《化学：《化学与生活》课件(新人教版选修1)》由会员分享，可在线阅读，更多相关《化学：《化学与生活》课件(新人教版选修1)（54页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、 课程标准中关于本模块内容要求的3个一级主题主题1 化学与健康主题2 生活中的材料 主题3 化学与环境保护 化学与生活环 境营 养材 料健 康关注营养平衡促进身心健康探索生活材料保护生存环境第一单元 关注营养平衡第一节 生命的基础能源糖类 第二节 重要的体内能源油脂 第三节 生命的基础蛋白质 第四节 维生素和微量元素 学生已有的知识基础 生活实际中的相关知识及生活经验 小学自然或常识课程 初中化学课程 高中必修课程扫描初中化学P8898，分多页介绍知识基础义务教育新课程标准初中化学高中必修知识基础 在必修模块的“基本营养物质”一节中，学生 已经从组成、性质和应用等方面学习了三 种基本营养物质糖
2、类、油脂和蛋白质 。 基本营养物质糖类油脂蛋白质维生素无机盐糖类油脂蛋白质维生素无机盐第二单元 促进身心健康第一节 合理选择饮食 第二节 正确使用药物 第一、二章的作用 共同完成课程标准的第一主题“化学与健康 ” 的教学任务 帮助学生掌握一定的科学知识 丰富常识生活经验，把知识运用于实际 帮助学生树正确的健康观念，认识化学在促 进人类健康方面的重大作用 ，同时加强学生 的自我保护意识和能力第一、二章教材特点 在学生已有基础上拓展学生的知识 联系学生的生活实际，突出的各类营养物 质在人体中的作用和简单变化 常识性知识较多，知识要求不高 学生活动较多，体现“从活动中学”的指导思 想 “实验”“思考
3、与交流”“学与问”“实践活动” “葡萄糖是怎样供给能量的？” “淀粉是如何消化的？” “纤维素有什么生理功能？” “油脂在体内发生了什么变化？” “人体必需的氨基酸” “维生素有什么作用？” “维生素C” “人体中的微量元素” “碘、铁在人体中的作用”教学中应注意的几个问题 处理好与学生知识基础的关系 处理好与生物学科知识的关系 一、二章紧密相关，密不可分 第一章属于知识基础 第二章是拓展、强化与发展 控制内容的深广度，把握好教学要求把握教学要求例如： 高级脂肪酸甘油酯的结构要掌握，但变化了解即可 食品添加剂的品种、性质、作用要知道 但重点应放在增强安全意识上 联系实际第三章 探索生活材料第一
4、节 合金第二节 金属的腐蚀和防护第三节 玻璃、陶瓷和水泥第四节 塑料、纤维和橡胶内容特点本章以材料为主线，将金属材料（ 合金）、无机非金属材料（玻璃、 陶瓷和水泥）和有机高分子材料（ 塑料、纤维和橡胶）有机地组织在 一起。本章包括：1. 常识性的内容，如铁合金、铝合金 和铜合金的组成，玻璃、陶瓷和水泥的 主要化学成分，塑料、合成纤维和合成 橡胶的种类、性能和用途等；2. 化学学科的基本知识，如化学腐蚀 和电化学腐蚀的原理、金属防护常用的 方法等；第一节 合金本节是根据课程标准的要求，在 义务教育阶段和高中必修课程的基础 上，使学生对合金的认识有进一步的 深入和提高，但限于模块特点，又不 能要求
5、过高。强化“合金的性能可以通过所添 加的合金元素的种类、含量和生成合 金的条件等来加以调节”这一基本观 念。例子： 钢和生铁（含碳量不同）；不锈钢(Cr 17%19%，Ni 8% 13%)。第二节金属的腐蚀和防护1.化学腐蚀以图3-14为例强调温度（反应条件）对 化学腐蚀的影响比较明显。图3-14可补充一些化学腐蚀的例子例如，做饭用的铁锅日久天长越用越薄 ，炼钢倾倒钢水时钢花四溅，轧钢时火红 的钢锭被氧化后层层脱落等都是发生的化 学腐蚀。即在高温下，铁与空气中的氧气 发生反应生成四氧化三铁。 2. 电化学腐蚀为了降低难度，教材中没有出现“ 吸氧腐蚀”和“析氢腐蚀”这两个名词，只 是介绍了钢铁发
6、生电化学腐蚀时在正极 上发生的这两类原电池反应。 3. 金属的防护通过“思考与交流”让学生自主学习。第三节 玻璃、陶瓷和水泥 教材对于玻璃、陶瓷和水泥的侧重点是 不同的。 1.对于玻璃，强调调整玻璃的化学组成 和对玻璃进行各种工艺处理，可以制得具 有不同性能和用途的玻璃，引导学生认识 物质的组成和反应条件对物质性能和用途 的影响。组成： 提高SiO2的含量或加入B2O3，可用于 制造高级的反应容器；加入PbO，可制得光学玻璃；加入某些金属氧化物，可制得彩色玻 璃。反应条件：钢化玻璃2.对于陶瓷，教材是从陶器的发明 对于人类的重要意义这个角度来引入 的；而对于水泥，则是从实用的角度 出发，介绍了
7、水泥的强度等级和存放 时的注意事项等，强调应用。 第四节 塑料、纤维和橡胶在已有知识的基础上进一步拓展 塑料、纤维和橡胶及复合材料在现实 生活中的应用。第四章 保护生存环境第一节 改善大气质量第二节 爱护水资源第三节 垃圾资源化内容特点本章以保护人类的生存环境为主题 ，介绍了改善大气质量、污水处理和实 现垃圾的资源化等过程中的化学方法及 其原理。在引导学生认识化学和环境保 护密切关系的同时，使他们增强环境保 护意识，树立人与环境应该和谐相处、 可持续发展的观念，提高科学素养。 第一节 改善大气质量一、大气污染的危害酸雨、臭氧层受损、温室效 应与全球气候变暖二、改善大气质量减少煤等化石燃料燃烧产生 的污染、减少汽车等机动车尾气污 染、减少室内空气污染第二节 爱护水资源一、水体污染的危害重金属污染、植物营养物质 污染二、改善水质（污水处理）混凝法、中和法、沉淀法第三节 垃圾资源化本节主要介绍了垃圾处理要遵 循的原则和处理垃圾常用的方法， 以及“白色污染”的危害，废弃塑 料回收和再利用的途径等。因此，本节内容中有关化学学 科的知识不多，要求不高，以观念 性问题为主。
