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1、第二章 生命的基本单位细胞第一节：细胞的结构和功能http:/1、细胞的大小；2、细胞的形态；3、细胞的种类 真核细胞（细胞中有成形的细胞核）：绝大多数生物 原核细胞（细胞中没有核膜包围的细胞核）：衣原体、支原体、细菌、蓝藻和放线菌等4、细胞虽然都很小，但是都有非常精细的结构和复杂 的自控功能，这些就是细胞之所以能够进行一切生命 活动的基础。 5、植物细胞和动物细胞的亚显微结构和比较； http:/一 细胞膜的结构和功能http:/（一）细胞膜的位置和厚度 （二）细胞膜的化学组成： 磷脂和蛋白质分子 （三）细胞膜的结构1磷脂双分子层是细胞膜的基本骨架；2蛋白质分子覆盖、嵌插、贯穿在整个磷脂双分
2、子层中；一、知识结构http:/3细胞膜的表面有一层蛋白质和多糖形成的糖蛋白（糖被）；糖被的功能：（1）保护和润滑的作用，如消化道或呼吸 道的上皮细胞的表面； （2）细胞表面的识别作用 ； 4结构特点 构成细胞膜的磷脂分子和蛋白质分子是可以运 动的，具有一定的流动性。变形虫的捕食 白细胞吞噬病菌 细胞的融合等 http:/（四）细胞膜的主要功能1在细胞物质运输中的作用 （1）活细胞不停地进行新陈代谢作用，它必须不断地与周围环境交换物质，物质通过细胞膜进出细胞。进进出细细胞方 式具体物质质自由扩扩散脂溶性物质质和水溶性物质质 主动动运输输离子和一些有机小分子 内吞作用 外排作用大分子物质质 颗颗
3、粒性物质质http:/（2）自由扩散和主动运输的比较：方式 项项目自由扩扩散主动动运输输方向顺浓顺浓 度梯度逆浓浓度梯度 载载体不需要需要 能量不耗能需要耗能 实实例O2、CO2、H2O、甘油 、乙醇、苯等K+、Na+、氨基酸等图图示2分隔界膜3细胞识别、分泌、排泄、免疫等http:/（五）细胞壁1化学本质纤维素和果胶用纤维素酶和果胶酶可以去掉 植物细胞的细胞壁 用15%的盐酸处理，可使细胞分离（解离） 3有支持和保护的作用2细胞壁是全透性 的http:/二、要点点拨 1、影响自由扩散和主动运输的因素 a影响自由扩散的因素膜两侧的浓度差 b影响主动运输的因素 种类：决定可以运输哪些物质 数目：
4、决定在单位时间内运输某种物质的快慢 载体 能量：在一定范围内，随着能量的增加运输的速率加快 http:/2、功能特性选择透过性 水分子可以自由通过 细胞要选择吸收的离子和小分子可以通过 其他的离子、小分子和大分子不能通过 链接：植物根细胞吸收矿质元素具有选择性。3、理解研究细胞膜流动性的方法。http:/二 细胞质的结构和功能http:/一、知识结构 （一）细胞质 1在细胞膜以内、细胞核以外的全部原生质 叫做细胞质； 2在光学显微镜下观察，细胞质是均匀透明的胶状物质； 3活细胞中的细胞质处于不断流动的状态；4细胞质包括细胞质基质和细胞器； （二）细胞质基质1化学成分：水、无机盐离子、脂类、糖类
5、、 蛋白质（多种酶）、氨基酸、核苷酸等；2功能：（1）新陈代谢的主要场所； （2）为新陈代谢的进行提供一定的物质和环境条件； http:/（三）细胞器1线粒体（相对封闭的双层膜结构）（1）分布（2）形态（3）结构（4）功能http:/2叶绿体（相对封闭的双层膜结构）（1）分布（2）形态（3）结构（4）功能线粒体和叶绿体的比较？http:/3内质网（单层膜）种类类滑面内质质网 （表面无核糖体附着）粗面内质质网 （表面有核糖体附着） 结结构由膜结结构连连接而成的网状结结构 功能4核糖体（无膜结构）种类类具体功能附着的核糖体游离的核糖体延伸：在分裂活动旺盛的细胞中，游离的核糖体的数目较多，并且分 布
