巴马香猪饲养技术

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1、巴马香猪 饲养技术巴马香猪 饲养技术巴 马香 猪 体 型较 小 ， 肉味 清 香 ，皮 薄 骨细 ， 瘦 肉率 高 。 其适应 性强 ， 繁 殖率 较 高 ，饲 养 价 值高 。饲 养巴 马 香 猪圈 舍 宜 建在 向 阳 、干 燥 、通 风 、 僻静 的 地 方。巴 马香 猪 猪 舍用 水 泥 抹地 或 用 地砖 铺 地。 每 头 种猪 有 效 圈舍 面 积为 4 平 方米 。巴 马香 猪 以 喂青 绿 饲 料为 主 ，以 保证 猪 肉 香味 纯 正。常 用饲 料 有 玉米 、 小 麦、 稻 谷 、麦 麸 、米 糠 、 豆饼 、 花 生饼 等 。不 同阶 段 的 巴马 香 猪 对饲 料 蛋

2、白质 含 量要 求 如 下：2 3 月 龄仔 猪为 14% 15% ；4 6 月 龄猪 和 哺 乳期 母 猪 为 12% 14% ； 空怀 期 母猪 为 8% 10%； 种猪 为 13% 15%。 不同 阶 段 的巴 马 香 猪喂 精 饲 料用 量如 下 ： 大猪 每 天 1.5 2 公 斤， 幼 年 猪每 天 1 1.5 公 斤。 粉状 饲料 应 加 清水 搅 拌 至干 湿 适 宜再 投 喂。 颗 粒 饲料 可 直 接投 喂 ，要 保证 充 足 饮水 。 青 饲料 洗 净 ，切 碎 后拌 精 饲 料饲 喂 ， 也可 以 不切 碎在 饲 喂 精饲 料 后 投喂 。 大 猪每 天 喂 3 次 ，

3、小 猪 每 天喂 4 次母 猪初 情 期 在 4 月 龄， 最 好 在 8 月 龄配 种 ， 最早 也 要 到 6 月龄 才能 配 种 。母 猪 临 产前 准 备 好垫 付 料供 猪 做 窝。 香 猪 母性 好 ，护 仔性 强 ， 带仔 养 猪 不习 惯 有 人频 繁 接近 ， 要 求场 地 安 静， 圈 舍光 线也 不 宜 太强 。 初 生仔 猪 干 毛后 ， 即可 以 在 圈舍 内 活 动， 吸 吮母 乳。 仔 猪 30 日 龄后 补 料 ， 50 日 龄断 奶 ， 与母 猪 隔 离饲 养 。 不准 备作 种 用 的小 猪 ， 在哺 乳 期 进行 阉 割， 否 则 会影 响 其 生长 以

4、育和 乳猪 品 质 。在 环境 无 污 染的 原 产 地， 香 猪 表现 出 耐粗 放 管 理， 搞 病 力强等 优点 。 但 引入 工 业 污染 较 严 重的 地 方养 殖 ， 要特 别 注 意环 境 卫生 ，定 期 清 扫圈 舍 ， 换洗 用 具 ，消 毒 ，勤 换 垫 料。 严 禁 给香 猪 饮用 污水 ， 或 者用 污 水 洗涤 青 饲 料及 用 具。 粪 便 和废 弃 物 应集 中 堆放 处理 。 同 时根 据 当 地疫 情 ， 对所 有 猪按 程 序 接种 疫 苗 。初 生 仔猪 还应 注 意 预防 红 痢 和白 痢 。优秀的宠 物猪品种优秀的宠 物猪品种人 们 发现 ， 我国 的

5、 巴 马 香猪巴 马 香猪 也 很 漂亮 ， 个头 也 不 大， 生 长 也很 缓 慢， 于 是， 巴 马 香猪 ， 便 也成 了 宠 物猪 了 ，但 是 ， 一般 的 巴马 香猪 还 是 会长 到 35-40公 斤 ，于 是 ，怎 样让 小 香 猪长 不 大 成了 养殖 香 猪的 一 个新 课 题 ，中 国 香 猪北 方 养 殖基 地 经过 几 年 的培 育 ，终 于 培育 出 中国 的 小 宠物 猪 ， 他们 采 取 选矮 小 品种 、 淘 汰、 再 选种 、再 淘汰 的 办 法，在 小猪 出 生 后的 几 天 内，加 以一 些 药 物控 制，让 小 猪生 长 更缓 慢 ， 现在 ， 他

