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1、京郊日报 2013年5月3日现代生活 XIANDAISHENGHUO责编：孙雪梅 美编：高 峡 E-mail：薤 （ xi）白又名小根蒜、野 蒜。多年生草本植物。地下鳞茎近 球形，外皮灰黑色，膜质叶片多为 半圆柱形，中空。花淡紫色或淡红 色。花果期5月至7月。生长于丘 陵、山坡地。其每100克含胡萝卜 素3.94毫克， 维生素B20.14毫 克，维生素C69毫克，还含有大蒜 素。鳞茎入药，性味辛、苦、温，具 理胃温中、行气等功效。 春季采其嫩株或挖取地下 的鳞茎， 用清水洗净， 沥干水 分，切成段，加盐、辣椒面反复 揉搓后， 装坛内腌制成酱菜食 用。 嫩株洗净后切成段与肉类 炒食，香味浓郁。清
2、水洗干净的 嫩株还可直接蘸酱吃。 下面介 绍两道用薤白做的菜品。薤白炒肉片 用薤白嫩株和地下鳞茎均可。 先将菜择洗干净，切成寸段；肉切成 片，用少许水淀粉抓匀后备用。炒锅 上火， 倒入适量的油烧热， 放入葱 花、姜末爆出香味后，放入肉片炒至 变白色时，倒入薤白，加盐、鸡精、酱 油， 翻炒至薤白断生时即可装盘食 用，口感滑嫩，鲜香浓郁，可与蒜苔 炒肉片相媲美。 酸辣薤白酱菜 先将菜择洗干净，沥干水分，切 成段 （ 或不切），放入盆中，加入适量 盐、辣椒面、少许白糖反复进行揉搓 后，装入消过毒的干净坛中，密封好 坛盖，经过10多天的腌制后即可食 用。此菜酸辣适口，蒜味浓郁，是下 饭饮酒的美味小菜。
3、车晋滇春暖花开，正是旅游的好时节。喜 欢旅行的人，走南闯北，跋山涉水，揣 上一副户外眼镜，可保无虞。当然，很 多时候，除了考虑实用外，扮靓也是其 重要的特性，选择起来就更有讲究了。 户外眼镜分不同类型： 一般而 言，旅行或户外所佩戴的安全防护眼 镜，应具备安全 （ PC镜片）、保护 （ TR- 90镜框）、 舒适 （ 防滑的鼻垫及脚 套）、美观 （ 配合运动、休闲服饰搭配） 的功效。防风镜适用于长期行走或运 动在户外，尤其是风沙较强地区的旅 行者；长期暴露在阳光之下，强烈和 长时间的阳光照射下的徒步旅行，需 要佩戴偏光户外眼镜；对于热衷登山 的旅行者， 高山上的雪容易损伤眼 睛，或可引发雪盲，
4、太阳眼镜可有效降低伤害，不过不要被多云的天气所 欺骗，因为紫外线会透过云层，依然 会刺眼得让人头痛。 镜片颜色有奥妙：选购户外眼镜 时，可以对着镜子观测，若能轻易透 过镜片看到自己的眼睛则是过透，镜 片的颜色一般为灰色或绿色为宜。如 果你想看到更为真实的自然景色，可 以选择黄色镜片。深色镜片比浅色镜 片要好些，能有效隔绝紫外线与提高 UV指数。比如，紫色的镜片可以减少 可见光入眼程度，不影响视觉的清晰 度。 所以如果是在景区骑行自行车， 户外眼镜的镜片可以选用紫色，并且 适合长时间佩戴；灰色镜片能提供最 好的色觉感知度；黄绿渐进色和紫色 镀金水银的镜片可以有效过滤蓝光，增强天空和地面的对比度，
5、所以玩高 尔夫时，眼镜最好采用黄绿色和紫色 镜片， 使得球体在视野中更加分明。 作为专门型的户外眼镜，基本都有侧 面的保护装置，以降低太阳光线直接 照射眼睛的几率。 脸型和镜型要搭配：在户外眼镜 形状的选择上，每个人也会有各自喜 好，不同脸型对不同形状的镜框有着 不一样的要求。记住互补原则圆 脸配方形、方脸选椭圆形。具体而言， 方脸宜戴宽大的飞行员式眼镜，可以 修饰突出的下颚线条；圆脸适合框架 稍粗、镜片颜色偏冷、颜色较深的眼 镜， 这样会有收缩脸庞的视觉效果。 长脸应该选择扁圆形或弧形镜片，细 长的比例， 视觉上给人谐调的感觉，猫眼镜框是最佳选择。瓜子脸适合各种 形状的太阳眼镜。小脸型适合戴
6、细框或 者无框的眼镜，选择淡雅的镜片会有意 想不到的效果。 妥善养护避免损失：一款质量优良、 造型美观的户外眼镜，价格不菲，应对其 进行一定的养护，要避免接触香水、杀虫 剂等含化学成分的物品，以避免对镜片、 镜框产生化学腐蚀；用后擦拭眼镜，装入 眼镜袋中妥善保存， 勿与硬物或尖锐物 品一起存放，以免刮伤镜片、镜框；用专 业眼镜擦拭布擦拭， 必要时可用专业清 洁剂冲洗，特别要注意的是，使用偏光镜 片的眼镜不能用超声波及水清洗， 否则 会破坏偏光效果；坚持双手摘戴眼镜，单 手摘戴时如果用力过大， 可能导致镜框 变形、断裂。董绍军车老师教您做野菜两款美味薤白菜肴打造温暖肤色在挑选粉底产品时， 不妨选
