锦鲤养殖技术规范-标准名称

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1、DB3301杭州市农业标准规范DB 3301/T 1742010锦鲤养殖技术规范2010 - 12 - 30 发布2011 - 01 - 30 实施杭州市质量技术监督局 发 布DB3301/T 1742010I前 言本标准的附录A、附录B为资料性附录。 本标准由杭州市农业局提出并归口。 本标准起草单位：杭州名冠观赏鱼养殖有限公司、杭州市水产技术推广总站、杭州市质量技术监 督局高新区（滨江）分局。 本标准主要起草人：陈凡、柏张春、相建勇、蒋静、汤丽峥。DB3301/T 17420101锦鲤养殖技术规范1 范围本标准规定了红白锦鲤、大正三色锦鲤和昭和三色锦鲤的养殖条件、亲鱼培育、人工繁殖、苗种 培

2、育、成鱼养殖、病害防治、暂养、包装与运输等生产技术。 本标准适用于锦鲤池塘规模化养殖生产。2 规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本 文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 11607 渔业水质标准 SC/T 1008 池塘常规培育鱼苗鱼种技术规范 SC/T 1016.5 中国池塘养鱼技术规范 SC/T 1026 鲤鱼配合饲料营养标准 DB3301/T 127 燕尾草金鱼人工繁育技术规范 DB3301/T 155 燕尾草金鱼养殖技术规范3 养殖条件3.1 环境光照充足，无空气及严重噪声污染，交

3、通、电力设施便利。3.2 水源水源充足，无污染江河水或地下水。江河水经蓄水池沉淀、杀虫、消毒、曝气。3.3 水质水质清新，pH值6.87.8，DO4.0mg/L，其它各项指标符合GB 11607的规定。3.4 鱼池条件每池设独立进、排水系统，室外苗种池的上方搭建防鸟网。各养殖阶段鱼池条件要求不同，具体 见表1。表 1 鱼池条件鱼池类别面积（m2）池深（cm）构造亲鱼池18003000180250土池产卵池2030100120水泥池孵化池16206580水泥池DB3301/T 17420102表 1（续） 鱼池条件鱼池类别面积（m2）池深（cm）构造苗种池5001000100120土池50100

4、120150水泥池成鱼池20003500120150土池成鱼暂养池2030120150水泥池4 亲鱼培育4.1 亲鱼来源从本场选留的种鱼中筛选或由经检疫不带疫病的锦鲤养殖场引进。4.2 亲鱼的选择要求4.2.1 年龄3龄5龄。4.2.2 外部形态品系纯正，体格健壮无病症，游姿优美，品种特征明显，遗传性状稳定，性腺发育成熟的个体。4.3 放养前准备4.3.1 按 SC/T 1016.5 第 6 章的规定执行。 4.3.2 池水消毒：有效氯含量 30%以上的漂白粉 1mg/m33mg/m3水体浓度全池遍洒，3d 后药性消失 再使用。 4.3.3 鱼体消毒：5%的食盐水溶液或 5mg/L10mg/L

5、 高锰酸钾溶液，浸洗 5min10min。4.4 亲鱼放养4.4.1 放养时间宜在冬季，水温10左右时进行。4.4.2 放养密度2000尾/hm2左右。雌雄鱼分开饲养。4.5 饲料与投喂按照定质、定量、定时、定点的原则投喂配合饲料，营养指标按SC/T 1026的规定执行，并适量添 加螺旋藻、绿藻、虾青素等增色剂。投喂次数与投喂量根据天气和鱼的吃食情况而定，冬季一般每天 投喂1次，每次投喂量为鱼体总重的1%。水温低于4时，不必投饲。春季一般日投喂量为鱼体重的 2%3%。日投喂2次，上午、下午各一次。4.6 日常管理坚持早、中、晚巡池检查，观察亲鱼吃食、活动情况。注意水质变化，防止缺氧浮头。DB3

6、301/T 174201035 人工繁殖5.1 繁殖亲鱼选择5.1.1 外部形态品种特征明显，体色鲜艳、色斑呈云朵状、色泽均匀厚重无杂点，边界清晰鲜明，无过渡色。5.1.2 成熟度选择雌性泄殖部突起而柔软，腹部丰满，有卵巢轮廓；雄性泄殖孔凹陷，稍挤压后腹部即有精液排出。5.2 时间、水温4月5月，水温稳定在20以上。5.3 鱼巢准备棕片、棕丝、柳树根、塑料带、遮阳网片等均可制作鱼巢，其中以柳树根为最佳。将晒干的柳树 根或扎成小束的聚乙烯条、片，用 100mg/L 高锰酸钾溶液浸泡 20min，清水漂洗干净后，晒干待用。5.4 产卵池准备产卵池放鱼前15d20d，池壁、池底刷净青苔等附着污物，用

