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1、大学开放式大学开放式 RTVRTV 创业计划书创业计划书一、一、 项目介绍项目介绍项目名称：大学 RTV 休闲会所 经营范围：餐饮、卡拉 OK、活动策划 项目投资：20 万人民币 项目概述：卡拉 OK 结合餐饮的休闲娱乐模式与大学校园紧密结合。以大学生做 为主要客户消费群学生及教职工人员，同时也面向各高校的师生，学生家长及 参观人士。承办各式学生活动，如校园歌唱，生日 PARTY，老乡会、联谊、PSP 联盟、交际等将学习与娱乐完美结合的概念，在提供大学生正面消费休闲的同 时成为大学生与社会交集的窗口。附件 1：卡拉 OK 的发展史二、二、 市场分析市场分析随着经济社会的纵深发展，大学生作为社会
2、特殊的消费群体。当代大学生年轻人主张追求轻松快乐简约的学习生活，懂得享受没有烦恼。作为追求时代步伐的具有较高素质学历的稳定群体存在一个有待开发的大空间。（一） 、消费群体分析1、当代大学生消费新概念A、理性消费是主流价格、质量、潮流是吸引大学生消费的主要因素。从调查结果来看，讲求实际、理性消费仍是当前大学生主要的消费观念。据了解，在购买商品时，大学生们首先考虑的因素是价格和质量。这是因为中国的大学生与国外的不同，经济来源主要是父母的资助，自己兼职挣钱的不多，这使我们每月可支配的钱是固定的，大约在 300-800 元之间，家境较好的一般也不超过 2000 元，而这笔钱主要是用来支付饮食和日常生活
3、用品开销的。由于消费能力有限，大学生们在花钱时往往十分谨慎，力求“花得值” ，我们会尽量搜索那些价廉物美的商品。无论是在校内还是在校外，当今大学生的各种社会活动都较以前增多，加上城市生活氛围、开始谈恋爱等诸多因素的影响，他们不会考虑那些尽管价廉但不美的商品，相反比较注重自己的形象，追求品位和档次，虽然不一定买名牌，但质量显然是我们非常关注的内容。B、追求时尚和名牌是不老的话题- 2 -即使在取消高考年龄限制之后，20 岁左右的青年仍是大学校园的绝对多数，我们站在时代前沿，追新求异，敏锐地把握时尚，惟恐落后于潮流，这是我们的共同特点。最突出的消费就是使用手机。当代大学生们的消费中普遍增加了手机的
4、消费项目。本次调查中发现学生手机拥有率已达到每班不低于 60%。此外，电脑及相关消费也是我们的追求，小至一张几十元的上网卡，大至电脑都是当代大学生的宠物，用计算机系同学的话来形容，我们简直就把电脑当成自己的“情人知己” 。再次是发型、服装、饰物、生活用品，大学校园中都不乏追“新”族。调查资料也印证了这一点，就所占比例来看， “是否流行”紧随价格、质量之后，成为大学生考虑是否购买的第三大因素。至于名牌产品，当问到“如果经济许可，会否购买名牌产品”时，80%的学生表示肯定。以上充分体现了大学生对追求高品质、高品牌、高品位生活的需要。C、大学生消费结构调查与分析首先，在学习方面，尽量考取一些资格认证
5、，以备毕业后容易寻求工作。其次，积极参与学生会工作、社团活动，以及校外兼职工作，欲积累一定经验，因此这就保证了商家利用学生会大搞校内宣传，并充分利用兼职的高质量廉价劳动力成为可能。 2、通过调研结果如下表可以看出，大学生的基本生活消费和心理整体上是现实的、合理的，但离散趋势明显，个体差异大。主要归纳为以下几个方面：A、大学生消费有其不理性的一面 大学生没有经济来源，经济独立性差，消费没有基础，经济的非独立性决- 3 -定了大学生自主消费经验少，不能理性地对消费价值与成本进行衡量。大学生没有形成完整的，稳定的消费观念，自控能力不强，多数消费都是受媒体宣传诱导或是受身边同学影响而产生的随机消费，冲
