《味美饺子香》由会员分享，可在线阅读，更多相关《味美饺子香（1页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、13 文苑2016年4月29日 星期五编辑： 任静雅 校对： 张小俊 电话： 5377682 邮箱： 那是1970年春天， 我们高中班学生从 水冶来安阳市第二电机厂学工一个月。当 天， 三十多名男生女生的住地被安排到园 南路东头路北的救济福利院的闲房子里。 当时我们宿舍里既没有电视又没有收 音机， 从厂里下班后， 同学或结伴到附近街 里闲转， 或在福利院门口的主席台前看福 利院的残疾人打扑克、 下象棋。 一天， 我们在看几个人下象棋。初看， 两人对弈， 一个中年人， 一个青年人。但仔 细一瞧， 原来青年人只是负责代理他人走 棋子， 实际下棋的男子是坐在一旁扭着脸 吸着烟的50多岁的盲人。只见，
2、 这位盲人 只是靠耳听口说， 而那个青年人完全是被 他指挥着下棋。楚河汉界两侧， 车、 象、 炮、 马布阵， 一会儿支炮， 一会儿跳马、 出车、 拱 卒。棋局不断变化， 双方有得有失， 棋艺不 相上下， 拼拼杀杀， 下到最后， 胜局者竟然 是那位50多岁的盲人。 输棋的那位男子不服气， 他们边说边 笑， 又下了两盘， 然而胜局者都是那位盲人， 于是输棋者不得不哀叹：“我赢不了你！ ”这 时候看下棋的人越来越多， 围了一圈， 其中， 又有一位中年男子想与赢棋的盲人挑战。赢 棋的盲人说：“可以！ ” 于是， 这位中年男子与 盲人又下了两盘， 但赢者仍是盲人。看到此 处， 我当时就想： 可能这个盲人
3、象棋高手是半 路双目失明， 但大家都被他在不断变幻的棋 局里惊人的记忆力和高超的棋艺所感动。这 时候， 我想到了 “心眼” 二字， 这位盲人象棋高 手， 心里肯定有一双明亮而智慧的眼睛。 人生如棋， 我们面对的是人生道路上 的各种考验。那么要想下好人生这盘棋， 每个人心里都应该有一双明亮智慧的眼 睛。人生规划就是摆棋布阵， 面对未来可 能出现的各种坎坷、 曲折， 甚至险恶危机， 我们应该根据自己的能力去战胜各种困 局， 或勇敢进攻， 或灵活应对， 随机应变， 该 进则进， 该退则退， 以防一招不慎， 满盘皆 输。力争做到稳扎稳打， 步步为营， 果敢而 不莽撞， 慎重而不犹豫， 独具慧眼， 把握
4、全 局， 既能敢打敢拼， 又会灵活调整， 瞄准正 确目标， 始终保持旺盛的斗志和坚强的毅 力， 直到取得一个个胜利。 现在不少年轻人对创业感到渺茫， 不 知所措， 往往产生畏难情绪， 其实， 这是因 为心里缺少一双明亮智慧的眼睛。父母教 我们要长心眼， 其实就包含着这个道理。 人啊， 不仅脸上的眼睛要明亮， 心里的眼睛 更要明亮而智慧。例如创业做生意， 一些 年青人根据自己的能力、 爱好和基础条件， 选定某种行业干得风生水起， 红红火火。 有的虽然暂时没有挣到多少钱， 但是路子 走得对， 克服困难不断发展。而有的仅有 创业的种种想法， 却迟迟没有行动。著名 电子商务企业家马云说过： 很多人输就
