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1、2013年7月4日星期四姬 飞 燕0531-85193651jfyan3651163 .com七八月份，正是苹果花芽分化 盛期，其秋梢开始大量生长；中晚 熟果实也进入膨大期，因此，果农 应及时加强夏季修剪，提供较多肥 水。另外，山东省水果创新团队专 家成员、果农乐视频网负责人、高 级农艺师徐明举称，在全年最热的 时节，少雨高温干旱之下，果树的 病虫活动也非常活跃，尤其是郁闭 果园将面临严重病虫害威胁。红蜘 蛛、蚜虫、桃小食心虫、梨小食心 虫等害虫的危害将加重；苹果锈 病、黑星病、褐斑病、轮纹病、炭 疽病、腐烂病等病害多发。夏季修剪有诀窍摘叶造伤促分枝拉枝是缓和树势，促进花芽形 成的有效措施。徐
2、明举建议，对3- 5年生幼树和初果期树的主枝、大 辅养枝角度较小者继续实施拉枝开 角。对于当年幼树可以应用牙签开 张角度。牙签开张操作简单易行， 在主干主枝发生的侧枝长到30厘米 时，果农可及时用牙签从基部开 张，角度80-90度。对主枝两侧及斜 生强旺的1-2年生营养枝，则可采 取 捋 拉 或 “E ” 型 开 角 器 变 向 缓 势，促进花芽形成。 此外，果农应继续疏除过多的 竞争枝、萌生枝、直立枝、多头 梢、病虫枝梢等，以及过密的中庸 辅 养 枝 。 除 骨 干 枝 延 长 为7 月 下 旬，果农还要对树上还未封顶停长 的新梢进行中截(截止春梢中部)， 戴帽截(在春秋梢交界处截)或轻截
3、(在秋梢中部截)，以此刺激形成秋 副梢和秋副梢花芽。这一工作一直 可进行到8月中旬。 “摘叶造伤促分枝”是最近几 年刚刚开始应用在苹果整形中的一 项新技术。徐明举介绍说，7月初 对幼旺树上的旺枝及时进行顶部 “摘叶造伤”，可促其下部早发短枝，增加短枝量。主要操作要领 为：当新旺梢长到30-40厘米时，摘 除顶部4到5片叶，但不摘除生长 点；果农可在生长点处用手轻扭， 造成一定伤害。一年当中根据需要 要处理2-3次，可明显加速树形培 养进程。土肥水要及时利用生草改良土壤山东省水果创新团队首席专家 陈学森教授曾提出，要给果园小草 一点阳光。这是提倡果园行间生 草、行内覆盖、培肥地力、增加有 机质的
4、土壤管理新理念。徐明举 称，当土温达30时，果园生草可 明显降低土壤温度，改善果园小气 候。另外，果树根盘还增加土壤的 保肥、保水能力。生草的果园要及 时进行割草覆盖。没有进行根盘覆 草的果园，应抓紧麦收后草源丰富 的机会，对树盘进行全面覆草。覆 草时应先整出树盘，然后覆草，厚 度应不少于15厘米，覆后轻轻压 实，并用少许土点压，以防风吹。如麦草较多时，也可进行全园覆 草。 夏季果树需要及时补充营养物 质。施肥要以氮磷钾加中微量元素 为主，尤其注重补充磷钾钙等，切 忌偏施氮肥。对于挂果量较大的果 园，一般在7月下旬至8月下旬，要 追施果实膨大肥。此外，施磷钾肥 可提高果实硬度及含糖量，促进果
5、实着色。促进果实膨大时，一般每 亩地可追施速效复合肥(高钾钙型复 合肥)50公斤左右。果园还要注意涝 能排，旱能浇，保证果园水分的均 衡供应。病虫害防治套袋喷药都得上七八月，苹果树主要病虫害有 苹果锈病、褐斑病、斑点落叶病、 轮纹病、炭疽病、黑点病、苦痘 病、腐烂病和蚜虫、红蜘蛛、卷叶 蛾，桃小、梨小、金纹细蛾以及蝽 象、潜叶蛾等，还有一些日烧等生 理性病害等。 为此，徐明举建议，果农可在果园安装应用频振式杀虫灯、黑光 诱虫灯、黄色诱虫板、鳞翅目害虫 性诱芯等，诱杀害虫。卷叶蛾、舟 形毛虫危害较轻时可人工摘除虫苞 或捕杀，尤其是注意防治美国白 蛾。夏季干旱高温，山楂叶螨和二 斑叶螨等容易猖獗为
6、害，可喷3.2% 阿维菌素水乳剂3000倍。苹果绵蚜 发生严重的果园，疏除虫梢，可喷 布40%毒死蜱乳油1500倍+70%吡虫 啉水分散粒剂5000倍。卷叶蛾、梨 小、潜叶蛾初发生期，可以选喷 25%灭幼脲悬浮剂1000倍，5%高氯 甲维盐2000倍。 苹果套袋后每隔20天左右视情 况喷一次杀虫杀菌剂。杀菌剂选用 戊唑醇、苯醚甲环唑、氟硅唑、甲 基硫菌灵、丙环唑、波尔多液等， 根据虫害发生情况可选用吡虫啉、 毒死蜱、灭幼脲、阿维菌素、甲维 盐等。发生褐斑病、早期落叶病、 黑星病等病害的果园，可视情况喷 布70%甲基硫菌灵可湿性粉剂1000 倍，25%戊唑醇悬浮剂2000倍，聚肽 蛋白液400倍
