《【美食专家】缅式凉拌茄子》由会员分享，可在线阅读，更多相关《【美食专家】缅式凉拌茄子（2页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
缅式凉拌茄子缅式凉拌茄子原料/调料 茄子 3-4 条 绞肉 200 公克 辣椒 2 条 香菜 1 小把 蒜头 4-5 大颗 辣椒酱 1 又 1/2 大匙 糖 1 小匙 盐 1 小匙 醋 1 小匙 香油 少许 制作流程 (1)把茄子洗净，对剖之后切成条状，用热油焖熟，捞起待凉备用。 (2)把绞肉放入平底锅中干煸熟透备用。 (3)辣椒、香菜、蒜洗净切末备用。 (4)将茄子段、绞肉、辣椒、香菜、蒜末与所有调味料拌匀即可。