5、输 在对于新兴事物第一看不见， 第二看不起， 第三看不懂一句话， 事情的成败就在 于你怎么看。要想无愧于自己的人生， 要 想在人生的道路上不断取得成功， 要想成 为人生这盘棋上的真正赢家， 每个人心里 都应该有一双明亮智慧的眼睛。日子， 在指尖流淌， 不经意 间， 与四月擦肩而过， 流年的时光 已滑向了季节的边缘。 在这个季节的边缘处， 爱美 的少男少女们， 无需再受那 “春捂 秋冻” 的约束， 他们可以穿上自己 心爱的衣服， 或单衣薄裳， 或裙袂 飘扬， 将一道青春靓丽的风景留 在路上。 在这个季节里， 绿肥红瘦， 麦 雨涨溪， 明媚的阳光促使水中浮萍 洋溢起新绿；“布谷、 布谷” 的鸠鸣
6、声声， 开始提醒农民下地播种，“谷 雨前后， 种瓜点豆” 等谚语也就含 在了农民的口中； 戴胜鸟降落在桑 树上， 是因为那嫩绿油亮的桑叶 上， 孵化出了胖嘟嘟的蚕虫。 林花谢了春红， 那春红不过 是三月的桃红。然而桃花歌尽， 便是四月的春深。芳华四季的轮 回， 悄然惊醒了牡丹的沉睡， 令满 城人为她的国色天香沉醉。 木叶满目葱茏， 那是人间四 月最美的光景。泡桐花枝招展，槐花十里飘香， 樱桃枝头红熟， 柳 絮到处飞扬。草木成长的每个细 节， 都是那样的生动和鲜亮。 荠菜和青蒿藏匿在麦田里， 和着麦苗拔节的韵律， 开花， 结 籽， 它们的目的， 是要把草木回馈 人类的种子， 存放在春天最后的 一
7、个节气里。 茶树经过一冬的休养生息， 又经历几场清明细雨， 那枝叶便 在四月的明媚里鲜嫩肥腻。它惹 得无数悠闲的文人雅士， 不负一 段美好的时光， 抚摸着唐诗宋词 的句子， 煮茶赋诗。 最美妙的， 还是要在草木闲 情的光阴里， 走一趟炊烟袅袅的 乡村， 摘几簇雨前细嫩的香椿， 好 好享用一次草木提供给人们的天 然食品。 走过四月紫陌芳菲的季节， 站在时光的渡口， 面迎微醺的南 风， 嗅着小麦扬花的清香， 听取烟 雨黄昏池塘里的蛙声一片， 告别 春天。威武的古柏站在风雨中， 经历春夏秋冬， 从没见过你弯腰的举动； 大将军， 统帅万马纵横， 只为一腔的精忠； 尊敬你， 青翠的古柏， 你是中华的魂。
8、沧桑的老松高低起伏你的肩已不平， 入眼尽是沧桑的风景， 那枝丫的伸展曲直， 依旧还是当年的纵横， 忘记年龄吧， 老松； 活出一颗年轻的心， 将岁月的痕迹一辈辈传承。儒雅的刺槐修长的身躯在风中摇摆， 青衫， 纶巾， 点点白羽映托你的风采。 你是一株儒雅的刺槐， 不失民族的气节， 满含君子的胸怀。 在四时交替中， 都有你迎风站立的 高大和直白。娇弱的垂杨柳刺客， 用飞镖射中了我的双目； 你怎会想到， 那娇弱妖娆的身姿， 是穿透心灵的舞； 爱上那株垂杨木， 把你当做护身符。之一诗人携手踏春来， 二月杏花默默开。 不见枝条着绿色， 一山尽沸惹疑猜。之二粉花摇落黄花艳， 蝶戏群蜂麦浪翻。 树影弯身水清浅