6、们培 育 的 宠物 猪 最大 能 控 制在 18公斤 内。巴 马 香猪 的 饲养 前 景巴 马 香猪 的 饲养 前 景巴 马香 猪 源 产于 广 西 巴马 瑶 族 自治 县 。它 是一 个 具 有悠 久 的饲 养 历史 和 稳定 的 遗 传基 因 、 且品 质 优 良而 珍 贵稀 有 的 地方 小 型猪 品种 。 1995 年 3 月 ， 巴 马被 国 家 特产 经 济 专业 委 员 会命 名 为 “ 中国 香 猪之 乡 ” 之 后 ，巴 马 香猪 便 作 为地 方 特 产载 入 了 史册 。 巴马香 猪 性野 早 熟， 外 貌 清秀 ， 体 型矮 、 小 、短 、 圆； 饲 养 粗放 ， 适

7、应 性和 抗 病 能力 强 ；成 年最 大 个 体 45KG 左 右，种 母猪 一 般 利用 年限 为 八年 ， 最长 可 达 十四 年 。 巴马 香 猪 举世 闻 名， 皮 薄 肉细 ， 胴体 瘦 肉多 ， 肌肉 鲜 红 ，肌 纤 维 细嫩 ， 脂 肪洁 白 ，味 美 甘 香， 营 养丰 富 ，胜 似 山珍 野 味 -果 子 狸， 烹 调时 不 添 加任 何 佐 料也 香 气 扑鼻 ， 素有 “ 一 家 煮肉 四 邻香 ， 七 里之 遥 闻 其味 ”之 美 称而 被 誉为猪 类 的“ 名 门 贵族 ” 。 所 以， 巴 马香 猪 用 途广 泛 ， 开发 前 景 十分广 阔。正 宗 的巴 马

8、香猪 的 耳 朵比 较 小 ，尾 巴 的 尾部 是 扁平 的 。 你别看 这 些小 猪 模样 不 怎 么样 ， 它 们可 是 纯 种巴 马 香猪 ， 是 我国 目 前独 有 的小 型 猪品 种 。 它出 自 广 西的 长 寿 之乡 巴 马县 ， 早 在宋 朝 就成 了 皇家 贡 品， 清 朝 的满 汉 全 席的 菜 品 中也 有 它， 巴 马 当地 群 众用一 家煮 肉 四 邻香 、七 里之 遥 闻 其味 来 形容 香 猪 肉的 香 气。”实 验 室 检 测 发 现 ： 香猪 肉 蛋 白 质 含 量 高 于 普 通 猪 30% 以 上 ，脂 肪 含 量 仅 是 普 通 猪的 19%左 右 。

9、香 猪 肉 的 磷 钙含 量 比 例 与 鸡 蛋差 不 多， 谷 氨酸 是 普 通猪 的 2 倍 多 ，这 也 就是 吃 起 来口 感 和 鸡肉差 不多 的 原 因所 在 了 。巴 马 香猪 发 展方 向巴 马 香猪 发 展方 向1 巴 马 香猪 深 加 工 企业 主 要 集 中在 广 东广 西四 川 而且 为 数不 多 ，都 纯 在这 规 模 太小 档 次 不高 的 情 况仅 限 于烤 香 猪 和一 般 的深 加工 目 前 东北 市 场 还是 空 白 。2 巴 马 香猪巴 马 香猪 现 在主 要 以 蜡香 猪和 烤香 猪 走 向市 场 ，蜡 香猪 以广 西 土 特 产 主 要 走 的 是 礼

10、 品 市 场 烤 香 猪 大 多 是 酒 店 销 售销 量 也有 限。 在 南 方销 售 的 大多 是 销 售的 小 香猪 很 少 样到 40 斤 以上 ， 巴马 香 猪要 想 大规 模 化 养殖 就 要 有特 别 的 加工 方 式和 销 售 方法 （ 如红 肠香 肠干 肠等 传统 加 工冷 鲜肉 等 ）3 当 规 模 小 采 用 自 产 自 销设 专 门 的 销 售 采 购 和 肉 制 品 开 发加 工 部 门 （供 应 市 场 和酒 店 冷 鲜 肉烤 香 猪 腊 肉加 工 等 ） 发 展农 户 养殖 发 种猪 给 农 户由 我 们 来回 收 我 们提 供 养殖 技 术 规模 达 到一 定 时候 招 大企 业 加 工厂 来 当 地设 厂 加 工由 我 们负 责 给 他们 回 收香 猪。 3030 天精通喂养训练养殖香猪的技能天精通喂养训练养殖香猪的技能，http:/ 180180 元高价值赠品送给你！元高价值赠品送给你！