黄精药膳配方精选

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1、部反复擦拭, 即可消痒, 坚持数天, 即可治愈。治冬季皮肤干燥瘙痒艾叶9 0 g, 防风3 0 g, 雄黄3 0 g, 花椒6 g, 加水2 0 0 0 m L, 煮沸1 5分钟后, 趁热熏患处数分钟, 等药液冷至4 0 6 0 时再擦洗患处。每日1剂, 每剂可用两次, 第二次用时需加温,一般老人冬季皮肤干燥瘙痒症用3 6剂, 可痊愈。扁豆叶的妙用小时候我在农村时,夏天如果被蚊子咬了或身上起了红肿的疙瘩,大人就会摘几个扁豆叶放在手心轻轻地揉一揉, 等软了湿了再展开贴在患处, 很快就不痒了。注: 此扁豆是紫边的、 扁的。拔罐可治蚊虫叮咬皮肤被蚊虫叮咬后,瘙痒、起红疙瘩, 可以立即用拔火罐的方法治

2、疗。 用火罐式真空罐对准蚊虫叮咬的地方拨罐,4 8分钟后起罐, 会发现皮肤上有一针尖大小的小眼儿,从小眼儿处拔出少许毒汁,将毒汁擦去再用7 5 %酒精涂患处, 会立即止痒, 很快痊愈。如果皮肤面积太小, 不能拔罐的地方, 可以用新鲜的生土豆洗净, 切成很薄的土豆片, 贴在蚊虫叮咬的皮肤上。用胶布粘上,一日换3 4次, 也有很好的止痒效果。治伤口愈合后皮肤奇痒良方花椒3 0 g, 食盐1 0 0 g, 干艾1 5 g (茎叶均可, 鲜的加倍), 大蒜柱7个(蒜瓣中间的柱子) , 鲜杨树细枝7节, 鲜柳树细枝7节(约7 c m长短), 加清水3 0 0 m L, 用火熬至剩2 5 0 m L,用干

3、净毛巾或药棉热敷并洗患处, 每次洗3 0分钟, 每日早晚各1次。若水凉了可加热再洗, 连洗3日。用过的水可连续用, 最好每日换一次。 此方可立竿见影, 药到病除。黄精又名鸡头参、 黄鸡菜、 山姜, 是常用中药,性平, 味甘, 具有补中益气, 滋补强壮, 健筋骨, 降血糖, 降血压等多种药理作用。 本经逢原载:“黄精宽中益气, 使五脏调和, 肌肉充盛, 骨髓坚强, 皆是补阴之功。”本草便读 :“此药味甘如饴, 性平质润, 为补养脾阴之正品。”有关黄精的传说很多。 其中一则是, 古时候, 有个女孩儿因为父母逼婚, 她不同意, 愤然离家出走,而且就从此杳无音信。后来过了很多年以后, 有一次村里边的村

4、民在一个山里边发现了这个女孩儿,发现她的时候就感觉到很奇怪,就是很多年过去了, 这个女孩儿的容貌依然和当年一样。当时村民就劝她回家。女孩儿婉言谢绝, 当时一转身就不见了, 有点像仙人的那种感觉。后来, 人们就在这个女孩儿栖身的洞里发现她吃的食物就是黄精, 说明黄精有明显的养生长力, 甚至成仙的作用。正因为如此, 近年来以黄精为主的药膳治疗方药不断涌现, 取得良好的养生与防病治病的效果。黄精炖猪瘦肉: 黄精5 0 g, 猪瘦肉2 0 0 g, 葱、 姜、料酒、 食盐、 味精各适量。 黄精、 猪瘦肉洗净, 分别切成长3 .3 c m, 宽1 .6 c m的小块, 入瓦锅(砂锅)内,加水适量, 放入

