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1、应用技术学院应用技术学院 20072007 年实训室建设方案年实训室建设方案申报部门（盖章）：应用技术学院申报部门（盖章）：应用技术学院时间：时间：20072007 年年 6 6 月月 2020 日日- 2 -背 景：应用技术教育是以能力为本位的职业化教育，学生职业能力的培养源于实际的动手与具体操作。培养学生职业技能的途径可以从两个方面作手，一是与企事业合作，学生通过在岗实习，另一个重要途径是通过校内实训基地的课程实训，但两种实训所获得的能力及其作用是各有所不同的。从我校职业教育中实训基地建设的现状看，校外实训基地的建设已经初具规模，而校内实训室的建设还处于起步阶段。因此，学院领导将 2007
2、 年制定为我院的实践教学年，根据该工作计划，拟在今年初步完成各门专业课程的专业实训大纲和部分核心专业的校内实训室的建设。该方案得到学校领导的高度重视与大力支持，学校领导多次招开专题调研会与现场办公会，初步确定在 2007 年给我院落实实训室建设经费 100 万，拟建成软件工程专业实训室、市场营销实训室、连锁经营实训室、旅游与酒店专业实训室及两间多媒体教室。目 标：根据学校投入的经费情况与我院专业建设发展的实际情况，通过本年实训室建设达到的基本目标为：基本满足核心专业的教学与实训的需要。学校的专业通过多年的调整已经初具规模，专业发展也已经进入一个相对稳定的时期。因此，实训室的建设本着为核心专业服
3、务的思想，通过本年度的努力，基本满足软件工程专业的教学与实训，酒店与旅游管理专业、市场营销与连锁经营专业的校内实训。同时通过对软件工程专业实训室的建设，可以更好地满足其它各专业对计算机文化基础教学的实训。为迎接市教委对我院试点专业的评估做好基础准备。我院目前有旅游与酒店专业、市场营销专业成为重庆市的教改专业，这两个专业将于 2008 年接受市教委的检查、验收与评估。而作为职业教育中的专业教育评估，其重要的项目之一就是实训室的建设。因此，通过本年度的实训室建设，学院重点对市场营销与酒店专业的实训室进行建设，为明年接受市教委对我交的专业评估打下基础。进下改善学院的教学条件。通过对多媒休教室及实训室
4、中多媒体设备- 3 -的投入，本年度内根据计划可增加多媒体教室 5 间，可以从根本上改变目前江北校区多媒体教室的紧缺状况。同时通过增加软件工程实训室后，可改变目前江北校区计算机资源不足的局面，可以充分改善目前计算机资源紧张的现状。方 案：1.应用技术学院年实训室建设项目及预算序号项目名称所需经费(单位,万元)备注1软件工程实训室50.592旅游与酒店实训室12.18483市场营销实训室28.7054连锁经营实训室5.1785多媒体教室（两间）7合 计：103.6578 万42应用技术学院年实训室建设项目一览表序号实训室名称对应专 业地点面积可完成实训项目对应课程对应岗位对应职业 鉴定建设经 费
5、（万）1前厅实训室旅游酒 店A140 454散客接待行李服务、前台接待电脑操作实训、团队接待服务、电话转接留言服务、处理投诉、前厅其他服务饭店管理概论、前厅服务接待、饭店职业英语、导游英语大堂经理、主管、门童、行李员、接待员、问询员、导游酒店上岗 证、导游 证3.1152中、西餐厅 服务实训室旅游酒 店A140 554餐厅服务标准、餐厅摆台点菜传菜、上菜服务标准、对客服务操作要领饭店管理概论、管理原理与实务、餐饮管理与酒品饮料、饮食文化经理、主管、领台服务员、餐厅服务员酒店上岗 证1.43483客房服务实 训室旅游酒 店A140 954客房服务标准、开退房服务要领、客房整理服务饭店管理概论、客
