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1、上班族的营养早餐,拿着路上吃哦!(内附做法)上班族的营养早餐,拿着路上吃哦!(内附做法)繁忙的工作让上班族常常忽略了早餐,少数有吃早饭习惯的朋友也常常因为匆忙而简 单化了早餐,虽然吃了早餐,但也许吃的并不健康。这就要问了,早餐究竟该吃啥 呢?一.牛肉卷饼材料:面粉200G,水100G,胡椒面,盐,葱花,甜面酱,黄瓜,大葱,牛肉做法:1.将面粉和水按2:1的比例揉成面团。这里我用了200g的面粉。100g的水。揉成面团 后,盖上保鲜膜醒面半个小时。然后切割成五份。2.取一份面团,擀成面皮,然后洒上白胡椒面、盐还有葱花,卷起来3.然后擀成这样的薄薄的面皮,就可以放到平底锅里煎了。4.将煎好的葱油饼
2、放在竹帘上,抹上甜面酱,放上黄瓜、大葱、牛肉,卷起来。5.再切成小段,就可以吃了。二.早餐燕麦饼材料:黄油60克,砂糖50克,蛋1个,普通面粉1杯,泡打粉1茶匙,燕麦100克,牛奶 100毫升,葡萄干0.25杯,花生碎0.25杯做法:1.黄油加热溶化成液体后拌入砂糖搅匀。2.打入一个鸡蛋入黄油糖中,并搅拌均匀 3.将面粉过筛,再与燕麦片,泡打粉混合,一口气倒入步骤2种,搅拌成面糊,再在均 匀的面糊中加入牛奶,葡萄干,花生碎,各种自己喜欢的坚果都可以放入,比如核桃 仁,瓜子仁,杏仁,烘焙专用的巧克力豆.4.将面糊分成若干个小饼,放在铺好锡纸的烤盘上,烤箱预热5分钟,以180度烤10-15 分钟就
3、好了。三.美味土豆饼做法:1.土豆去皮,直接擦成丝到水里,这样可防止土豆变色,活面糊时也不需要再加清水 了。2.加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克盐到土豆丝里入味。3.再加入面粉,拌成均匀的糊状,加些香葱拌匀。4.热锅加一小勺油,摊入适量的面糊晃匀,中火加热3分钟。5.翻转一面,继续加热3分钟。土豆饼金黄熟透就可以了。 四.早餐藕饼材料:鲜藕、火腿、木耳、葱、鸡蛋、面粉、盐、酱油、香油、胡椒粉、鸡精 做法:1.鲜藕,木耳,火腿,葱分别切碎2.鸡蛋打散倒入拌匀。3.倒入适量面粉。4.加入少许盐,味极鲜酱油,香油,胡椒粉,鸡精,搅拌均匀成稠糊。5.用大勺挖些许面糊入锅,煎至两面金黄即可。本文作者:小聪明的美食