5、葱、 生姜、 食盐、 料酒, 隔水炖熟。食用时, 加味精少许, 吃肉喝汤。 养脾阴, 益心肺。 适用于阴虚体质的平时调养以及心脾阴血不足所致的食少, 失眠等症。乌鸡黄精汤: 乌鸡肉2 5 0 g, 瘦猪肉2 0 0 g, 黄精5 0 g, 料酒、 精盐、 胡椒粉、 姜片、 葱段、 肉汤各适量。乌鸡肉洗净, 放入开水锅中焯去血水, 捞出切丝; 黄精洗净; 猪肉洗净, 开水锅汆一下, 捞出切丝。锅内黄 精药膳配方精选黄 精药膳配方精选黄 精药膳配方精选黄 精药膳配方精选!4 2东方药膳2 0 0 7 年第 9 期东方药膳2 0 0 7 年第 9 期4 2文 傅如海家庭药膳黄精又名鸡头参$黄鸡菜$山

6、姜!是常用中药!性平!味甘!具有补中益气!滋补强壮, 健筋骨, 降血糖, 降血压等多种药理作用。 本经逢原载:“黄精宽中益气, 使五脏调和, 肌肉充盛, 骨髓坚强, 皆是补阴之功。”本草便读 :“此药味甘如饴, 性平质润, 为补养脾阴之正品。”有关黄精的传说很多。 其中一则是, 古时候, 有个女孩儿因为父母逼婚, 她不同意, 愤然离家出走,而且就从此杳无音信。后来过了很多年以后, 有一次村里边的村民在一个山里边发现了这个女孩儿,发现她的时候就感觉到很奇怪,就是很多年过去了, 这个女孩儿的容貌依然和当年一样。当时村民就劝她回家。女孩儿婉言谢绝, 当时一转身就不见了, 有点像仙人的那种感觉。后来,

7、 人们就在这个女孩儿栖身的洞里发现她吃的食物就是黄精, 说明黄精有明显的养生长力, 甚至成仙的作用。正因为如此, 近年来以黄精为主的药膳治疗方药不断涌现, 取得良好的养生与防病治病的效果。黄精炖猪瘦肉: 黄精5 0 g, 猪瘦肉2 0 0 g, 葱、 姜、料酒、 食盐、 味精各适量。 黄精、 猪瘦肉洗净, 分别切成长3 .3 c m, 宽1 .6 c m的小块, 入瓦锅(砂锅)内,加水适量, 放入葱、 生姜、 食盐、 料酒, 隔水炖熟。食用时, 加味精少许, 吃肉喝汤。 养脾阴, 益心肺。 适用于阴虚体质的平时调养以及心脾阴血不足所致的食少, 失眠等症。乌鸡黄精汤: 乌鸡肉2 5 0 g, 瘦

8、猪肉2 0 0 g, 黄精5 0 g, 料酒、 精盐、 胡椒粉、 姜片、 葱段、 肉汤各适量。乌鸡肉洗净, 放入开水锅中焯去血水, 捞出切丝; 黄精洗净; 猪肉洗净, 开水锅汆一下, 捞出切丝。锅内黄精又名鸡头参$黄鸡菜$山姜!是常用中药!性平!味甘!具有补中益气!滋补强壮, 健筋骨, 降血糖, 降血压等多种药理作用。 本经逢原载:“黄精宽中益气, 使五脏调和, 肌肉充盛, 骨髓坚强, 皆是补阴之功。”本草便读 :“此药味甘如饴, 性平质润, 为补养脾阴之正品。”有关黄精的传说很多。 其中一则是, 古时候, 有个女孩儿因为父母逼婚, 她不同意, 愤然离家出走,而且就从此杳无音信。后来过了很多年