6、房服务、饭店职业英语、导游英语经理、主管、客房服务员酒店上岗 证1.094导游模拟实 训室旅游酒 店A140 354模拟涉外导游、模拟涉外酒店服务、客源国概况、导游业务、旅游地理、旅行社经营管理、导游英语、饭店职业英语、基础日语、基础韩语导游、讲解员、导购员、涉外服务岗位CET-4、导 游证、涉 外秘书、 公关证6.5455营销策划实 训室市场营 销A141 695.7 营销案例讲解、营销实训项目讲解、营销策划项目训练等市场营销学 、 营销综合策划实务 、广告策划 、 促销策划 、 整合营销传播 、 商务策划原理与实务 、 分销渠道开发与管理 、 电子商务与网络营销 、 现代物流管理 、 国际
7、贸易理论与实务 、专业市场营销专题 、 现代商场营销策划策划专员商务策划 师23.856营销模拟公 司市场营 销A141 557.2 销售业务流程训练区域营销管理 、 销售管理与设计 、分销渠道开发与管理 客户主任助理 营销师3.87商务谈判实 训室市场营 销A140 836商务谈判推销技巧等训练商务谈判与推销技巧 、 商务礼仪 、服务营销与技巧 、 市场调查与预测销售代表助理营销 师1.068软件工程实 训室软件工 程B602100 软件工程专业课程所有实训、计算机基础课程实训软件工程所有专业课程软件开发人员软件工程 师50.5959连锁经营总 部训室连锁经 营140746.7 总部业务流程
8、、供应商及合同管理、财务结算系统、人事管理系统、超市全真业务分析等实训连锁经营管理 、 现代物流 超市经营管理 、 商场行政管理 、 现代商场营销策划 、 商场规划与设计连锁经营专门 人才5.17863.实训室建设的可行性认证及工作量估算.可行性论证：专业发展的需要：旅游酒店、市场营销专业是我院办学效果好、社会影响力大的重点发展专业，2008 年将接受重庆市高职高专教改试点专业的验收；连锁经营专业在西南地区属于首家设置，有一定的领先地位；职业教育特点的需要：高等职业教育强调以“能力”为本位，以“实践性教学”为主体的模块式教学体系；旅游专业（特别酒店管理方向）实训项目的建设与开展更是专业成败的关
9、键；开展国际交流，深入教学改革的需要：2007 年,我院成为中澳合作项目 C-TAFE 模式试点院校之一；目前，我院将重庆市教改试点专业“营销策划与商务管理” 、 “酒店管理” （中澳项目推广专业）以及有一定优势的“连锁经营管理”作为 C-TAFE 模式的试点专业，并以此向其他应用技术本科、高职专科专业推广，最终实现 C-TAFE 学院。加大实训室建设是采用“能力包”式教学实现C-TAFE 模式的前提条件；江北校区（包括南坪校区）尚无该以上专业实训室；.工作量及利用率估算：按 C-TAFE 培养模式要求，实训室的设计应能实现实践性教学（充分结合课堂教学） 、职业能力鉴定，学生创新自主学习三大功
10、能，特别是将理论教学与实践教学充分融合意味着实训室将更多作为分组式教学的场地，这需要加快改革现有教学模式，同时客观上也保障了实训室的利用率；使用对象：应用技术学院旅游管理、市场营销、连锁经营应用本科、高职专科学生；截止 2007 年 9 月规模为旅游专业 11 个自然班、439 名学生，市场营销专业 18 个自然班、782 名学生，连锁经营专业 11 个自然班、450 名学生，合计 40 个自然班，1671 名学生；（见表 31 到表 33）7表 31：旅游酒店专业班级学生分布情况表专业名称培养层次年级班级名称人数备注200404 饭店(应本)36 05 饭店二(应本)44200505 饭店一
11、(应本)51 06 旅管一(应本)41200606 旅管二(应本)43 07 旅管一（应本）40200707 旅管二（应本）40 08 旅管一（应本）40旅游管理应用本科200808 旅管二（应本）40 04 酒店(四川)35 04 酒店二(高)332004 04 酒店一(高)33200505 酒店 3+2(高)34 06 酒店一(高)32200606 酒店二(高)32200707 酒店（高）50200707 酒店 3+2（高）32200808 酒店一（高）40旅游与酒 店管理高职专科200808 酒店二（高）401.本科为 4 年制， 专科为 3 年制； 2.2007 级学生数 据根据 07