6、动消费。这也正是大学生消费示范效应的结果。拿手机产品来说，目前，有手机的大学生中，一部分有通信的需要，且家庭经济条件允许；另一部分有通信需要，但是家庭经济条件负担不起的情况下“趋前”消费；还有一部分是既无通信需要又无家庭经济条件负担的“奢侈”消费。而“奢侈”消费则是由大学生消费的示范效应，攀比心理导致的。 B、大学生对品牌的忠诚度很高 大学生消费在一定程度上会相信自己的真实体验，如果使用某种品牌产品产生好的体验，就会坚持使用，从而逐步形成固定偏好，最终形成使用习惯，保持对此产品良好的忠诚度。比如洗发水，感性认识上的气味清香，质量好，效果明显，都会促使他们继续使用下去。 C、大学生更侧重时尚性消
7、费 学生思想活跃，对新事物有强烈的求知欲，喜欢追求新潮，并敢于创新，消费的趋附性强，娱乐消费占全部消费额的比重很大。对企业而言，中国移动做的较好，他们借助流行时尚代言人周杰伦为“M-ZONE ”加油助威，同时利用学生追求物美价廉的心理，推出学生卡，从而赢得不菲的业绩。 3、当代大学生群体的四大特性共青团中央、全国学联与新生代市场监测机构共同发布的2004 中国大学生消费与生活形态研究报告表明，大学生群体正呈现出越来越明显的四大特性。 A、依附与独立并存。大学生作为无固定收入的群体，无论是必要的学费和生活费，还是休闲娱乐消费，在很大程度上都依赖于家庭的经济支持；但同时他们又具有明显的独立意识与倾
8、向，他们并不认为花父母的钱天经地义，大多数学生都在自筹收入。 B、个性与归属同在：大学生追求个性释放，希望自己成为有独特风格的人，也喜欢风格独特的产品与品牌。但是这种独特是群体的独特，作为相互接触的群体，他们具有高度一致性；同时作为群体中的个体，他们希望并主动与群体保持一致，并以这种一致获得群体的认同。 C、稳定与冲突相依：大学生群体同时具有青春激情和文化理性两种特性。他们对周围事物有着强烈的关注，他们追求和接受浪漫、新奇的变化和挑战。他们是跟随时尚却又独特保守、富有理智却又冲动行事、不乏功利却又愿意付出、崇尚科技却又心怀忧虑的一个群体。 D、储蓄与预支共存。大学生群体中有相对富裕的学生，他们
9、的收入不仅能- 4 -够满足自己日常学业的消费需要，甚至还能有一定的储蓄；同时也有一部分学生，他们需要经常性借款以完成学业。在更深层意义上，大学生群体是在预支财富，储蓄知识。由此可见在大院校周边开设有特色结合时尚的休闲餐饮项目，并凭借良好的快捷的服务，干净卫生的就餐饮条件必能赢的广大学生的青睐。 总之，大学生群体消费市场在逐渐扩大，人们对其关注也逐渐提上日程。因此，大学生消费市场定将成为商家的必争之地，各企业、商家应深度拓展其消费市场，抢得先机。而厦门大学多达 36410 的学生加之环境优美如此得天独厚不可谓为是一片肥沃的土壤。（二）市场竞争与前景：厦大附近市场分析可见，如漫画王、雅舍咖啡、黑
10、糖咖啡等这特色店都受到了大学生的大力推崇与喜爱。而诸如重庆川菜、名苑、荷叶素食、小胖砂锅等餐饮店也供不应求，也有一般的快餐套餐店但模式单一，而相对较有特色的套餐店还未出现。而厦门从最早的钱柜、欢唱、雅都到后来的康康柳丁、金凯悦、五彩城、大世界再到后来的芭拉芭拉、星光大道、魅力元素等 KTV 的不断涌现。而附带餐饮的 RTV 形式目前较少，走大众路线才是改变现状惟一出路让台湾酒店变身全市最大 RTV，而夜明珠已是经营 10 几年的老店。不断有酒店、夜总会改装成 RTV 更是应了“以前很多人都是吃完饭再换地方去唱歌，RTV 提供的是吃饭唱歌一条龙服务，越来越被消费者接受了”的消费者需求。说明空白市
11、场还一直存在很大的空白市场同时竞争也更加激烈。最主要的是，RTV 的入场门槛不高，大学生普通白领都能承受得起。而近几年面向年轻人风靡一时的各类选透活动，如超级女声、梦想中国、好男儿、我型我秀等无不影响着当代学生，这是一个极具自我表现的年代，而结合多种模式的RTV 会所主要面向大学生的多模式形态也必将存在较大的潜在市场，吻合了当代大学生追求新奇特的消费特点。三、营销策略三、营销策略1、休闲餐饮结合：两者的结合即规避了传统餐饮业的单调时间性固定的经营模式，也区别与传统休闲方式单一的模式。符合当代多样化的市场需求。2、形式新颖：主要以单纯的大学生作为客户群结合校园活动，节日推出形式各异的主题日（月）