6、均匀，这一点已被用来作为辨认肿瘤细胞的标志之一。参与某些脂类、糖类和激素 的合成蛋白质运输的通道增大了细胞内的膜面积，膜上附着多种酶，为细胞内 各种化学反应的进行提供了条件有机物合成的“车间”主要合成某些专供输送到细胞外面的分泌物质， 如抗体、酶原或蛋白质类的激素。主要合成分布在细胞质中或供细胞本身生长所 需要的蛋白质分子，此外还合成某些特殊的蛋 白质，如血红蛋白。http:/5高尔基体（单层膜结构）动动物细细胞中植物细细胞中说明：高尔基体是 一种在动植物细胞 中都有，但功能却 是不相同的一种细 胞器！与细胞分泌物的形成有关，对分泌蛋白 进行加工和运输 蛋白质的“加工厂”与细胞壁的形成有关，有
7、丝分裂末期高尔 基体集中到细胞板附近，参与合成纤维素http:/6中心体（无膜结构） （1）分布：动物细胞和低等植物细胞中，通常位于细胞核附近（2）结构：由两个互相垂直的中心粒和周围物质组成 （3）功能：与动物细胞和低等植物细胞的有丝分裂有关 参与形成纺锤体、决定细胞分裂的方向7液泡（单层膜结构）（1）分布：成熟的植物细胞中 90% （2）结构液泡膜 细胞液：含有糖类、无机盐、 色素和蛋白质等物质 （3）功能 调节细胞的内环境使细胞保持一定的渗透压，保持膨胀的状态。 http:/二、要点点拨 1、细胞结构和功能相适应： 不同功能的细胞所含的细胞器不同，如心肌细胞中的线粒体明显多于平滑肌细胞；同
8、一细胞在不同生理状态下，细胞器也不同，如冬眠动物肝脏细胞中线粒体数量明显多于正常状态下；同一细胞中不同部位由于功能不同，细胞器分布也不同，如精子细胞中线粒体主要集中于颈部。细胞的某一生理功能是由多种细胞器协同完成的。如分泌蛋白（胰岛素、消 化酶和抗体等）的形成和 核糖体、内质网、高尔基 体和线粒体有关。http:/2、注意细胞器结构和第三章新陈代谢的联系。例如：在叶绿体的基粒和基质上进行的反应；在线粒体基质中的进行的反应。3、学会判断某物质在细胞器之间交换时需要穿过膜的层数4、熟悉植物细胞和动物细胞的结构特点，解决好相关的填图题。http:/三、典型例题例1：（2003年江苏高考第1题）叶绿体
9、是植物进行光合作用的细胞器，下面有关叶绿体的叙述正确的是（ ）A叶绿体中的色素都分布在囊状结构的膜上B叶绿体中的色素分布在外膜和内膜上C光合作用的酶只分布在叶绿体基质中D光合作用的酶只分布在外膜、内膜和基粒上例2：研究人员对分别取自3种不同的生物的部分细胞(甲、乙、丙、)进行观察和分 析，获得实验结果如下表。（表中“”表示有，“”表示无） 细胞核仁叶绿素等 光合色素叶绿体线粒体中心体核糖体纤维素酶处理甲无变化 乙无变化 丙外层结构被破坏则：甲、乙、丙三种细胞分别最可能取自下列哪类生物？ 光合细菌 蛔虫 水稻 A（蛔虫 光合细菌 水稻 ）http:/例3：菠菜、海绵组织细胞和人的骨骼肌细 胞内有
