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1、20OCCUPATION 2010 02SPECIAL COVERAGE特别策划编辑|李黄珍|E-mail:小白早会上受了老板的气,一整天都闷闷不乐, 工作也提不起精神来。 晚上回到家, 又累又委屈,郁闷到极致, 就只剩下了一个动作, 不停地往嘴里塞东西。 平时减肥时给自己定的那些清规戒律、 条条框框, 此时统统跑到了九霄云外。 脑子里只有一个念头 “先吃了再说” , 边吃还边安慰自己 “这是最后一次, 再也不会有下次了!” 可是每次都是这样,每次之后还是会有下一次、 下下次小白是一个典型的情绪化进食的案例。你是情绪化进食者吗?先来看看情绪化进食者的特征吧!食欲来得突然而急迫;食欲并非来自胃部
2、的饥饿;伴随食欲的是急剧的情绪变动;往往把食物当作放松或奖励的方法;习惯把食物当作解决问题的方法;并不以 “吃饱” 作为进食结束的标准;满足食欲后通常会内疚自责。了解情绪化进食的特征了吗?再来看看情绪化进食的危害吧。加重肠胃负担短时间内吃进大量食物, 肠胃的消化吸收功能就会下降, 易造成消化不良。 严重的还有可能引发急性肠胃炎。导致肥胖情绪化进食,会摄入大量的脂肪、蛋白质、淀粉等, 从而造成营养过剩。 加上职场人一般很少有时间做运动, 过剩的营养物质就会在体内储存起来,从而导致肥胖。 结果不仅会影响人的外形气质, 还极易引发糖尿病、 高血脂等疾病。智力下降除肠胃外, 情绪化进食也让大脑深受其害
3、。 过量进食会让血液大量集中在胃部, 导致大脑供血不足, 供给大脑的氧气和营养物质也随之减少, 大脑不能正常代谢从而导致反应迟钝、 记忆力减退等症状。产生自卑情绪化进食者, 无论如何信誓旦旦地下定决心要改掉这个坏毛病, 但是当情绪波动、 食欲到来的时候, 往往没有丝毫 “抵御” 之力。 情绪发泄完后,往往会内疚自责, 甚至认为自己 “缺乏自制力” , 对自己不信任、自信心下降,长此以往,极易形成自卑的性格。丢掉情绪化进食, 开始行动吧!情绪性进食者多选择较甜及高脂肪的食物, 例如冰淇淋、 蛋糕、 雪糕、 薯片、 炸物等。 若长期以这些食物来舒缓情绪,不但对情绪本身没太大帮助,相信大家都有或轻或
4、重的情绪化进食经历, 仿佛只有用食物才能安慰我们受伤的心灵。 暴饮暴食的后果不是我们的心情由阴转晴, 而是我们的体重晴转多云, 更要命的是危害我们的情绪和心灵!有心理学家指出, 情绪化进食者反映的是职场焦虑族的蔓延和扩散。 那么, 又能缓解压力又能不长体重、 满足嘴巴的小妙招有没有呢? 特约记者/刘艺聪 李倩倩出诊坏情绪五条出路释放你的恶劣情绪21OCCUPATION 2010 02特别策划SPECIAL COVERAGE 编辑|李黄珍|E-mail:更会增加体重和患上慢性病的机会。 但如果能选择健康合理的食物, 则能在安定情绪、 放松心情的同时, 摄取一定的营养, 降低健康风险。 还要切记:
5、食物再好, 适量最重要哦!改善心情的六种 “明星” 健康食物!莲藕:鲜藕及莲子含有大量的碳水化物和丰富的钙、磷、 铁及淀粉, 多种维生素和蛋白质。 生藕具有消瘀凉血、 清热止渴、 开胃的作用。 熟藕则具有通气、 健脾和胃、养心安神的作用。 以水煮服或稀饭煮藕吃疗效最好。萝卜:萝卜有消积滞、清热化痰、理气、宽中、解毒之功效, 长于顺气健胃。 对气郁上火生痰者有清热消痰作用。 以青萝卜疗效最佳, 红皮白心者次之, 胡萝卜无效。 最好生吃, 如胃有病可做萝卜汤吃。山楂:山楂能顺气止痛、 化食消积, 适宜于气裹食造成的胸腹胀满疼痛, 对于生气导致的心动过速、 心律不齐也有一定疗效。 生吃、 熟吃、 泡
6、水等各种食用方法皆有疗效。玫瑰花:玫瑰花有理气解郁、 化湿和中、 活血散瘀之功。 沏茶时放几瓣玫瑰花有顺气功效, 没有喝茶习惯者可以单独泡玫瑰花代茶饮。茴香:茴香果实做药用,名小茴香,嫩叶可食用。子和叶都有顺气作用, 用叶做菜馅或炒菜都可顺气健胃止痛, 对生气造成的胸腹胀满、 疼痛有较好疗效。啤酒:有人生气后爱喝酒,这更容易引起疾病。因酒食裹气, 还能助热, 容易引起血压骤升。 但惟有啤酒无此副作用, 还能顺气开胃, 改变恼怒情绪, 但不宜过量。不再 “化悲愤为食量”“化悲愤为食量” 并不是最明智的选择。 食物只能给排毒食品有很多,该如何选择来健康减肥呢?现在为你介绍几种排毒食品, 帮你清肠排
