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1、前 页后 页结 束首 页主菜单说 明回原处前 页后 页结 束首 页主菜单说 明回原处乙乙 醇醇主菜单主菜单知识总结化学性质乙醇结构乙醇用途结束退出物理性质乙醇制法精选练习前 页后 页结 束首 页主菜单说 明回原处乙醇俗称酒精乙醇俗称酒精 跟我们日常生活密切联系跟我们日常生活密切联系前 页后 页结 束首 页主菜单说 明回原处CCOHHHHHH结构式：CH3CH2OH或C2H5OH醇的官能团羟基 写作OH乙醇分子的比例模型化学式：启迪思考启迪思考：OH 与OH 有何区别？乙乙 醇醇 结结 构构C2H6O结构简式：前 页后 页结 束首 页主菜单说 明回原处物物 理理 性性 质质v 颜 色 ： v 气
2、 味 ： v 状 态： v 密 度 ：v溶解性：v挥发性：无色透明 特殊香味 液体 比水小 200C时的密度是0.7893g/cm3 跟水以任意比互溶 能够溶解多种无机物和有机物 易挥发乙醇俗称酒精启迪思考启迪思考：如何分离水和酒精？前 页后 页结 束首 页主菜单说 明回原处化化 学学 性性 质质 结构与性质分析CCOHHHHHH官能团羟基（OH）C原子C原子乙醇分子是由乙基（C2H5）和羟基（OH ）组成的，羟基比较活泼，它决定着乙醇的主要 性质。在标志处均可断键反应。在后面的化学性质中要注意是在哪里断键的 。 前 页后 页结 束首 页主菜单说 明回原处化化 学学 性性 质质 (一)与活泼金
3、属反应(如Na、K、Mg等)启迪思考启迪思考：试比较乙醇和 水的酸性强弱 ？ 能否通过此反应测定有机物的羟基数目？2CH3CH2OH + 2Na 2CH3CH2ONa + H2 2CH3CH2OH + Mg (CH3CH2O)2Mg + H2 乙醇钠乙醇镁前 页后 页结 束首 页主菜单说 明回原处化化 学学 性性 质质 (二)氧化反应：（一 ） 乙醇在空气里能够燃烧，发出淡 蓝色的火焰，同时放出大量的热。启迪思考启迪思考：在有机化学中通常用反应物的得氧 或得氢来判断氧化还原反应。 得氧或失氢叫做氧 化反应；得氢或失氧叫做还原反应。乙醇能被氧化成别的物质吗？ 2CO2 +3H2O热C2H5 OH
4、 + 3 O2点燃(二)能使酸性高锰酸钾溶液褪色）前 页后 页结 束首 页主菜单说 明回原处化化 学学 性性 质质 氧化反应：（三）2CH3CH2OH + O2 2CH3CHO + 2H2OCuCCHHHHHOH -C被氧化还原两个氢脱去与O结合成水催化氧化前 页后 页结 束首 页主菜单说 明回原处练习:写出下列有机物催化氧化的产物. CH3CH2CH2OH . CH3CH(OH)CH2CH3 C OH，CH3CH3CH3(3).前 页后 页结 束首 页主菜单说 明回原处乙乙 醇醇 用用 途途 v用作燃料，如酒精灯等v制造饮料和香精外，食品加工业v一种重要的有机化工原料，如制造 乙酸、乙醚等。
5、 v乙醇又是一种有机溶剂，用于溶解树 脂，制造涂料。 v医疗上常用75（体积分数）的酒精 作消毒剂。作燃料 飞机、汽车、火锅、酒精灯等作消毒剂 医用酒精等制酒精型饮料 啤酒、红酒等工业制取乙酸前 页后 页结 束首 页主菜单说 明回原处乙乙 醇醇 制制 法法1 1、发酵法、发酵法 发酵法是制取乙醇的一种重要方法，所用原料 是含糖类很丰富的各种农产品，如高梁、玉米、薯 类以及多种野生的果实等，也常利用废糖蜜。这些 物质经过发酵，再进行分馏，可以得到95（质量 分数）的乙醇。 2 2、乙烯水化法、乙烯水化法 CH2CH2H2O CH3CH2OH催化剂加热加压前 页后 页结 束首 页主菜单说 明回原处
6、知知 识识 总总 结结 乙醇结构：化学式、结构式和结构简式官能团与性质关系。 物理性质：色、味、态、溶解度和挥发性 化学性质: (1)与活泼金属反应(2)氧化反应:a.燃烧b.催化氧化乙醇用途： 乙醇制法：发酵法和乙烯水化法前 页后 页结 束首 页主菜单说 明回原处练练习习题题CCOHHHHHH1 1：乙醇乙醇与钠反应时在何处断键。A： 2 2：发催化氧化反应时在何处断键。A： B： B： C： C： D： D： AB前 页后 页结 束首 页主菜单说 明回原处3 3、把质量为m g的铜丝灼烧变黑，立即放入下列 物质中，能使铜丝变红，而且质量仍为m g的是：A： 稀硫酸B： 酒 精C： 稀硝酸D