10、，而蓝藻细胞没有的结构是 （ ） A线粒体和核糖体 B染色体和质体 CRNA和叶绿体 D高尔基体和线粒体Dhttp:/三 细胞核的结构和功能http:/（一）细胞核的结构 一、知识结构http:/（二）染色体和染色质http:/（四）原核细胞与真核细胞的区别 细细胞比较项较项 目原核细细胞真核细细胞大小110um20100um 细细胞壁核结结构细细胞器生物种类类（三）细胞核的功能 1细胞核是遗传物质储存和复制的场所；2是细胞遗传特性和细胞代谢活动的控制中心；主要成分为肽聚糖主要成分为纤维素、果胶无核膜、核仁，有核 区 DNA单独存在，没有 蛋白质有核膜、核仁，典 型的细胞核 DNA和蛋白质结合
11、 形成染色体 只有游离的核糖体各种细胞器基本都有 支原体、细菌、蓝 藻、放线菌绝大多数生物http:/二、要点点拨1、细胞是一个统一的整体： （1）从结构上看：细胞核与细胞质通过核孔互相沟通；核膜与内质 网膜、细胞膜、高尔基体膜等互相连接，构成细胞完整的“生物膜系统”。 （2）从功能上看：细胞各部分的结构、功能虽不同，但它们是相互联系、分工合作、协调一致的共同完成各项生命活动。（3）从调控上看：细胞核内携带遗传信息的DNA是决定细胞结构和功能 的主要因素，因此细胞的整个生命活动主要是由DNA调控和决定的，使细胞形成一个整体的调控系统。（4）从与外界的关系看：细胞的整体性还表现在每一个细胞都要与
12、相邻细胞进行物质交换和能量转换，而与外界环境直接接触的细胞都可与外界进 行物质交换和能量转换，因此，细胞与外界之间形成一个统一整体。http:/3、细胞核和细胞质之间的关系（1）人的红细胞和精子的寿命都较短 （2）变形虫的实验例2：用一根玻璃针将一个变形虫切成两半，有核的一半能继续生活，无 核的一半死亡。如果将一个变形虫的核取出，无核部分能短期生存，但 不能繁殖后代，单独的细胞核则无法生存。如果在去核后三天，再植回 一个细胞核，这个变形虫生活正常。http:/细胞的分化、癌变和衰老 http:/一、知识结构1细胞分化：（1）特点：（2）实质：（3）结果：（4）意义：2、细胞的癌变（1）癌细胞：
13、一类不能正常地完成细胞分化，不受有机体控制的、连续进行分裂的恶性增殖细胞。（2）特征 无限增殖（正常细胞能够分裂50-60次，而癌细胞却不受限制）改变形态结构 易转移、扩散（细胞膜上的糖蛋白等物质减少，使得细胞彼 此之间的黏着性减少） 持久性（发生在整个生命过程中）；稳定性（一般不可逆转）。细胞中基因在特定的时间和空间条件下选择性表达的结果。形成了各种不同的细胞、组织细胞的分裂和分化是生物正常生长发育的基础。http:/（3）癌变的原理 3、细胞的衰老（1）正常生命现象：发生分化衰老死亡（2）主要特征：水分减少，体积变小，代谢减缓酶活性降低，导致白发等色素积累，如老年斑呼吸减慢，核增大，染色质
14、固缩膜通透性改变http:/二、要点点拨1、理解细胞分裂和细胞分化的过程、差别和意义。2、细胞分化的实质是细胞中的基因在一定时间和空间内选择表达的结果，并不是遗传物质的改变。 3、理解细胞分化的特征，尤其是细胞分化一般是不可逆转的，但有特例组织培养中的“脱分化”。4、学会判断癌细胞的特征和细胞衰老的特征。5、理解细胞全能性的概念。http:/三、典型例题例1：（2001年上海高考）人胰岛细胞产生胰岛素，肝脏细胞能合成大量谷丙转氨酶，胰岛细胞中 （ ）A只有胰岛素基因 B比人受精卵的基因要少C既有胰岛素基因，也有谷丙转氨酶基因和其他基因D有胰岛素基因和其他基因，但没有谷丙转氨酶基因 例2：细胞分化过程中，不会出现的是 （ ）A细胞表面结构改变 B细胞器的种类和数量改变C蛋白质种类和数量的改变 D细胞核遗传物质的改变 例3：与生物体正常生长发育密
