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1、第一章 生物科学和我们第一节 身边的生物科学1.致癌因素生物因素：致癌病毒、细菌物理因素：射线（、和X射线 ）、紫外线化学因素：致癌有机物（黄曲霉素、含苯环）、重金属（Cu2+ 、Pb2+）、亚硝酸盐2.传染病（P3，表1-1）致病原因：病原微生物（肝炎、肺结核）3.基因诊断和基因治疗基因诊断：针对遗传物质改变后引起的疾病（镰刀型细胞贫血症）发展：对多种疾病进行基因诊断（病毒类、细菌类、寄生虫类）基因治疗：（P4，图1-1）体内途径：正常基因+载体 体内受体细胞体外途径：正常基因+载体 体外患者细胞 培养 送入体内第二节 生物科学的学习过程1.挑战“自然发生说”雷迪、尼达姆、斯巴兰扎尼、巴斯德
2、试验（了解）生物实验的基本原则：单一变量原则、对照原则2.进行科学实验的一般方法：提出问题 作出假设 设计实验 得出结论第二章 细胞的化学组成第一节 细胞中的原子和分子 1.元素：大量元素：C、H、O、N、P、Ca 98%微量元素：Fe、Al、Mn、B、Zn、Mo、Cu、Ni基本元素：C、H、O、N最基本元素：C2.元素的种类与含量：生物界与非生物界：统一性、差异性不同种生物：统一性、差异性3.原子与原子之间的作用: 离子键、共价键分子与分子之间的作用：氢键4.化合物： 水：自由水（活细胞中含量最多的化合物） ：良好溶剂、反应介质、参与反应、运输结合水：结构成分（植物抗逆性）无机盐：离子状态存
3、在结构成分（钙、铁、镁）调节生命活动(碘、血钙)第二节 生物大分子1.碳骨架2.糖：单糖：五碳糖（构成核酸）：核糖、脱氧核糖六碳糖(能源)：葡萄糖、半乳糖、果糖二糖：蔗糖、乳糖、麦芽糖多糖：淀粉：植物储能纤维素：结构糖原：动物储能（肝、肌）3.糖的水解：二糖：蔗糖 葡萄糖+果糖乳糖 葡萄糖+半乳糖麦芽糖 葡萄糖+葡萄糖水解 酶 水解水解酶酶多糖：淀粉 麦芽糖 葡萄糖糖原 葡萄糖纤维素 纤维二糖 葡萄糖 水解水解水解水解水解酶酶酶酶酶4.脂质（C、H、O,少数含N、P）：脂肪：热值高储能、保温、抗机械压力、减少内脏器官摩擦固醇：维生素D、性激素、胆固醇类脂（磷脂）：极性头、非极性尾构成膜结构5.
4、蛋白质（C、H、O、N，少数含S）：基本单位：氨基酸脱水缩合例:根据以下化合物的结构，分析回答问题： (1)该化合物中示 ，示 。 (2)该化合物由 个氨基酸失去 个水分于而形成 ，这种反应叫 。 (3)该化合物中的氨基酸种类不同是由 决定的， 其编号是 。 (4)该化合物称为 ，含 个肽键。多肽链的计算： ST=n-m结构特性：多样性氨基酸：种类、数目、排列顺序多肽链：种类、数目功能（P21,表2-3）：催化、运输、运动、结构、防御、调控6.核酸（C、H、O、N、P） ： 基本单位：核苷酸（脱氧核苷酸、核糖核苷酸 ）核酸的种类：脱氧核糖核酸（DNA）、 核糖核酸（RNA）核酸的结构：DNAR
5、NA第三章 细胞的结构和功能第一节 生命活动的基本单位-细胞1.细胞学说的建立和发展建立：胡克（发现细胞） 施旺（发现动物 细胞） 施莱登（发现植物细胞）内容：一切动植物都是由细胞构成，细胞是一切 动植物的基本单位。发展：魏尔肖（发现细胞分裂）2.显微镜（普通光学）构造（P30,图3-2）：目镜、物镜、反光镜和聚 光器（明暗）使用：移动玻片电子显微镜：透射电子显微镜（观察内部结构）扫描电子显微镜（观察表面形态 ）光学显微镜与电子显微镜的比较：光源、透镜、成像原理第二节 细胞的类型和结构1.原核细胞和真核细胞举例：原核细胞：细菌、蓝藻、放线菌真核细胞：动物细胞、植物细胞、真菌区别：细胞核、细胞器
6、2.真核细胞的内部结构特征和功能：细胞膜：结构：磷脂双分子层、蛋白质、多糖功能：保护、物质交换、信息交流结构特性：流动性 功能特性：选择透过性细胞壁：成分：纤维素、果胶功能：保护、支持、维持细胞形态（举例：动植物细胞）细胞核：结构：核膜、核仁、核质细胞质：细胞质基质、细胞器细胞器：核糖体：成分（RNA、蛋白质），功能（蛋白质合成场所）高尔基体：结构（小囊、小泡），功能（动物、植物）内质网：结构（网状），功能（加工、运输蛋白质，脂质合成）线粒体：结构（双层膜、嵴、基质），功能（有氧呼吸）叶绿体：分布（叶肉、幼茎皮层），结构（双层膜、类囊体、基粒、基质），功能液泡：结构（膜、细胞液），成分（糖、无