7、，发挥药肥双效的效 果。 本报记者段新勇夏季修剪正当时，病虫防治要及时 7-8月苹果管理有讲究“我还没听说过咱这儿谁种出 了黑小麦呢!我应该是烟台种植黑 小麦第一人吧?”6月27日，莱州市 平里店镇西尹村的秦瑞刚手捧刚脱 粒出来的黑小麦，激动不已。去 年，秦瑞刚从中国农科院以6.50元 一斤的价格引进了400多斤“黑小 麦1号”，种了17亩地，眼下已经 收获了。 “这个品种的小麦与普通小麦 相比，外表颜色不同，小麦成熟期 麦秸呈黑绿色，麦粒呈棕黑色。秸 秆硬，抗倒伏，麦粒香味独特。” 秦瑞刚介绍说。 秦瑞刚介绍，黑小麦亩产800 到1000斤，种子价格是普通种子价 格的5倍，面粉价格也是普通小
8、麦 面粉价格的5倍。 “黑小麦的营养是普通小麦不 能比的。”莱州市农业局的专家介绍，黑小麦麦粒中含有丰富的淀 粉、脂肪、蛋白质、多种维生素、 食物纤维、大量矿物质元素和稀有 微量元素及PP碘。籽粒中蛋白质 的含量占17.1%;18种氨基酸的总含 量为15.2%， 高于普通小麦80%-90%; 赖氨酸的含量在0.4%， 高于普通小 麦50%-80%;铁的含量高于普通小麦 81.03%;磷的含量高于普通小麦80%; 钾的含量高于普通小麦72.4%;钙的 含量高于普通小麦300%-400%;脂溶 性的维生素(如A、 E、 D、 K类)含量丰 富;特别是含有丰富的碘和丰富的 硒， 硒的含量高于普通小麦
9、200%。 钙 是人体血浆和骨骼中不可缺少的组 成部分， 可解决人类补钙的世界性 难题，特别是对防止妇女和老人的 骨质疏松症非常重要;硒是营养性 抗癌剂，对人类防癌起重大作用。 “由于黑小麦是一个集高营养、高滋补、高免疫力之功能于一 身的天然营养型、功能型、效益型 的珍稀品种，因而它是小麦家族中 的佼佼者。”莱州市农业局的专家 称，“黑小麦在国内外市场一直供 不应求，开发前景广阔。”小麦新贵 黑小麦黑小麦是目前科研单位采用不 同的育种手段而培育出来的特用型 的优质小麦新品种，或称珍稀品 种，已推广种植的品种有“漯珍1 号”、“黑小麦1号”、“黑小麦 76号”、“黑宝石1号”、“黑宝 石2号(春
10、小麦)”等品种。 黑小麦具有耐晚茬、耐寒抗 冻、返青快、分蘖率高、抽穗整 齐、抗倒伏、抗病虫害、抗干热 风、抗干旱等优点。 （水母）莱州农民种出黑小麦黑小麦面粉价格是普通面粉的5倍眼下，山东省级特产莱西店埠 胡萝卜迎来了集中收获期，各地收 购商纷纷抓紧时间抢购。肥沃的土 壤里富含了丰富的有机质，依托店 埠这块“宝地”，胡萝卜种植面积 逐年扩大，今年店埠的胡萝卜种植 已达5万亩， 按每亩胡萝卜产8000 斤， 每斤1 . 4元计算， 刨除成本三四 千元， 纯收入可达7000元， 仅胡萝卜 一项就为店埠创收3.5亿元， 胡萝卜 已成为店埠的一项重要产业。 店埠的土质特别适合种植胡萝 卜，但是刚开始
11、种胡萝卜时，农民 发愁没技术，不敢大面积种植，面 积小形不成规模，种出来卖不了更 发愁。近年来，当地政府把发展胡 萝卜种植作为当地的主导产业来 抓，为农民提供胡萝卜良种，进行 种植技术培训，同时加大宣传力 度，把店埠胡萝卜做成品牌，积极 开展产业招商，打开销路，解决了 胡萝卜种植户的后顾之忧。 “店埠胡萝卜品质好，不愁 卖，他们产多少我们就拉多少。” 地头收购胡萝卜的客商笑着说。虽 然今年的胡萝卜每斤价格高达1 . 6 元，但这丝毫没有影响客商收购的 热情，甚至在地头出现了抢购的现 象。 种植户孙吉花自豪地介绍说， 不少收购商为了能够抢购到店埠胡 萝卜，在胡萝卜还长在地里时，就 来预订。有不少
12、种植户胡萝卜还是 小苗苗，就以每亩1 万多元的高 价，预售了出去。 整 齐 的 瓦 房 、 洁 净 的 水 泥 路，如今，店埠镇的徐林庄、 狼埠、双河、程家等村庄都因种胡 萝卜而富裕起来。在店埠镇，很多 胡萝卜种植户都开上了小轿车，在 城里买了楼房。 (张为贵韩乘飞王红才)连日来，在沂水县四十里堡镇 中海子村的蓝莓种植基地里，一串 串深蓝色的圆形果实挂满枝头，散 发着怡人的香气，果农们正怀着喜 悦的心情采摘成熟的蓝莓。目前中 海子村的蓝莓正以每斤150元钱的 价格被全国各地的客户收购，每亩 收入十多万元。近年来，这个镇积 极引导群众根据市场需求，大力发 展蓝莓、火龙果等经济效益较高的 特色农业，鼓起了农民的钱袋子， 实现了农业增效，农民增收。 (孟庆国摄)中海子村1斤蓝莓卖150元店埠镇小胡萝卜种成大产业
