到 8 月下旬,茎叶旺长,果块形成,叶面积系数达到最大,要做到促中有控,控中有促。此期正值高温季节, 植株生长快,为防止徒长,可用 50ppm 的多效唑均匀喷打,如遇伏旱需浇水。为促进果实膨大,可亩施 5 公斤钾肥。9 月初,果实生长后期,要保证土壤含水量在 60%70%,但在雪莲果收获前 20 天内不浇水。若遇秋涝,要及时排水,以防硬心与腐烂。在处暑前雪莲果叶进入转行期,为防止早衰,可进行叶面喷肥,亩用磷酸二氢钾 200250 克对水3040 公斤进行喷施,连喷两次。雪莲果中后期管理不可忽视,近几年我们通过研究摸索,在膨果期喷施 PA膨果素对果品增长有较好的帮助。六、病虫害管理雪莲果病虫害较少, 主要是防治地老虎, 早期用低毒敌杀死类农药,中期结合追肥每亩用煮熟的大豆 50 公斤配成毒饵防治蛴螬、蝼蛄等地下害虫。七、适时收获雪莲果的果实是无性营养体,没有明显的成熟标准和收获期, 但收获早晚对雪莲果的产量、留种、贮藏、加工利用、轮作都有密切的关系,收获过早会降低产量,过晚会受低温冷害的影响,雪莲果的收获适期,一般是植株茎尖开始凋谢,遇霜后叶片开始黄化,地上部分干枯即开始采挖果实,北方应在霜冻前收刨完毕。