7、10mg/L高锰酸钾溶液或20mg/m3漂白 粉溶液消毒，再用清水冲洗干净。5.5 自然产卵一般采用同品系配对，选择性成熟度较好的亲鱼放入产卵池中，雌雄鱼比例为 2：3，放养密度为 1尾/m2；在池的四周按“一”字形或三角形吊挂鱼巢。保持流水刺激，流速控制在10cm/s20cm/s； 亲鱼发情、产卵结束后，将鱼巢移入孵化池或留在产卵池中孵化，亲鱼放回亲鱼池进行产后培育。5.6 人工催产5.6.1 催产方法雌鱼：鱼用绒毛膜促性腺激素（HCG）800IU/kg1000IU/kg，或鱼用促黄体素释放激素类似物 （LRH-A2 ）8g/kg12g/kg，注射用水或生理盐水稀释后使用。雄鱼：剂量减半。注

8、射次数为一 次，胸鳍基部注射。5.6.2 雌雄混养催产后的亲鱼以雌雄配比1：21：3，混合放入产卵池中，并保持流水刺激，流速控制在 10cm/s20cm/s。5.6.3 效应时间水温2024，效应时间为10h14h。5.6.4 人工授精当亲鱼发情、追逐时，进行人工干法授精，然后使受精卵均匀粘附于鱼巢上。将附卵鱼巢移至DB3301/T 174201045mg/L10mg/L 亚甲基兰溶液中，浸泡 3min5min 后，移至孵化池中孵化。5.7 孵化5.7.1 水质要求进入孵化池的水应用孔径0.18mm（80目）以上的尼龙或乙纶网过滤，严防敌害生物进入。池水溶 氧量6mg/L以上，保持微流水状态。

9、5.7.2 出膜水温2024，经5d7d，鱼苗脱膜而出。出膜3d4d后，卵黄囊完全消失，能平游，即可出 池。鱼苗出膜前，如遇持续低温、阴雨， 用亚甲基兰溶液1g/m3水体浓度全池遍洒，并挪动鱼巢，每 天早晚各一次，防止受精卵感染水霉。6 苗种培育6.1 放养前准备池塘清整、注水、施肥、试水等按SC/T 1008第5 章的规定执行，工具消毒、池水消毒等按 DB3301/T 127的规定执行。6.2 鱼苗放养注水后3d5d即可放养鱼苗。一次放足，适时筛选，分级饲养。鱼苗移池时带水操作，温差2。 以水泥池200尾/m2220尾/m2或土池130000尾/667m2150000尾/667m2为宜。筛选

10、后，不同规格放养密 度见表2。表 2 放养规格与密度表体长规格（cm）234567水泥池，（尾/m2）16018060803040 放养量池塘，（尾/667 m2）120001500060008000150020006.3 饲养投喂6.3.1 水泥池投喂鱼苗出膜3d4d，卵黄囊消失，能平游时，可进行人工喂食。7d内以投喂轮虫、小型枝角类等天 然活饵料为佳，活饵料不足时，可投喂熟蛋黄。投喂熟鸡蛋黄，每10万尾鱼苗投喂1个蛋黄，方法是将 蛋黄用双层纱布包住在水中揉碎加水后全池泼洒。7d后，以枝角类、桡足类等天然活饵料为主。6.3.2 土池投喂每天用2kg/667m23kg/667m2黄豆磨成30k

11、g35kg的豆浆全池泼洒，连续 5d7d。如连续阴雨， 池水不肥，可多泼几天。也可根据天气、水温、水色、鱼苗生长情况等适当追肥，以培养充足的天然 活饵料。7d后，搭配投喂粉状浮性料或破碎料，人工配合饲料蛋白质含量要求 40左右；20d后，可 直接投喂直径为0.5mm的配合饲料；并随着苗种的长大，加大配合饲料的粒径。定时、定质、定量、定 点投喂，每天宜投喂3次，上午、中午、下午各喂1次。投喂量以1h2h内吃完为宜。并视天气、吃食 情况适当调整。DB3301/T 174201056.4 日常管理6.4.1 水质调节鱼苗下池时水深以30cm50cm为宜，放养50d内，一般每15d 注水一次，每次加高