12、 招生计 划统计；2008 级 学生数据按照目 前规模保守估计；3.以目前最小规 模，我院旅游、 酒店专业将达到 专科 6 个班，本 科 8 个班，合计 （8+6）*45630 人表 32：连锁经营专业班级学生分布情况表专业名称培养层次年级班级名称人数备注200404 连锁（应本）43 05 连锁二(应本)40200505 连锁一(应本)43 06 连锁一(应本)3906 连锁二(应本)34200606 连锁三(应本)34 07 连锁一(应本)45200707 连锁二(应本)45 07 连锁一(应本)45贸易经济 （连锁经 营）应用本科200807 连锁二(应本)45 06 连锁一(高)342
13、00606 连锁二(高)43200707 连锁 (高)50连锁经营 管理高职专科200808 连锁 (高)501.本科为 4 年制， 专科为 3 年制； 2.2007 级学生数 据根据 07 招生计 划统计；2008 级 学生数据按照目 前规模保守估计；3.以目前最小规 模，我院连锁专 业将达到专科 4 个班，本科 8 个 班，合计（4+6） *45450 人8表 33：市场营销专业班级学生分布情况表专业名称培养层次年级班级名称人数备注200404 市营二(应本)43200404 市营一(应本)4305 营销二(应本)43200505 营销一(应本)39 06 营销一(应本)4206 营销二(
14、应本)45200606 营销三(应本)45 07 营销一(应本)45200707 营销二(应本)45 08 营销一(应本)45营销管理 与商务策 划应用本科200808 营销二(应本)4504 汽营二(高)21200404 汽营一(高)27200505 营销高(四川)27 06 汽营一(高)42 06 汽营二(高)36 06 会展一(高)46200606 会展二(高)41 07 汽营一(高)50 07 汽营二(高)50 07 会展一(高)50200707 会展二(高)50 08 汽营一(高)50 08 汽营二(高)50 08 会展一(高)50营销与策 划高职专科200808 会展二(高)501
15、.本科为 4 年制， 专科为 3 年制； 2.2007 级学生数 据根据 07 招生计 划统计；2008 级 学生数据按照目 前规模保守估计；3.以目前最小规 模，我院营销专 业将达到专科 12 个班，本科 8 个 班，合计 （12+6） *45810 人实训课时估算注 1：以 2008 年达到目前最大规模计算，数据与 2007 年下半年情况仅相差一个自然班，见表 31 至表 33（我院因专业调整，2005 的专科招生计划大幅度减少，2006 年已经恢复正常招生） ；注 2：实训课时按2006 版教学一览计算；根据重庆市教育委员会关于确定重庆工业职业技术学院等 4 所高职学院开展 C-TAFE
16、 办学模式试点工作的通知 （渝教职成20071 号） ，重庆工商大学应用技术学院自 2007 年 1 月起，正式被确定为 C-TAFE 办学模式的试点院校；我院正在组织编写2007 版教学一览 ，将大幅度加大实训课时比例。9表 34：旅游酒店专业实训课时安排及实训室使用率估算旅游管理（应用本科）旅游与酒店管理（高职专科）课程名称理论实践课程名称理论实践旅游市场营销学3618饭店管理概论288 旅游人力资源3618旅行社经营管理3618 饭店管理概论1818旅游服务礼仪1818 旅行社经营管理3618旅游资源开发与规划1818 旅游资源开发与规划3618旅游营销3018 导游业务3618酒店企业会计3015 旅游服务礼仪1818前厅与客户管理3618 导游英语51102餐饮管理与酒品饮料3618 导游带团技能3015旅游饭店职业英语3366 饭店职业英语51102导
