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1、20172017年年1212月月1 1日日 （星期五星期五）人物A34責任編輯：張岳悅版面設計：謝錦輝製作人王可然：戲劇是靈魂的安慰製作人王可然被視為中國戲劇界的領軍人 物，從事戲劇製作近10年，開創了中國劇 場多項具影響力的紀錄，他創辦的央華時代 製作了包括寶島一村、他和他的兩個 老婆、冬之旅、明年此時、如 夢之夢等30多部話劇。其中，長達8個小 時的如夢之夢開始製作時，並不被市場 看好，最終卻成就了導演賴聲川自稱為在 最不考慮任何經濟壓力市場壓力的情況下， 思想最自由馳騁的藝術作品，屢屢一票難 求。日前，值如夢之夢上映5周年，王 可然在深圳接受了記者的訪問，分享了他對 戲劇製作的感悟。在舞
2、台傳遞快感走進你的夢，走進你的心，如夢之 夢的主題曲第一句就唱出了王可然對戲劇 的理解。在央華時代，他有一句很出名的座 右銘，情感消費是生產力。作為製作 人，王可然一直在探討戲劇的觀眾在哪裡， 如何實現戲和觀眾的情感關係。在他看來， 一部好的戲，能讓觀眾在觀賞之後產生快 感。而這種快感，無關是否開心，笑和淚都 是快感，悲喜交加也是快感，每個人都在 生命這個大河裡跋涉，快感是這個過程的一 種獎賞，戲劇是為了給跋涉的靈魂以安 慰。這樣的安慰，是看電影看小品看畫展 看芭蕾舞無法給予的。 王可然說，戲劇靠賣票求生，天然是一種 消費產品，賣不出去票的戲有兩種，一種是 市場運營沒做好，一種就是不是觀眾願意
3、花錢享受的戲。做戲就要做到有這樣的能 量，通過舞台給觀眾快感。而快感傳 遞，並非大喊大鬧，可能只在演員的一 顰一笑一舉一動。 如果說每個作品都有自己的基礎觀眾 人群，在王可然看來，如夢之夢探 討的對生死的體悟，能夠涵蓋當下這個 時代幾乎所有人對生活，對過去和將來 的態度。這部戲能涵蓋的觀眾人群也無 疑是最廣的，不分性別職業年齡。公映5 年，這部戲給人帶來的感動依然那麼具 有衝擊力，明年3月16至18日，如夢 之夢將於深圳保利劇院上演。好戲會讓所有的人感慨如夢之夢的製作在中國的戲劇中確實 堪稱鴻篇巨製，演員陣容強大，集結了許 晴、胡歌、金士傑、馬思純等知名演員，長 達八小時的演出時間，三十多位演
4、員分飾一 百多個角色，身着四百多套演出華服如走馬 燈般輪番登場，舞台包含八個方位，三個樓 層，整齣故事穿越百年時空，從民國初年到 當代；從台北、巴黎、上海、北京再到諾曼 第。最令人稱奇的則是演出舞台設計，演出 劇場最核心的前十排座椅被整體拆裝置換為 下沉的蓮花池，觀眾坐在360度旋轉座 椅上觀看周遭環形劇場的演出。 而最初，王可然興沖沖要在中國內地排演 這齣大戲時，賴聲川曾打趣地說：你會破 產的。作為職業戲劇人，他們彼此都明 白，沒有至少一千萬的製作費打底，這樣的夢想是很難實現的。咬牙貸款投資的王可 然，投入重金邀請明星主創團隊，並精良製 作，以呈現該劇的高藝術水準。他笑說，當 年收到第一筆票