7、机盐、色素、氨基酸），功能中心体：分布（低等植物、动物），功能（动物有丝分裂） 生物膜系统（P43）概念：细胞内在结构上直接或间接联系的生物膜范围：细胞膜、细胞器膜、核膜举例：分泌性蛋白质的合成、加工和运输第三节 物质的跨膜运输1.主要方式：被动运输（简单扩散、易化扩散）、主动运输2.比较：方向、载体、能量、举例3.内吞、外排（大分子、颗粒）第四章 光合作用和细胞呼吸第一节 ATP和酶 1.ATP:中文名称：腺嘌呤核苷三磷酸结构简式：A-PP P结构简图：水解方式：ATP ADP+Pi+能量酶另一种酶2.酶与酶促反应酶的概念：由活细胞产生的、具有催化活性的一类 特殊蛋白质，又称生物催化剂。酶的
8、特性：特异性（与底物结构匹配）、高效性（活化能）影响酶促反应速率的因素：温度、pH、酶浓度、底物浓度（曲线）第二节 光合作用1.光合作用的发现过程2.光合色素：叶绿素：叶绿素a（蓝绿色）、叶绿素b（黄绿色）类胡萝卜素：胡萝卜素（橙黄色）、叶黄素（黄色）叶绿素主要吸收蓝紫光和红光；类胡萝卜素主要吸收蓝紫光。3.光合作用的过程：光反应：水的光解：H2O 【H】+O2ATP的合成：ADP+Pi ATP暗反应：CO2的固定：CO2+C5 2C3C3的还原：C3 (CHO)总反应式： CO2+H2O (CHO)+O2光解酶酶酶 ATP、【H】光 叶绿体4.影响光合作用的因素CO2浓度、光照强度、温度第三
9、节 细胞呼吸1.概念：糖类、脂质、蛋白质等有机物在活细胞内彻底氧化分解 为二氧化碳和水或者分解成不彻底的产物释放能量的过程 。2.细胞呼吸的过程：有氧呼吸：葡萄糖 丙酮酸+H+能量丙酮酸 CO2+H+能量H+O2 H2O+能量酶酶酶总反应式：葡萄糖 +O2 CO2+H2O+能量酶无氧呼吸：动物、乳酸菌：葡萄糖 丙酮酸+H+能量酶丙酮酸 乳酸酶植物、酵母菌：葡萄糖 丙酮酸+H+能量酶丙酮酸 酒精+CO2酶3.细胞呼吸原理的应用：植物的生长 粮食储藏、果蔬保鲜 第五章 细胞增殖、分化、衰老和凋亡第一节 细胞增殖 1.细胞周期2.有丝分裂过程：间期：DNA复制和蛋白质合成，中心体复制核仁、核膜完整，
10、染色质前期：染色体、纺锤体出现，核膜解体核仁消失中期：着丝粒排在赤道板上后期：着丝粒分裂，染色单体分离（染色体加倍）末期：恢复到分裂前的状态3.动植物细胞有丝分裂的区别：中心体、细胞壁4. 有丝分裂过程中染色体、染色单体、DNA 分子数的变化5. 无丝分裂：过程：核分裂、胞质分裂特点：无纺锤体、染色体例:据图图答 (1)下图为图为 （填“植物”或“动动物”）细细胞有丝丝分裂模式图图 。(2)甲图为细图为细 胞有丝丝分裂的_期。 (3)乙图图中的染色体数，染色单单体数，DNA分子数依次 为为_、 、 。 (4)丙图图所示时时期的主要特征为为 。第二节 细胞分化、衰老和凋亡1.细胞分化：概念：同一
11、类型（未分化）细胞经分裂后逐渐在形态 结构和生理功能上出现的稳定差异，最终产生不同细胞 类群。2.细胞分化的实质：基因的选择性表达3.细胞的全能性：植物的组织培养分别是什么生命现象？两者有何区别 和联系呢？例:4.细胞衰老：由核物质决定特征：水分减少，核膜皱折，染色质固缩，酶活 性下降，代谢减慢，色素沉积，细胞膜通透性下降。5.细胞凋亡：基因控制的程序性死亡过程：细胞质和染色质浓缩，核裂解，细胞膜内 陷形成凋亡小体，DNA有规律断裂第三节 关注癌症1.原癌基因和抑癌基因3.癌症的预防：一级预防：消除环境污染二级预防：避免接触致癌因子三级预防：早期发现，早期诊断，早期治疗 4.癌症的治疗：手术切
12、除和放疗（作用于局部）化疗（全身）精神治疗2.癌细胞的特征：无限增殖 浸润性、扩散性 能逃避免疫监视实 验1.鉴定还原性糖：(单糖、麦芽糖、乳糖)P18试剂：斐林试剂（NaOH、CuSO4）原理：Cu(OH)2氧化性方法：先配斐林试剂颜色：砖红色2.鉴定淀粉：试剂：碘液（棕黄色）原理：淀粉遇碘变蓝3.鉴定蛋白质：试剂：双缩尿试剂（ NaOH、CuSO4 ）原理：碱性环境下，铜离子与蛋白质结合方法：先将蛋白质加入NaOH溶液中，再滴少许CuSO4颜色：紫色 4.鉴定脂肪：材料：油料植物的种子试剂：苏丹染液颜色：橘黄色 5.鉴定DNA、RNADNA+甲基绿：绿色RNA+派洛宁：红色6.如何正确使用显微镜7.验证酶的特异性、高效性(P56)8.光合色素的提取和分离(P63)9.观察植物细胞的有丝分裂(P82)10.观察植物细胞的质壁分离现象（P47）