12、 ，丰富大学生的校园生活劳逸结合。甚至可邀请校花校草当代言，邀请社会名人明星友情演出表演讲座等。先吸引引导校园较有影响力的群体参加从而进行全面带动。做到真正与校园生活想融合。成为大学生跨出社会的一个台阶；3、场地租用：时间限定一定时间段，一般于淡季开设。如 7 点后，用于学生- 5 -PARTY、联谊同乡会、学生会活动以及社会上公司活动等聚会；4、餐饮提供：中午晚间提供特色套餐；休闲时间提供特色副食品（冰梅、橄榄、糕点、西点等）及自制食品（酸梅茶、花茶、咖啡、三明治、果盘等）及冷盘等或可经过简单再加工即可食用的食品；5、点唱模式：时间定为晚上 7 点之后，以点歌先后顺利进行排列，每桌一次限点两
13、首；唱歌作为学生的主要休闲内容及在同学面前展现自我的机会，相信有很大的潜在市场。大学生不同与普通消费群体，他们可以接受 KTV 的包厢形式，但如果有可以在大众面前展现自我的机会更会喜爱。另还可通过请校园歌手甚至是社会歌手定期参加提升人气指数。宣传语：“尽情展示自我吧，这里就是你的舞台，我们为你美妙歌声而鼓掌，更为你的勇气而喝采!”6、宣传推广：开业前期进行半个月及活动期间以在校内张帖海报宣传；在各大厦门网站（下班网、小鱼社区、厦大网）论坛的网络宣传；开业期间通过定期策划不同主题活动店前的海报宣传及其他渠道；制作名片及传单小礼品派发；制作 VIP 形成长期固定消费群定消；加盟成为下班网的合作商户
14、，通过各平台带动宣传提升知名度；开设 QQ 空间及博客，在记录点点滴滴的经营历程及活动宣传通告的同时融入个人思想情感，将更具有影响力；7、创意主题：针对各大节日、特殊日子结合实事新闻时尚等创办主题活动日（月） ，设立有象征意义的节目活动，在音乐上迎合主题作为背景，如国庆中秋、情人节等节日：如店庆日可邀请歌手演出；情人节手牵手，情人献歌合唱等形式奖评选最佳情侣奖；如初一、十五可作为提倡素食佛学日，当天提供素食并可邀请像道致到场讲演，且当天主要提供相关佛书免费观读；定期举办 PSP 联盟活动；8、业务模式：在通过市场宣传带来的自然消费群体之外业务发展也必不可少，这是作为支持稳定经营的有力保障，也是
15、作为因学校有一年两季的假期的特殊性会出现的淡季作为的有力的补充。通过寻找潜在的固定客户资源为目的：A、校内组织团体：积极与校系各学生会、协会、俱乐部、模特队、校园歌手等有组织团体联系建立友好的关系，创办活动可作为提供场地租用，作为较有影响力的群体自然能再带来更高的效应；B、社会客户群体：以朋友介绍带动为主，即所在公司的部门团体聚会活动等，特别是在节假日 KTV 还是供不应求的，并可提供派对活动的方案及相关特殊服务，如以自助餐方式提供的酒水服务；C、与旅行社合作：以带团到南普陀厦大白城旅游的团队为主，在完成行程之后的一站休闲用餐场所；9、书吧形式：定时于每日 14：00-17：00 进行书吧式服
16、务，在这里提供一些比- 6 -较时尚、畅销的书籍，进行最低消费的设置，以保证成本的回收；10、价格定位：初期定位于中等价格水平，多推出大众价格的饮品，逐渐将格调提升到中高层次，增加高格调的消费产品，同时保证价位的平衡，在不降低格调的前提下尽量满足各种档次的消费需求；11、活动举办：定期或择日举办各式活动如歌手赛（独唱、合唱、对唱等） 、“我爱记歌词”接唱比赛等与歌唱结合以提升知名度及人气，此需提前做好相关宣传及报名工作；12、推广模式：网站论坛作为现今最方便快捷的宣传工具，提供潜在客户的搜索机会，提供客户群的交流平台，更好的宣传推广各项活动等提升知名度；13、乐器配套：提供几类乐器以吉他为主，为客户提供更多自我展示的机会。14、背景音乐：切合主题日之内在一天一周之内可进行固定风格的区分，如钢琴、小提琴、乡村音乐、交响乐、爵士、摇滚、流行等互换形成风格特色；15、邀请制作人：可请唱片公司或演艺公司的制作人在此发掘新人，不仅娱乐还有机会被挖掘。同时更多是作为宣传的方式提升名气；16、校花代言：在活动宣传期及举办期负责宣传推广及节目的主持等，意在提升人气及影响力，带动消费群，经签约除一定