5、款前，面對着100多人的劇 組，和自己20多人的團隊，自己其實已只 剩3萬多塊錢的家底。 結果，如夢之夢不但沒有賠錢，反而 一炮打響，並創造了開票秒殺的票房神話。 他反覆說，戲只要做好了，會讓所有的人感 慨。在戲劇界深耕十年，除了如夢之夢 外，他製作了寶島一村、暗戀桃花 源、冬之旅等系列爆款，也推動 了中國戲劇逐漸形成產業化。利潤和情懷的平衡但他也一直試圖在利潤和情懷之前做着微 妙的平衡，不會只製作贏的戲，也不會明知 道必賠還一部接一部做，熟悉他的合作夥伴 都了解，他平衡的不是一部戲，而是一批戲。對此，他掐指一算說，可 能60%贏，40%賠。不過我 們不叫賠，叫培， 培育市場，也培育觀眾。 央
6、華時代製作的戲劇價格一 直分許多個檔位，讓越來越多 人願意走進劇場感受戲劇的魅 力。即使像如夢之夢這樣 的巨製，眾多明星參與，也分 了10個檔位，有80元的低價 票。在北京的票價比深圳又更 便宜了一個檔次，因為沒有12 輛道具車往返，以及劇組100人的住宿。 如夢之夢在深圳開票，依然很快就宣 佈售罄。這讓王可然回想起10年前的一個 場景。一位頗有社會地位的朋友幫忙推薦其 他朋友來看戲，電話那頭傳來高亢的驚訝之 聲，看戲？你怎麼能把時間花在看戲？ 朋友尷尬地調低音量，王可然了然地說：理解理解。 10年過去，中國戲劇的市場生態正在轉 好，不僅觀眾多了，投資人也開始對戲劇另 眼相待，他樂觀地說，中國
7、戲劇的春天馬上 就到了。但想到資本對利潤的追求，他又報 以謹慎的態度，對資本的尊重，不是回報 多高，而是每一分錢都得到合理的運用。 文：香港文匯報記者 李望賢作為製作人作為製作人，王可然一直在探討如何實現戲和觀眾王可然一直在探討如何實現戲和觀眾 的情感關係的情感關係。許晴在劇中。如夢之夢劇照。前海建教科文公園前海建教科文公園人稱人稱茶博士茶博士而又身兼數職的葉而又身兼數職的葉惠民教授近期又有新搞作惠民教授近期又有新搞作，秉承秉承以以茶為本茶為本，多元發展多元發展的理念的理念，他常帶他常帶一班學生去大灣區各城市參觀交流一班學生去大灣區各城市參觀交流，位於深圳前海的創意生活教科文公園位於深圳前海的
8、創意生活教科文公園正在積極建設中正在積極建設中，那裡有茶山那裡有茶山，使本使本地茶文化落地生根地茶文化落地生根，發展得更為扎發展得更為扎實實，也將融入西方元素的香港茶文化也將融入西方元素的香港茶文化介紹到內地介紹到內地，為粵港融合出一分力為粵港融合出一分力。文文：香港文匯報記者香港文匯報記者 張岳悅張岳悅圖片由受訪者提供圖片由受訪者提供促香港茶文化落地生根促香港茶文化落地生根葉葉惠惠民民訪問葉教授在他的茶坊二樓，裝潢古樸， 滿室茶香，他一邊對香港茶文化娓娓道 來，一邊沖起了30年的普洱茶。提起茶文化， 不少人首當其衝想到內地幾大茶葉產地，而原 來在茶園罕有的香港，也有自己茶文化發展的 獨特路線
9、，香港非茶產地，六大茶類在香港 都可以見到，流派豐富、器皿繁多而各派泡茶 方式複雜。同時，香港茶文化融入了西方元 素，例如在茶杯的選擇上非常講究，茶碗飲普 洱和清淡綠茶，細茶杯則飲鐵觀音等濃香茶， 這與西方飲葡萄酒用不同酒杯的習慣有關。 另一方面，他指出茶道也被注入香港精 神，直接而實際，由於香港都市人生活節奏 快，所以在飲茶習慣上撇除花巧，目標是用最 短的距離和最少的動作飲到茶。種茶山的目標即將實現葉教授向來注重教育，在推廣茶文化方面也 不遺餘力，除開設各類茶藝訓練班和茶藝師專 業課程之外，也曾支持本地創作的茶話劇和電 視劇，更曾舉辦保持最大型茶會世界紀錄的 香江世紀茶會。近年，積極響應一帶