7、： CO24 4、能用来检验酒精中是否含有水的试剂是：A： CuSO45H2OB： 无水硫酸铜C： 浓硫酸D： 金属钠 5 5、相同物质的量的下列醇，与足量钠反应放出氢 气最多的是： A： 甲 醇B： 乙 醇C： 乙二醇D：甘 油BBD前 页后 页结 束首 页主菜单说 明回原处6 6、在下列物质中加入溴水数滴，振荡，溴水不褪色的是：A： 浓硫酸B：浓NaOH溶液C： 碱石灰D： 无水氯化钙7 7、酒精完全燃烧后，生成的产物可用一种物 质完全吸收，这种物质是：A： NaOH溶液B： 酒 精C： SO2溶液D：氢硫酸溶液BC前 页后 页结 束首 页主菜单说 明回原处烃 的 巩 固 与 强 化前 页
8、后 页结 束首 页主菜单说 明回原处同步练习 1、煤在干馏时得到气态产物是（ ）（A）天然气 （B）水煤气 （C）焦炉气 （D）高炉煤气C2.下列物质中，属于纯净物质的是（ ）（A）苯 （B）煤 （C）煤油 （D）煤焦油A前 页后 页结 束首 页主菜单说 明回原处3下列说法是正确( )A石油中含有C5-C11的烷烃，可以通过石油的分馏得 到汽油B含C18以上的烷烃的重油经过催化裂化可以得到汽 油C煤是由有机物和无机物组成的混合物D煤中含有甲苯和二甲苯，可以用先干馏后分馏的方 法把它们分离出来4下列变化属于物理变化的是 A石油的裂解 B重油的减压分馏C重油的催化裂化 D煤的高温干馏ACB前 页后
9、 页结 束首 页主菜单说 明回原处5下列物质属于有机物的是 （ ） A氰化钾（KCN）B氰酸铵（ NH4CNO） C乙炔（C2H2） D碳化硅（SiC） 6有机化学的研究领域是 （ ） 有机物的组成 有机物的结构、性质 有机 合成 有机物应用 ABC DCA前 页后 页结 束首 页主菜单说 明回原处7 关于同分异构体的下列说法中正确的 是 （ ） A结构不同，性质相异，化学式相同的物 质互称同分异构体 B同分异构体现象是导致有机物数目众多 的重要原因之一 C同分异构体现象只存在于有机化合物中D同分异构体现象只存在于无机化合物 中 C前 页后 页结 束首 页主菜单说 明回原处8同分异构体现象在有
10、机化学中是非常 普遍的，下列有机物互为同分异构体的 是（ ）CH2CHCH3 CH3CH2CH3 HCCCH3 CH3CHCHCH3 A和 B和 C和 D和AD前 页后 页结 束首 页主菜单说 明回原处9下列事实、事件、事故中与甲烷有无关的是 （ ） A天然气的主要成分 B石油经过催化裂化及裂 解后的产物 C“西气东输”中气体 D煤矿中的瓦斯爆炸 10取代反应是有机化学中一类重要的反应，下列 反应属于取代反应的是 （ ） A丙烷与氯气在光照的作用下生成氯丙烷的反应 B乙烯与溴的四氯化溶液生成溴乙烷的反应 C乙烯与水生成乙醇的反应 D乙烯自身生成聚乙烯的反应BA前 页后 页结 束首 页主菜单说
11、明回原处11下列烷烃中沸点最高的是 （ ） ACH4 BCH3 CH3 CCH3 CH2CH3 DCH3（CH2）2CH3 12不能使酸性KMnO4溶液褪色的是 （ ） A乙烯 B聚乙烯 C丙烯 D乙炔DB前 页后 页结 束首 页主菜单说 明回原处13下列哪种石油炼制可以得到较多的 轻质油和气态烯烃 （ ） A减压分馏 B常压分馏 C催化重整 D催化裂化 14、能证明苯分子中不存在碳碳单、双 键交替排布的事实是 （ ） A、苯的一溴代物没有同分异构体 B、苯的间位二溴代物只有一种 C、苯的对位二溴代物只有一种 D、苯的邻位二溴代物只有一种DD前 页后 页结 束首 页主菜单说 明回原处15据报道，近来发现了一种新的星际 分子氰基辛炔，其结构式为： HCCCCCCCCCN。对 该物质判断正确的是（ ） A不能使溴的四氯化碳溶液褪色B能使酸性高锰酸钾溶液褪色 C不能发生加成反应 D可由乙炔和含氮化合物加聚制得B