7、择贴 合肌肤的粉底液， 最好每日上妆前在 粉底液中略微调入一点儿粉色的液体 腮红，选择粉色或是粉橘色的腮红，最 好使用饱和度不高的珠光色调。 用大 号的圆头腮红刷从颧骨下方开始，向 外斜扫腮红的区域， 注意向上不要超 过太阳穴，向下不要低于嘴角，大面积 的腮红看起来温暖可爱， 还能产生小 脸效果，也不会过度夸张。最后，用浅 粉色或浅金色的珠光散粉提亮 “ C”字 区域、鼻梁和下巴，让整个肤色变得立 体又温暖。打造闪亮双眸在挑选眼影的时候， 尽量挑选与 肤色融为一体的暖色调， 然后用手指 蘸取眼影涂抹在手背上， 以半透明而 不突兀的颜色为宜。 如果是本身眼皮 就比较肿的内双眼， 可以加重睫毛色
8、彩，让眼睛看起来自然深邃，同时，提 亮眼皮中央的位置， 并用同色系闪粉 勾勒下眼睑， 就能让眼睛看起来既温 暖又有神。打造水嫩双唇如果用温色系的彩妆来打造唇 色，那么，唇部是最适合使用高饱和色 的部位，只要用对了颜色，它能最大程 度地提高脸部妆容温度， 而粉玫色正 适合这个季节。不过，要让粉玫色看起 来既时髦又温暖， 首先， 不可过度闪 亮，最好就是像刚化开的水粉一般，柔 嫩滋润；第二，冷暖合宜，粉玫色其实 是粉色和紫色的中间色， 过粉则会让 脸色看起来蜡黄， 而过紫又会带冷整 体色调；第三，自由勾勒，切忌描边，涂 抹时不必太刻意勾边， 边缘太齐整反 而会显得老气。流 云春季，风衣无疑是最实用
9、的单品， 各种款式的风衣之中， 无论是纯正的 经典老牌，还是新潮款式，总有一款可 以穿出专属于你的明星味儿。 轻快有 型的时尚连帽款和经典款是本季必备 的两大类。 披肩式双排扣风衣， 样式独特而 别致，充满复古气息，可搭配鲜艳的包 包。带帽双排扣风衣是简约、低调又不 容易穿出错的款式， 搭配牛仔裤与帆布鞋，给人一种舒适自然的感觉。 单排扣风衣搭配鲜艳的鞋子青春 无敌， 高腰的款式有着复古的时尚味 道。 甜美的设计风格是日系风衣的魅 力点，蕾丝、蝴蝶结、裙式的细节增添 了女性的妩媚。 可爱娃娃款风衣是爱美女性的最 爱，七分袖设计很适合春天的气温，不 冷也不热。 加入了蝴蝶结装饰的光感 面料风衣，
10、小圆领的设计很甜美，而风衣本身的剪裁又很流畅， 穿上它可以 让你显得可爱大方。 伞裙状风衣是本季的热门款式， 无论搭配高跟鞋裸穿或是搭配高筒靴 与马裤，都是众人瞩目的焦点。 直线形风衣经典的款式很受欢 迎， 但是裙装的款式才能穿出大牌的 感觉。对腰部线条不够完美、但有一双 美腿的女性来说， 选择伞形下摆设计 的风衣最能扬长避短。云 海不锈钢按照牌号分为 “ 300”系列 和 “ 400”系列；按种类分为 “ 奥氏体”、 “ 铁素体”和 “ 马氏体”3类。马氏体不 锈钢因其坚硬的质地， 成为刀叉类餐 具的不二选择。相对而言，具有较强耐 腐蚀性的奥氏体不锈钢多用于其他不 锈钢制餐具中。那么，如何正
11、确选购和 使用不锈钢餐具呢？ 首先，要选择可靠的品牌。在实验 室的测试过程中， 会有极少量不锈钢 餐具被检出含有铅、 镉和砷这3种严 重有毒有害元素， 这些不锈钢所使用 的材质可能来源于回收的废钢料。因 此，一定要严选可靠品牌，绝不能相信地摊货、无牌货。 其次，要选对不锈钢的种类。奥氏 体不锈钢适合用作长期与食品接触的 容器， 而马氏体由于不耐蚀， 则不适 合。 这里有一个简易的分辨方法选择锅具时， 可以用磁铁测试一下锅 具的磁性，如部分或者全部有磁性，则 说明锅具并非奥氏体不锈钢， 最好不 要使用。 带有磁性的马氏体不锈钢适 合作刀叉或者搅拌机、 粉碎机的刀头 等。此外，还可通过查看不锈钢制品上 的标识判断种类， 如奥氏体不锈钢的 典型牌号为18-8或者18-10。 再次，不锈钢不是在所有情况下 都是耐蚀的。在盐水中，不锈钢也可 能被腐蚀，失去光亮的外表，并出现 安全隐患。因此，不锈钢餐具不要泡 在盐水中，使用后都要用洗涤剂清洗 干净并拭干。林 莉不锈钢餐具忌盐水泡多款风衣穿出春气息选户外眼镜伴旅游生活参谋三招打造春彩妆美容手册