10、一 路號召的他將茶文化活動從香港拓展到大灣 區，不僅去內地各城市及澳門考察，更積極建 立據點、註冊分會，將過去幾十年在香港做的 教學和推廣之事於大灣區內延續，特別是種茶 方面也將有新的發展。原來他早在1994年便於 粉嶺開發了一片試驗茶園，但距離他種一座茶 山的目標仍有距離，而大灣區和前海正可以將 他的計劃變為現實，香港是對外交流的窗口，但始終太小，設茶園成本昂貴，而傳統文 化必須要落地生根。 本月，他位於深圳前海佔地850畝的惠民 創意生活教科文公園將正式註冊，融合教 育、農業科學和文化，園內將設有多座不同主 題的文化館，除以茶文化為主體外，還有陶 瓷、書畫、中草藥、戲曲、飲食文化等多所場
11、館，並耕地種稻、設池養魚，集合展覽、課 程、休閒等多種功能，預計明年投入使用。教 科文公園還吸納到不同的機構參與工作，如香 港飲食文化學會和香港茶道總會等。在他看 來，前海的一小時生活圈和各項優惠政策 正是港人港企踏入內地的跳板，而教科文公園 的設立，既是他攜香港茶文化在大灣區內交流 學習的重要據點，也是海外人士了解和體驗中 國傳統文化的重要橋樑。大灣區是文藝工作者的出路葉教授早前帶領一班香港青少年去中山和惠 州交流探訪、分享茶文化，兩地既交通方便， 悠閒生活和飲食文化也由來已久，惠州市博羅 縣的羅浮山更是茶產地，兩地便成為葉教授所 選擇的交流學習重要據點。他表示，茶也是古 代絲綢之路運輸的重
12、要貨品之一，所以這種大 灣區內的交流別具意義，同時也在一定程度上 促進了粵港融合。交流不僅帶領香港青少年 認識中國傳統文化，同時也使內地更了解香 港，香港茶文化的發展路線與內地不同，茶道 既吸納傳統，又融入西方元素。他說。 葉教授將茶文化歸納為三個領域，即文化藝術、農業科學和商業經濟，中國茶文化幾千 年歷史曾遇到斷層，文化藝術方面停滯不前， 直到上世紀七八十年代開始復興，而這種復興 其實是由香港和台灣開始，而香港茶文化發展 是以文化藝術為重心的，可以與內地互補優 勢。另一方面，他認為大灣區為香港的文藝 工作者提供了更大的發展空間，較好地解決了 本地市場萎縮、消費人群不足的問題，大灣 區其實是我
13、們的出路，但現時選擇在前海註冊 的文藝類公司還是少之又少。做現代古典茶音樂作為一名來自印尼的華僑，葉教授在上世紀 60年代經歷了排華時代的風潮，經歷過國家積 弱受欺的年代，對國家的認同感尤為強烈。長 期受西方教育的他曾經對中國文化認識不深， 因而開始尋根之旅，偶然接觸到在中國文 化中有幾千年歷史的茶，體會到茶帶出的和 睦、清心等的思想，他表示：茶不僅是柴 米油鹽醬醋茶七件事之一，是健康飲品，更 是以和為貴、家和萬事興等中國傳統 思想的體現，而晚輩向長輩敬茶、斟茶認錯、 結婚飲新抱茶等，茶背後也代表了中國人的禮 節和交際方式。 葉教授現時是 Tea 1 Music 唱片公司的總 監，他自述做音樂也是由茶開始，從最初的傳 統戲曲到現時的原創廣東流行音樂，他始終堅 信，茶是源自生活的藝術，若無法與現代接軌 便會失去生命活力，所以決心將保留下的傳統 精華注入現代生命，做現代古典的茶音樂。葉惠民將於深圳前海建創意生活教科文公園。葉惠民多年來以多種方葉惠民多年來以多種方 式推廣茶文化式推廣茶文化。張岳悅張岳悅 攝攝教科文公園內的文化館展品豐富。葉教授常帶學生到廣東交流學習。葉教授常辦講座普及茶知 識。