9、， 暗香浮动为哪般？ 槐香飘过十里外， 独占风情向小园。 绿色满城春渐去， 荷花脚下蛙声欢。品尝着用 “野蒜馅” 包的饺 子， 那种惬意的神态难以言表。 饺子的浓香味道溢满了整个屋 子， 甚至院子里和大街上的空气 里， 都氤氲着一种熏人的醉意。 走到这里的人， 还会放慢脚步待 上一会儿半会儿， 尽情地吮吸这 久违的特有野味。 星期天闲暇无事， 在书斋查 阅有关资料。不经意间， 一条 “野 蒜” 的词目映入眼帘： 野蒜， 又名 薤白、 野小蒜、 小根蒜、 山蒜、 小根 菜等， 它的分布范围很广， 属百合 科多年生草本植物， 具有很高的 营养价值， 含有人体所需的多种 营养成分， 能促进人体营养的
10、吸 收， 促进代谢， 补充营养， 有益于 身体健康。特别是炒菜时加野 蒜， 可以让菜肴更鲜美， 促进人的 食欲。 早晨的阳光， 穿过婆娑的枝 叶， 在玻璃窗上摇曳摆弄着自己 斑驳的身姿。我掩卷离案。忽然 想起挖 “野蒜 “的念头。于是， 拿 把小铲刀， 骑上车子， 带个塑料兜 去旷野寻找 “野蒜” 。此时此刻， 我眉飞色舞， 飘飘然恍若漫游在 童话世界里。儿时在田间挖 “野 蒜” 的情景便浮现在脑海中， 成为 穿越时光深处永恒的记忆。 20世纪五六十年代， 土地贫 瘠， 种植粗放。“风沙撵人走， 亩产 一两斗。 ” 地里收成小， 祖祖辈辈 靠种庄稼过日子的老百姓， 一天 到晚忍饥挨饿， 食不果
11、腹。田间 地头、 沟渠坑岸的野菜便成了人 们的救命 “食粮” ， 特别是田间生 长的那些 “野蒜” ， 成为一家人饭 桌上的最佳菜肴。每当我们下学 后， 拎上个小竹篮， 邀上几个小伙 伴， 到田间抢着挖 “野蒜” 。若发现了哪里有， 小伙伴们便一拥而 上， 不大一会儿工夫， 地里的 “野 蒜” 就被挖个精光。待篮子里的 “野蒜” 挖满后， 小伙伴们一个个 得意洋洋， 将篮子挎在肩上， 唱着 曲儿奔回家里。 母亲看到挖来这么多的 “野 蒜” ， 急忙腾出手来， 把 “野蒜” 择 去杂质， 用水漂洗干净， 然后变着 法子让全家人吃。有时将 “野蒜” 切碎后， 揣在窝窝头里， 很是爽 口； 或将 “
12、野蒜” 搅在面盆里烙成 黄面煎饼， 狼吞虎咽吃得津津有 味。如果再将 “野蒜” 盘成馅包饺 子， 饺子尚未下锅， 满屋子里那喷 香的味道， 早已让人垂涎三尺。 有时还会把一些挖来的鲜嫩野菜 腌制好后， 再将一把 “野蒜” 调拌 进去， 一口饭一口馍地夹着吃， 更 是别有一番滋味在心头。 如今， 由于化肥农药的大量 使用， 留在田间地头的野菜快要 绝根匿迹了。那些年我们吃过的 荠菜、 灰灰菜、 蒲公英， 野蒜等之 类的野味， 恐怕已很难寻觅了。 说来也巧， 那天很是与 “野 蒜” 有缘。骑车走了几里地后， 忽 然发现路边渠沟的斜坡岸上， 有 一撮撮像 “野蒜” 苗的东西， 便停 车下坡， 猫着腰走到近前， 果然是 粗壮肥嫩的 “野蒜” 。我像发现了 什么新奇东西似的， 欣喜若狂。 急急忙忙掏出铲刀， 连根带泥挖 了起来。转眼功夫， 塑料兜就被 撑得鼓囊囊的， 凯旋而归。 饱餐着那顿 “野蒜” 馅的饺子， 思绪像掉进了一个冷藏着鸡鸭鱼 肉的冰窖里。现在每天咀嚼着那 些魇肥油腻的滋味， 与过去那种清 淡素食的野味相比， 使缱绻的情愫 多了些许的联想， 令人回味无穷。心里的眼睛姬 云 （文峰区）“野蒜” 味美饺子香樊进举 （安阳县）走过四月崔长灿 （滑县）木中四杰影子春之意两首春之意两首郝小凤郝小凤