12、水位 10cm15cm，如遇持续阴雨天，无需注水。50d后，一般每个月加水1次4次，每次加高水位10cm左右， 并适当排去底层老水。高温季节加至最高水位100cm120cm。当水质老化呈深绿色时，应及时换水， 换水量为原池的1/31/2。高温季节，养殖池上搭设遮阳网，避免水温过高。6.4.2 巡塘每日凌晨、中午、傍晚巡池检查，观察苗种摄食、活动和水质变化等情况，出现异常时及时处理， 并记录养殖日志，内容包括放养、投饲、用药、起捕及日常巡池等。6.5 苗种挑选6.5.1 挑选时间一般红白锦鲤、大正三色锦鲤鱼苗出膜约 40d 左右，培育至全长 3cm5cm 时，体色和图案明显， 进行第一次挑选，然

13、后进入鱼种培育期，鱼种培育至 8cm10cm 时，再进行第二次挑选；昭和三色锦 鲤则在出苗后 3d5d，即进行第一次挑选，40d 后，进行第二次挑选。6.5.2 初次挑选按SC/T 1008第6章的规定进行拉网锻炼后，分批按不同品种主要特征进行挑选。操作过程中要仔 细、轻柔、缓慢。主要品种特征参见附录A。红白锦鲤剔除畸形、全红、全白的个体，大正三色锦鲤剔 除畸形、全红、全白、淡黑色的个体；而昭和三色锦鲤挑选出全黑的鱼苗，单独培育，余下白苗与红 白混养，按红白挑选要求进行第二次挑选，40d后，剔除畸形、青黄色个体，继续培育待下次挑选。6.5.3 第二次挑选不同品系挑选见表3。表 3 不同品系第二

14、次挑选表品系剔除保留红白锦鲤仅头部呈红色，绯纹不完整的个体；全身红色花纹所占比例不到20%的个体（丹顶红白锦鲤除外）；红色花纹明显有偏位的个体；碎石点红较多的个体；头部如带头巾般呈全红的个体（体表花纹完整的个体除外）。从胸鳍到腹部呈红色的个体；背部全部呈红色，但腹部呈洁白的个体；红色色彩有欠缺，但花纹形状好的个体；红色花纹明显的个体；红色虽淡，但切边明确的个体。大正三色锦鲤背部无色，墨色或红色集中于侧线以下的个体；体表呈白色，墨色为碎石型的个体。红斑、墨斑在白底中呈花纹的个体；体色呈蓝色个体；保留胸鳍有一条或二条墨色条纹的个体。昭和三色锦鲤体色完全无白底；在灰色底中只有少许墨斑的个体；体色在灰

15、色底中有土黄色的个体；体表墨色和花纹少的个体。红色花纹好的个体；体表有白色、绯色、黄色，且墨色明显的个体；在墨纹中有红色的个体；头部或胸鳍基部，以及口吻处有浓墨的个体。7 成鱼养殖DB3301/T 174201067.1 放养时间5 月下旬6 月下旬，可与苗种第二次挑选同时进行。7.2 鱼种规格体长5cm。7.3 鱼体消毒同 4.3。7.4 放养密度不同养殖条件放养密度不同，一般水泥池放养密度为30尾/m240尾/m2，随鱼体增长逐步稀养； 土池养殖根据上市等级进行分级饲养，A、B、C级锦鲤分级标准参见附录A。A、B级放养密度为250尾 /667m2500尾/667m2，C级为800尾/667

16、m21000尾/667m2。可适当混养鲢鱼、鳙鱼等夏花鱼种，一般 为150尾/667 m2250尾/667 m2，鲢鱼、鳙鱼比例为3：1。7.5 饲料投喂以配合饲料为主，投喂量一般为鱼体重的 1%3%。投喂量应根据季节、天气、水质和鱼的摄食情 况进行调整。水泥池养殖的日投喂次数 3 次为宜，上午、中午和下午各一次，土池养殖的日投喂次数 2 次为宜，上午、下午各一次。7.6 日常管理坚持每天早、中、晚巡塘一次，观察水质的变化、鱼类的活动和摄食情况，及时调整投喂量，加 注新水；经常排污或清除池内杂物，保持池内清洁；阴雨天，晴天中午及时开启增氧机；抽样检查、 捕捞时操作应轻柔；发现死鱼、病鱼及时捞出掩埋。7.7 鱼体增色7.7.1 投喂增色饲料成鱼上市前40d50d，开始投喂增色饲料或在饲料中适量添加螺旋藻、绿藻、虾青素等增色剂。 饲料安全卫生应符合增色饲料的质量标准，粗蛋白含量38%以上，投喂方式按