9、以后, 有一次村里边的村民在一个山里边发现了这个女孩儿,发现她的时候就感觉到很奇怪,就是很多年过去了, 这个女孩儿的容貌依然和当年一样。当时村民就劝她回家。女孩儿婉言谢绝, 当时一转身就不见了, 有点像仙人的那种感觉。后来, 人们就在这个女孩儿栖身的洞里发现她吃的食物就是黄精, 说明黄精有明显的养生长力, 甚至成仙的作用。正因为如此, 近年来以黄精为主的药膳治疗方药不断涌现, 取得良好的养生与防病治病的效果。黄精炖猪瘦肉: 黄精5 0 g, 猪瘦肉2 0 0 g, 葱、 姜、料酒、 食盐、 味精各适量。 黄精、 猪瘦肉洗净, 分别切成长3 .3 c m, 宽1 .6 c m的小块, 入瓦锅(砂

10、锅)内,加水适量, 放入葱、 生姜、 食盐、 料酒, 隔水炖熟。食用时, 加味精少许, 吃肉喝汤。 养脾阴, 益心肺。 适用于阴虚体质的平时调养以及心脾阴血不足所致的食少, 失眠等症。乌鸡黄精汤: 乌鸡肉2 5 0 g, 瘦猪肉2 0 0 g, 黄精5 0 g, 料酒、 精盐、 胡椒粉、 姜片、 葱段、 肉汤各适量。乌鸡肉洗净, 放入开水锅中焯去血水, 捞出切丝; 黄精洗净; 猪肉洗净, 开水锅汆一下, 捞出切丝。锅内注入肉汤, 放入原料, 共煮至肉熟烂, 拣出黄精及葱姜即可食用。乌鸡肉性味甘咸微温, 具有补肝肾, 消疳积之功效; 黄精补中益气, 养血润肺; 佐以猪肉补虚, 滋阴、 润燥, 共

11、奏养阴血, 消疳积之效。适用于小儿佝偻病, 妇女血虚, 便秘, 头痛头晕, 月经不调等症。黄精煨猪肘: 黄精3 0 g, 西洋参5 g, 大枣5枚, 猪肘7 5 0 g, 葱姜1 5 g。把猪肘的骨和肉分开, 把肉切成大块, 放进沸水锅内焯去血水,加料酒去掉腥味, 捞出放进清水里清洗一下;接着把西洋参和黄精装进纱布袋里,扎上口备用; 大枣洗净, 姜切成片、 葱切成段待用。把肉和药包, 葱姜, 大枣这些材料一起放进砂锅里, 等大火煮沸后, 放上盐和鸡精, 之后稍微搅拌一下, 改用文火继续煨, 煨到猪肘皮酥烂就可起锅食用。滋阴润肺, 美容养颜, 最适用于秋冬干燥季节的养生之用。冰糖黄精汤: 黄精5

12、 0 g, 冰糖5 0 g。黄精用冷水泡发, 加冰糖, 用小火煎煮1小时即成。吃黄精, 喝汤, 分2次服完。滋阴液, 润心肺。适用于身体虚弱, 肺虚咳嗽及肺结核或支气管扩张, 低热, 咯血以及妇女低热, 白带等症状。黄精粥: 黄精3 0 g, 枸杞子2 0 g, 小米5 0 g。 黄精用清水浸, 洗净加盖蒸至黑色, 切成小块。把黄精加入小米中同熬成粥,再加入枸杞子, 煮1 2分钟即可。补精血, 益肾气, 可用于阴血亏虚者进补之用。有养血驻颜, 乌发美容的作用。黄精鲫鱼汤: 鲫鱼3 0 0 g, 黄精3 0 g, 西洋参5 g, 红枣1 0枚。鲫鱼宰杀, 去鳃、 鳞以及内脏后洗净: 洗净黄精、

