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大堂副理处理停电、停水程序准确了解问题发生的原因。准确了解供电、供水的时间。随时向客人作出适当的解释。1、突发性：A、接到报告后，大堂副理协助有关部门采取应急措施，尽量减少对客服务的影响。B、如停水时客人正在洗浴，应安排服务员送水。C、如在晚间停电则须通知保安部、前厅部派员在大堂正门，采取准出不准入的措施（住客除外） 。D、停电时联同工程部、保安部察看是否有人困在电梯，并作出解救行动。E、安排行李生、保安员、告示牌在大堂电梯入口处，以便向客人作出解释。F、大堂副理随时答复客人的咨询，并作好解释。G、巡视大堂及各营业点的收银处、公共区域，确保各项工作正常进行。2、预知性：A、准备有关停电、停水通知客信（中、英文） ，交由客房部负责放入客房。B、 将有关停电、停水告示放于大堂电梯入口左边。C、大堂副理随时答复各种咨询，负责直辖市、解决所有突发事件。D、在停电前十分钟，通知消防中心或礼宾部停电梯，同时向客人做好解释工作。E、检查各部门的停电、停水准备工作，如有需要做好协调。F、准备足够电筒、应急灯以便不时之需。3、无论是突发性还是预知性，大堂副理都须将停电、停水时间、原因、恢复供电、供水时间及任何损坏、损伤的情况、客人投诉情况及各项工作的执行情况记录在 LOG-BOOK 上。