7、毒, 解决排便困难等问题, 同时排毒瘦身, 让你健康减肥!蜂蜜蜂蜜味甘,性平,自古就是滋补强身、排毒养颜的佳品。胡萝卜胡萝卜味甘,性良,养血排毒,是健脾健胃的有效解毒食物, 含有丰富的胡萝卜素和多种维生素。海带海带味咸, 性寒, 是化痰、 消炎、 平喘、 排毒、 通便的理想排毒食物。木耳木耳味甘,性平,是排毒解毒、消胃涤肠、和血止血的最佳食物。黄瓜黄瓜味甘,性平,是具有明显清热解毒、生津止渴的排毒食物。苦瓜苦瓜味甘,苦,性平,是解毒、养颜美容的少有食物。苦瓜虽口感略苦,但余味甘甜,女性应多吃,以利经血调顺。荔枝荔枝味甘,酸,性温,是解毒止泻、生津止渴、排毒养颜的理想食物。猪血猪血味甘,性温,是
8、解毒清肠、补血养容、排毒养颜的理想食物。绿豆绿豆味甘,性凉,是清热解毒、祛火的常备食品。常食能帮助排泄体内毒素, 促进机体的正常代谢。茶叶茶叶性凉,味甘苦,是清热除烦、消食化积、通利小便的排毒卫士。 茶有明显的防癌抗癌作用, 坚持饮茶有防止肿瘤产生的积极功效。让你一身轻的 排毒食品22OCCUPATION 2010 02SPECIAL COVERAGE特别策划编辑|李黄珍|E-mail:办公室气温较高, 在人体的降温排汗过程中,皮肤毛细血管扩张,体内血液分布不平衡,大量血液滞留外周,大脑血液供应相对不足, 白领们经过一上午的繁忙工作和学习,普遍会感到疲乏和精神不佳。如果午饭后健康、科学地午睡,
9、会对身体进行及时调整,可以消除疲劳、恢复精力、补充睡眠、消暑解热、 增强体力、 保护大脑、 缓解紧张,对下午的工作和学习都十分有利。 那么,如何午睡更科学、 更健康呢?李欣辕建议大家要注意以下几点,以防午休变“误休” 。睡前不吃油腻食物, 不要吃得太饱。油腻食物会增加血液黏稠度,加重冠状动脉病变,加重胃消化负担,影响午休质量。睡觉时应垫上枕头,这样可以减少心脏压力,防止打鼾,并有助于胃肠功能。把握好午睡时间长短。可随夜晚的睡眠状态及上午工作的劳累程度而定,一般不宜过长,以半小时左右为宜。时间太长会进入深睡眠,醒来后会感到头部昏沉。醒后轻度活动。午睡后要慢慢站起,再喝一杯水,以补充血容量,稀释血
10、液黏稠度,不要马上从事复杂和危险的工作。实习记者/刘艺聪办公室 午睡技巧我们的情绪短暂的安抚, 而不能从根本上解决问题。 为了健康和美丽不要再用食物来 “欺负” 你的胃了, 一起来看看情绪波动时, 除了 “吃” 之外的更好选择!选择1 适度运动适度的运动可以让人保持良好的精神状态,又可以有效地抑制食欲、 改善情绪。 所以当下次吃东西的念头来临的时候, 带上耳机、 穿上最爱的运动鞋, 试试你最喜欢的运动吧!选择2 找朋友倾诉一个人与 “情绪” 和 “食欲” 做斗争, 一般都会以失败告终。 那就找一个朋友来帮忙吧。 找一个可以分享快乐和悲伤的朋友, 告诉他你内心所有的苦闷不快或是欣喜若狂, 不管是
11、大哭还是大笑, 你会发现自己正奇迹般地得到释放, 再也不必向食物寻求帮忙了选择3 泡热水澡浸泡在温暖轻柔的水里, 每一根神经、 每一块肌肉都会得到最大程度的放松。 心情得以逐渐平静、 压力得以逐渐缓解、 大脑也慢慢恢复理智,摆脱情绪化进食不费吹灰之力选择4 练习瑜伽练习瑜伽, 可以帮你摆脱情绪化进食, 重塑一个完美健康的自我。 瑜伽中的很多姿势都有助于情绪的调节。 手印呼吸法可以让我们集中注意力、 舒缓情绪。 狮子式可以通过调节甲状腺的功能, 有效放松心情。 同时还能让颈部得到锻炼, 延缓面部皮肤的衰老。 对常坐办公室的职场人来说,可谓好处多多选择5 吃点水果无聊、 疲惫、 精神不佳常常是情绪化进食的前奏, 而这时常常也伴随着血糖指标的升高。 那就适量地吃点水果吧, 水果所含的大量纤维素和营养成分可以让你的血糖指标保持正常, 远离情绪化进食!