13、西洋参和红枣后, 西洋参切片, 黄精切成小段或薄片, 红枣用温水泡发。先将鲫鱼在植物油锅中煸炒片刻, 加入药酒烹炒出香味后, 盛入碗中; 在洗净的锅中加入1 0 0 0 m L的清水, 用旺火煮; 水煮开后, 放入煸透的鲫鱼, 加入红枣, 改用小火炖;3 0分钟后, 将洋参片和黄精段放入锅中, 拌匀即可。清热消肿, 生津止渴, 降糖降脂, 可用于糖尿病的日常佐膳。对慢性肾炎, 蛋白尿长期不消也有较好的效果。黄精红豆甲鱼汤: 黄精5 0 g, 红豆1 5 0 g, 甲鱼1只, 陈皮1 0 g。红豆、 陈皮浸过, 黄精洗净,甲鱼整净去肠杂, 一起放入滚水锅中, 文火炖约2小时, 调味可用。补而不燥

14、, 有补血养颜, 软坚散结的功效。适用于慢性肝炎,肝功能长期不佳, 早期肝硬化, 慢性肾炎, 浮肿难退之调养。黄精首乌乳鸽汤: 乳鸽1只, 黄精3 0 g, 首乌3 0 g, 枸杞1 5 g, 桂圆1 0粒, 盐、 味精、 黄酒适量。鸽子洗净斩块, 诸药用清水洗一下。所有原料放锅内加清水上火烧开,调小火焖煮9 0分钟, 加调味即成。 补血安神, 滋润五脏, 补肝肾益精气。适用于中老年人之调养, 对脑力劳动者更佳。脑外伤后遗症, 头痛头晕, 记忆力减退者, 常服也有较好的效果。黄精制鸡翅: 黄精5 0 g, 鸡翅1 0支, 大豆5 0 g, 核桃仁、 海带各3 0 g, 调味品适量。 黄精洗净,

15、 放入沙锅内, 加适量清水, 熬取汁液; 将大豆洗净, 入热水中浸泡一夜; 海带洗净泡发,切成条状; 鸡翅洗净沥干水。锅中放水, 下入鸡翅, 再放入黄精汁、 大豆、 海带和调味品, 加锅盖煮3 0分钟以上即可。 健脾润肺, 滋阴益精, 补脑增寿, 是中老年补肺滋阴, 养肝益肾之佳品。黄精煲骨髓: 黄精5 0 g, 陈皮1 0 g, 牛骨髓2 5 0 g。 精盐、 味精适量。 黄精、 陈皮和牛骨髓分别用清水洗干净。在瓦煲内加入适量清水, 用大火烧开, 放入黄精、 陈皮和牛骨髓, 改用小火继续煲3小时, 食用前加精盐、 味精调味而成。随意佐食。滋补肝肾, 养血益精。适用于肝肾阴虚之调养,尤其是各种

16、贫血有较好的辅助治疗效果。本草便读 载:“黄精为滋腻之品, 久服令人不饥。若脾虚有湿者, 不宜服之, 恐其腻膈也。”本草正义 :“有湿痰者弗服, 胃纳不旺者亦必避之。” 因此, 痰多有湿, 体形肥胖一般不宜服食黄精, 至少不宜久服黄精。4 32 0 0 7 年第 9 期东方药膳2 0 0 7 年第 9 期东方药膳4 3家 庭 药 膳注入肉汤!放入原料!共煮至肉熟烂!拣出黄精及葱姜即可食用“ 乌鸡肉性味甘咸微温, 具有补肝肾, 消疳积之功效; 黄精补中益气, 养血润肺; 佐以猪肉补虚, 滋阴、 润燥, 共奏养阴血, 消疳积之效。适用于小儿佝偻病, 妇女血虚, 便秘, 头痛头晕, 月经不调等症。黄精煨猪肘: 黄精3 0 g, 西洋参5 g, 大枣5枚, 猪肘7 5 0 g, 葱姜1 5 g。把猪肘的骨和肉分开, 把肉切成大块, 放进沸水锅内焯去血水,加料酒去掉腥味, 捞出放进清水里清洗一下;接着把西洋参和黄精装进纱布袋里,扎上口备用; 大枣洗净,